22.Chapter 22 蟹粉狮子头 2
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当晚的晚餐摆在客堂间后头临水的檐廊上, 连主人家同八位客人, 支了两张八仙桌。众人仿佛约好一般，将惟希赶到主桌和卫傥与薄邵二人同坐。
“去去去，你们年轻人坐一桌，有共同语言，不要来和我们中年人凑热闹！”老白赶小鸡似的摆摆手, 又一把拽住想要跟过去的儿子，弹眼睛, “你过去轧什么闹猛？给我老老实实坐在这里吃饭！”
白琨恼怒非常, 几乎想踢了凳子走人, 可是却又想起自己答应了徐惟希吃饭的时候态度要好一点，只能闷闷不乐地将脸一撇。
惟希从善如流, 到主桌落座。
卫傥和留下来帮厨的大嫂从厨房上菜的时候, 见惟希坐在邵明明下首, 背对客堂间的槅扇门，微微侧头, 似在倾听。晚间水面上的风吹过檐廊，带起她颊边的短发, 她伸出手将调皮的发丝挽至耳后。看得出她的肢体惬意而放松, 那点她在蒲良森身边会觉得不自在的担心退去，卫傥扬声说，“开饭了开饭了，让大家久等了！”
两位大嫂先后送上凉拌鱼皮、糟卤毛豆和酒香醉虾等六色凉菜，随后推上一辆餐车，待餐车推到檐廊，揭开椭圆形大餐罩，瞬间香气扑鼻而来，餐盘上盛着一只脆皮烤乳猪。
卫傥亲自戴了手套，执刀将烤乳猪片成大小厚薄均匀的薄片，趁热端至桌上。
“特地从广西运来的巴马香猪，肉质细嫩，大家尝尝看。”卫傥介绍。
“南北朝贾思勰在《齐民要术》中称烤乳猪‘色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常，’卫傥你做的这只烤乳猪色香形已具，就看味道如何了。”蒲良森像是没想到卫傥竟有如此厨艺，他笑着打趣，“我以为你说亲自下厨，无非就是做两道家常菜招待我们。”
“家常菜哪能入得了你的眼？”卫傥微挑浓眉，“我还指望你蒲公子替我这农庄打广告做宣传呢！”
说完还待返回厨房，蒲生忙招呼他，“别忙，先坐下来边吃边聊，菜可以慢慢上，酒却是不能不喝的。”
帮厨的阿姨赶他入座，“老板忙了一下午，快歇歇吧，厨房里有我们看着。”
卫傥并不推辞，顺势坐在惟希对面。
惟希早在大家客套时候，已取了筷子，夹一片烤乳猪，不蘸任何调料，送进嘴里，轻轻一咬，唇齿间先是酥脆的“咔嚓”声，随后鲜嫩的肉.汁在齿颊内迸开来，酥嫩鲜香，回味无穷。
惟希点点头，卫傥所言非虚，肉质确实和市面上普通的猪肉不同，细而不柴，肥而不腻，让人更加期待他做的蟹粉狮子头了。
席间众人相谈甚欢，老白趁着酒意诗兴大发，一边举着酒杯，一边拍着儿子白琨的肩膀，“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越！儿子你好好读书，爸爸妈妈攒钱送你出国！”
少年略显单薄的后背被他拍得“空空”响，略微涨红了脸，想发脾气又强忍着。
惟希看见师母在师傅腰侧狠狠拧了两把，“老白你喝多了，快坐下！”
平日里稳重如山的老白晃一晃身，到底还没醉，顺势坐回八仙椅。
蒲良森闻言先对卫傥一笑，随后隔着桌子对老白说，“白老师打算送令郎出国求学，哪里用得着您与嫂夫人攒钱这么辛苦？我们公司设有教育奖学金，令郎可以提出申请，符合条件便可获得，我公司不要求任何的后期回报。”
老白微愣，还没做出反应，白夫人却已经双目如炬直望过来。
