7.香菇包子
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“卧槽！”三妞一个趔趄，暗骂一声，抬眼看到小孩清澈的眼睛里纯纯的欣赏，顿时又想笑：“谢谢你的喜欢。”
“姑娘，你还没说叫什么名字。”胖乎乎的小孩直勾勾盯着她，执着地要答案。三妞扶额，“你爷爷喊你呢。”
“嘎？”小孩愣了愣神，“我祖父？什么时候啊，我怎么没听见？”
“就在刚才，从我家传出来的。”三妞再次指着她家大门。小孩估计怕卫相，见她说得煞有介事，反射性转身，脚刚刚抬起来又顿住，“这儿是你家啊？姑娘。”
“对。”三妞话音落下。小孩面上一喜，不待他开口三妞又说：“看看卫大人找你什么事。”
“哦，好。”小孩想到祖父，到嘴边的话咽了回去，不敢继续墨迹又不想和漂亮姑娘分开，“姑娘，你干什么去啊？快去快回，我在你家等你。”
三妞无语，这位真是卫家的孩子？怎么和小结巴卫若怀一点儿不像，“好，我一会儿就回来。”
卫相和卫若怀喝着茶吃着蚕豆花，偶尔和杜发财聊两句，不知不觉碟子见底，正想掩饰一番，他们不是吃货。门口传来熟悉的声音，老狐狸很自然放下筷子，卫若怀顺势起身，“若愉，你醒啦？”满眼惊喜，小子来得真是时候。
“大哥在这儿干么？”卫若愉对三妞的话有丝怀疑，总觉得她敷衍自个，当真见爷爷在人家屋里，又觉得他眼光好，姑娘人漂亮心也善良。怕他祖父问，“我刚才喊你怎么不应？”小孩张嘴就说：“你和大哥出来也不叫我，吓得我以为你们回京城了呢。”
卫相并不知道二孙子被三妞忽悠，见他一脸控诉，老脸再次红了，张嘴说：“来吃蚕豆花。”扭头一看，卫若怀替祖父尴尬。
杜发财反而未察觉到，“啊？没了，我再去盛点。”说着拿起碟子。
“伯父，不用了。”卫若怀拦住，“你家快做好饭了。”
“也对，那我们等着吃饭。”杜发财长得精明，人其实忒实在，丁春花当初便看中他这点。听到卫若怀的话，不但坐回去还继续说：“三妞也说过油的蚕豆吃多上火，吃饭时——”
“三妞是谁啊？”卫若愉突然打断他的话，“刚才出去的漂亮姑娘？”
“若愉！”
“卫若愉！”
卫相和卫若怀异口同声，杜发财心里一咯噔，“怎么，怎么了？”
“没事。”卫相见他吓到，很不好意思的说：“这小子有个臭毛病，见着好看的人走不动，甭管男女。”说着，瞪小孩一眼，“再让我看见你乱缠人，赶明儿送你回京城。”
“祖父！”卫若愉大惊失色，“我又没缠人，你不能不讲道理啊。”
卫若愉最怕的人是他爹，他爹是半个武将，发怒揍起人来卫家所有人都拦不住。卫相当初问卫若愉愿不愿意跟他一起回老家，很担心五岁的卫若愉离不开父母。谁知这小子恨不得放炮竹庆祝，卫相道：“三妞是你姐姐，和若兮一样。”
“什么？”小孩再次变脸，卫若兮乃他堂姐，卫若怀的妹妹，“那，那她岂不是不能当我的娘子？”
“咳咳……”杜发财被口水呛到，卫若怀朝弟弟脑门上一巴掌，卫相忙对杜发财说：“老三，你别紧张，我这个孙子对谁都只有片刻的热度。”
卫相准备在老家养老，即便他有心隐瞒卫若愉的秉性，时间长了也隐瞒不了，倒不如和盘托出，“其实不光人，猫猫狗狗好看的他也喜欢。”
“祖父，我什么时候要娶猫猫狗狗了”小孩炸毛，“你这样讲以后谁还愿意嫁给我？”
“刚才不是说想娶我，怎么还有别人啊。”三妞回来就听到这句，打趣道：“一会儿工夫又喜欢上别人啦，幸好我没当真。”
卫若怀反射性抬头，一看她眼中尽是促狭，静静地围观他堂弟小脸变得通红，吭吭哧哧道：“不是的，我也没喜欢别人。”然而一想到他在京城干的那些丰功伟绩，下意识看向他堂哥，不准说出去。
卫若怀刚想开口，就听到：“三妞，羊肉锅开了。”
“啊，好，我这就来。”三妞边走边说：“爹，舀热水洗手，咱们这就吃饭。”到厨房里把羊肉汤上面的浮沫撇掉，放入姜、小葱、山药，对段守义说：“姐夫，炖羊肉的时候也可以加山楂、枸杞，最好再放点黄酒进去。”
“这样就成了？”亓国人吃羊肉多是烤，冬天的时候和姜一起炖，虽然羊腥味重，可羊肉汤喝着暖和啊。
三妞说：“对，黄酒去腥，而且黄酒的香味浓，用来做菜能增香。”
“那做鱼做肉的时候是不是都能放？”段守义问。
三妞点头，“可以，素菜别放，放了味道怪怪的。”说着，又放一勺虾皮味精进去。杜大妮看到不禁咂舌，“妞做饭真讲究。”
“大姐做衣服也讲究。”农家宴客女人不上桌，所以三妞对两个姐姐回来家不去堂屋反而挤在厨房里也不意外，“二姐，烧火，我炒腊肉。姐夫，你把山药和馒头送堂屋里去吧。”
“等会儿，我看你怎么炒。”段守义为了偷师，坐在锅门前一动不动。三妞送给他个白眼，“和炒山药差不多。”三妞出去喊两个姐姐来家吃饭的时候，丁春花已把锅刷干净，大锅里也放上她早几天蒸的馒头和包子。
三妞把腊肉倒入滚烫的锅里，煸炒至腊肉透明，加入酱油、盐、胡椒粉，段守义指着她道：“哪一样了，你炒山药的时就没放酱油。”
“山药放酱油能吃吗？”三妞瞥他一眼，“亏你是开酒肆的，白色清爽的山药变成乌漆墨黑，给我钱我也不吃。”
段守义一噎，“你，你……”
“别你了。”大妮把馒头筐给他，“她上好几年私塾，夫子都夸她是状元之才，你能说得过她啊。”
“我，我是说不过她。”段守义哼唧一声，“可是我也没这小妞说的那么差劲吧。”
“不差劲，不差劲。”杜大妮连哄带推，把人推出厨房，扭脸就冲三妞说：“给你姐夫留点面子。个姑娘家别太强势，没男人喜欢妻子比她高一头。”
“离我嫁人还早呢。”三妞弱弱地回一句，大妮见此又觉得她说得太重，“妞啊，你就算改不了，以后在自个相公面前，也别表现的比他知道的多，比他聪明。”
“那当然。”三妞上辈子可不是白活的，把腊肉盛出来递给她娘，丁春花送到堂屋里，回来便看到案板上多一碟山药和腊肉。杜小妞递给她娘一双筷子，“咱们也吃吧。”
“羊肉汤什么时候能好？”丁春花问。
三妞说：“咱们吃差不多的时候。对了，娘，去我屋里拿碗和勺子。”定做的餐具和桌子都在三妞屋里。三妞对卫相虽没她爹热情，也知道和卫相家处好，县太爷见到他爹也会给三分面子。所以，贡献出自个也没用一次的餐具，三妞没半分不舍。
再说堂屋里的五人，卫相坐主位，杜发财坐东，卫若怀兄弟俩坐在西，段守义坐在南边背对着门，接过丈母娘送来的腊肉，直接放到卫相面前，“大人，时间短，三妞只做两个菜，羊肉汤还没好，您别嫌弃。”
“叫什么大人。”眼前的两道菜卫相没吃过，即便迫切想尝尝，依然表现的真把蒜苗炒山药和腊肉当成最普通的农家菜，“我和你爷爷同辈，就喊我爷爷吧。”
卫相这样讲，段守义却不能这样喊，“老爷子，您是吃包子还是吃馒头？包子里面包的是荠菜、猪油渣和冬菇。”
馒头谁没吃过，卫相道：“给我个包子。”卫若怀最了解他祖父，也跟着说：“给我包子。”
段守义干脆端起馍筐让他们自个拿，“待会儿再喝汤。”
卫相抬不由得多看他一眼，不懂他为什么又说一句，难道包子不怎么样？等卫相咬一口包子，登时觉得自个小人了。
冬菇味重，被荠菜分去只剩下鲜香，加了猪油渣的馅料既不油腻又不寡淡，而包子皮是杂粮，据卫相目测，麦面多豆面少，面皮吃起来不像纯豆面散也不像白面那般紧实，很是松软。
“好吃。”卫若愉是个直接的娃儿，喜欢就是喜欢，不喜欢就不喜欢，“杜伯父，你家包子真好吃，虽然看起来黄不拉几有点丑。”
“咳…”杜发财听他的形容哭笑不得，“别只吃包子，这个山药也好吃，相爷，你能吃吗？”
“杜家村可没什么相爷，喊叔。”卫相道：“别看我头发都白了，告诉你，我一口牙没掉一个。”
“这样啊。”段守义起身去厨房端羊肉汤。等卫家爷孙三个喝完没有几多腥味的羊肉汤，卫若愉已经对三妞不感兴趣，“祖父，明天还来杜伯父家吃饭。”
卫相真想点头，卫若怀说：“明天我们自个做。”
“咦，你说话不结巴？”和丁春花一起收拾餐桌的三妞惊讶道。
“不，不结巴。”卫若怀的说一出口，脸刷一下红了，急切道：“我，我，我真的，不结巴。”
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“姑娘，你还没说叫什么名字。”胖乎乎的小孩直勾勾盯着她，执着地要答案。三妞扶额，“你爷爷喊你呢。”
“嘎？”小孩愣了愣神，“我祖父？什么时候啊，我怎么没听见？”
“就在刚才，从我家传出来的。”三妞再次指着她家大门。小孩估计怕卫相，见她说得煞有介事，反射性转身，脚刚刚抬起来又顿住，“这儿是你家啊？姑娘。”
“对。”三妞话音落下。小孩面上一喜，不待他开口三妞又说：“看看卫大人找你什么事。”
“哦，好。”小孩想到祖父，到嘴边的话咽了回去，不敢继续墨迹又不想和漂亮姑娘分开，“姑娘，你干什么去啊？快去快回，我在你家等你。”
三妞无语，这位真是卫家的孩子？怎么和小结巴卫若怀一点儿不像，“好，我一会儿就回来。”
卫相和卫若怀喝着茶吃着蚕豆花，偶尔和杜发财聊两句，不知不觉碟子见底，正想掩饰一番，他们不是吃货。门口传来熟悉的声音，老狐狸很自然放下筷子，卫若怀顺势起身，“若愉，你醒啦？”满眼惊喜，小子来得真是时候。
“大哥在这儿干么？”卫若愉对三妞的话有丝怀疑，总觉得她敷衍自个，当真见爷爷在人家屋里，又觉得他眼光好，姑娘人漂亮心也善良。怕他祖父问，“我刚才喊你怎么不应？”小孩张嘴就说：“你和大哥出来也不叫我，吓得我以为你们回京城了呢。”
卫相并不知道二孙子被三妞忽悠，见他一脸控诉，老脸再次红了，张嘴说：“来吃蚕豆花。”扭头一看，卫若怀替祖父尴尬。
杜发财反而未察觉到，“啊？没了，我再去盛点。”说着拿起碟子。
“伯父，不用了。”卫若怀拦住，“你家快做好饭了。”
“也对，那我们等着吃饭。”杜发财长得精明，人其实忒实在，丁春花当初便看中他这点。听到卫若怀的话，不但坐回去还继续说：“三妞也说过油的蚕豆吃多上火，吃饭时——”
“三妞是谁啊？”卫若愉突然打断他的话，“刚才出去的漂亮姑娘？”
“若愉！”
“卫若愉！”
卫相和卫若怀异口同声，杜发财心里一咯噔，“怎么，怎么了？”
“没事。”卫相见他吓到，很不好意思的说：“这小子有个臭毛病，见着好看的人走不动，甭管男女。”说着，瞪小孩一眼，“再让我看见你乱缠人，赶明儿送你回京城。”
“祖父！”卫若愉大惊失色，“我又没缠人，你不能不讲道理啊。”
卫若愉最怕的人是他爹，他爹是半个武将，发怒揍起人来卫家所有人都拦不住。卫相当初问卫若愉愿不愿意跟他一起回老家，很担心五岁的卫若愉离不开父母。谁知这小子恨不得放炮竹庆祝，卫相道：“三妞是你姐姐，和若兮一样。”
“什么？”小孩再次变脸，卫若兮乃他堂姐，卫若怀的妹妹，“那，那她岂不是不能当我的娘子？”
“咳咳……”杜发财被口水呛到，卫若怀朝弟弟脑门上一巴掌，卫相忙对杜发财说：“老三，你别紧张，我这个孙子对谁都只有片刻的热度。”
卫相准备在老家养老，即便他有心隐瞒卫若愉的秉性，时间长了也隐瞒不了，倒不如和盘托出，“其实不光人，猫猫狗狗好看的他也喜欢。”
“祖父，我什么时候要娶猫猫狗狗了”小孩炸毛，“你这样讲以后谁还愿意嫁给我？”
“刚才不是说想娶我，怎么还有别人啊。”三妞回来就听到这句，打趣道：“一会儿工夫又喜欢上别人啦，幸好我没当真。”
卫若怀反射性抬头，一看她眼中尽是促狭，静静地围观他堂弟小脸变得通红，吭吭哧哧道：“不是的，我也没喜欢别人。”然而一想到他在京城干的那些丰功伟绩，下意识看向他堂哥，不准说出去。
卫若怀刚想开口，就听到：“三妞，羊肉锅开了。”
“啊，好，我这就来。”三妞边走边说：“爹，舀热水洗手，咱们这就吃饭。”到厨房里把羊肉汤上面的浮沫撇掉，放入姜、小葱、山药，对段守义说：“姐夫，炖羊肉的时候也可以加山楂、枸杞，最好再放点黄酒进去。”
“这样就成了？”亓国人吃羊肉多是烤，冬天的时候和姜一起炖，虽然羊腥味重，可羊肉汤喝着暖和啊。
三妞说：“对，黄酒去腥，而且黄酒的香味浓，用来做菜能增香。”
“那做鱼做肉的时候是不是都能放？”段守义问。
三妞点头，“可以，素菜别放，放了味道怪怪的。”说着，又放一勺虾皮味精进去。杜大妮看到不禁咂舌，“妞做饭真讲究。”
“大姐做衣服也讲究。”农家宴客女人不上桌，所以三妞对两个姐姐回来家不去堂屋反而挤在厨房里也不意外，“二姐，烧火，我炒腊肉。姐夫，你把山药和馒头送堂屋里去吧。”
“等会儿，我看你怎么炒。”段守义为了偷师，坐在锅门前一动不动。三妞送给他个白眼，“和炒山药差不多。”三妞出去喊两个姐姐来家吃饭的时候，丁春花已把锅刷干净，大锅里也放上她早几天蒸的馒头和包子。
三妞把腊肉倒入滚烫的锅里，煸炒至腊肉透明，加入酱油、盐、胡椒粉，段守义指着她道：“哪一样了，你炒山药的时就没放酱油。”
“山药放酱油能吃吗？”三妞瞥他一眼，“亏你是开酒肆的，白色清爽的山药变成乌漆墨黑，给我钱我也不吃。”
段守义一噎，“你，你……”
“别你了。”大妮把馒头筐给他，“她上好几年私塾，夫子都夸她是状元之才，你能说得过她啊。”
“我，我是说不过她。”段守义哼唧一声，“可是我也没这小妞说的那么差劲吧。”
“不差劲，不差劲。”杜大妮连哄带推，把人推出厨房，扭脸就冲三妞说：“给你姐夫留点面子。个姑娘家别太强势，没男人喜欢妻子比她高一头。”
“离我嫁人还早呢。”三妞弱弱地回一句，大妮见此又觉得她说得太重，“妞啊，你就算改不了，以后在自个相公面前，也别表现的比他知道的多，比他聪明。”
“那当然。”三妞上辈子可不是白活的，把腊肉盛出来递给她娘，丁春花送到堂屋里，回来便看到案板上多一碟山药和腊肉。杜小妞递给她娘一双筷子，“咱们也吃吧。”
“羊肉汤什么时候能好？”丁春花问。
三妞说：“咱们吃差不多的时候。对了，娘，去我屋里拿碗和勺子。”定做的餐具和桌子都在三妞屋里。三妞对卫相虽没她爹热情，也知道和卫相家处好，县太爷见到他爹也会给三分面子。所以，贡献出自个也没用一次的餐具，三妞没半分不舍。
再说堂屋里的五人，卫相坐主位，杜发财坐东，卫若怀兄弟俩坐在西，段守义坐在南边背对着门，接过丈母娘送来的腊肉，直接放到卫相面前，“大人，时间短，三妞只做两个菜，羊肉汤还没好，您别嫌弃。”
“叫什么大人。”眼前的两道菜卫相没吃过，即便迫切想尝尝，依然表现的真把蒜苗炒山药和腊肉当成最普通的农家菜，“我和你爷爷同辈，就喊我爷爷吧。”
卫相这样讲，段守义却不能这样喊，“老爷子，您是吃包子还是吃馒头？包子里面包的是荠菜、猪油渣和冬菇。”
馒头谁没吃过，卫相道：“给我个包子。”卫若怀最了解他祖父，也跟着说：“给我包子。”
段守义干脆端起馍筐让他们自个拿，“待会儿再喝汤。”
卫相抬不由得多看他一眼，不懂他为什么又说一句，难道包子不怎么样？等卫相咬一口包子，登时觉得自个小人了。
冬菇味重，被荠菜分去只剩下鲜香，加了猪油渣的馅料既不油腻又不寡淡，而包子皮是杂粮，据卫相目测，麦面多豆面少，面皮吃起来不像纯豆面散也不像白面那般紧实，很是松软。
“好吃。”卫若愉是个直接的娃儿，喜欢就是喜欢，不喜欢就不喜欢，“杜伯父，你家包子真好吃，虽然看起来黄不拉几有点丑。”
“咳…”杜发财听他的形容哭笑不得，“别只吃包子，这个山药也好吃，相爷，你能吃吗？”
“杜家村可没什么相爷，喊叔。”卫相道：“别看我头发都白了，告诉你，我一口牙没掉一个。”
“这样啊。”段守义起身去厨房端羊肉汤。等卫家爷孙三个喝完没有几多腥味的羊肉汤，卫若愉已经对三妞不感兴趣，“祖父，明天还来杜伯父家吃饭。”
卫相真想点头，卫若怀说：“明天我们自个做。”
“咦，你说话不结巴？”和丁春花一起收拾餐桌的三妞惊讶道。
“不，不结巴。”卫若怀的说一出口，脸刷一下红了，急切道：“我，我，我真的，不结巴。”