“真的？要怎么申请？”
蒲生笑眯眯的，“今天出来聚会，意在吃喝玩乐，谈升学太煞风景。嫂夫人要是确实感兴趣，不妨假期结束后与令郎来我公司面谈，做个详细的规划。”又笑吟吟地一指刚送上来每人一盅的蟹粉狮子头，转开话题，“这可是卫傥的拿手绝活，平时轻易不肯亲自下厨做的，我们今天有口福了。来来来，一定要趁热品尝！”
惟希看向卫傥，他朝她点点头，示意她稍安勿躁，惟希遂安心揭开甜白瓷炖盅盖，清澈澄黄的汤里一枚婴儿拳头大小的狮子头载沉载浮，碧绿生青的青菜心点缀一旁，揭盅的一刹那诱人的鲜香味道扑鼻而来。取调羹先舀一匙汤品味，清甜鲜美，小火清炖的蟹粉狮子头咸鲜腴嫩，又丝毫不掩明李贽人对大闸蟹‘蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之’的赞美，舌尖上仿佛清新的湖风掠过。
“想不到卫你的厨艺如此之高超，将来的卫夫人真有福气。”邵明明朝未婚夫眼睛，“我们应该常来吃饭。”
蒲良森宠溺地微笑，“好，没问题。”
惟希在心里很是附和邵明明的提议，不过也知道自己和卫傥远没熟悉到可以常来蹭饭的程度，因而只是举起手边的桂花酿，致意卫傥，卫傥笑着举杯回敬。
酒过三巡，菜过五味，不胜酒力的白夫人起身回房间，惟希见师母脚步虚浮，忙上前搀扶。师母靠在她身上，仿佛自语，又似呢喃，“惟希，你师傅在单位的时间比在家多，和你相处的时间比和我多，他更听你的……他是死脑筋，从来不肯变通。换做平时，我也就随他去了，可是事关小琨的将来……你劝劝他，这么好的机会，不能错过。”
惟希转头，只能看见师母微醺的侧脸，半垂的眼帘遮挡住她的眼瞳，无法窥见她此刻的内心。惟希无声太息，扶正了半倚半靠的师母，将她送到楼上的客房里。
安置好师母下楼，楼下客堂间的夜宴已经散了，惟有两位帮厨在收拾餐桌。惟希有心上前帮忙，胖圆脸大嫂挥着手，嗓门洪亮，“这里有我们就行了，小姑娘出去走走，消化消化！”
盘发大嫂笑哈哈地点头附和，还不忘指点惟希，“绕过房子，后面有一个靠水的小亭子，风景赞得不得了，可以去看看。”
惟希依言走出客堂间，外头夜色沉沉，乡间没有什么灯红酒绿的夜生活，周遭早早地陷入到一片幽静里，偶有蛙声从远处传来，风中若有似无的桂花香气缭绕在鼻端，细细分辨却又无迹可寻。她按着大嫂所指，绕过两层楼的农舍，顺着鹅卵石拼花小径，穿过一丛茂密的阿拉伯婆婆纳，来到农舍后头。
屋舍后有一条仅可供一人勉强通过的青石沿，通往屋后的水埠，旁边就是自客堂间轩窗望出来的清澈小河。河水蜿蜒曲折，顺着地势流往另一头的大池塘。不远的上游处，正静静矗立着大嫂说的“小亭子”——一间半凌于河面上的水榭。
惟希信步走向水榭，青砖小路两侧的草丛里间或有秋蛩轻鸣，与蛙声相映成趣。桂花的香气渐渐浓郁起来，在青砖路尽头，惟希借着星月天光，发现两株桂花树，树干以一种扭曲的方式合抱在一起，一树枝头开满金桂，另一树则满是银桂，彼此的香气交织，浓郁却又冷清。
难怪两个大嫂力推此处，惟希暗想。走过桂树，夜风轻拂，一阵花雨扑簌簌落下，沾染得她一肩冷香。惟希漫步来到水榭前，踏上连接水榭与河岸的几乎贴水而建的木桥。中秋已过，天空一弯下弦月倒映在水中，走在桥上，仿佛御水而行，有种不可思议的幽谧。
惟希走近水榭，蓦然籍着淡淡的月光，看见卧在木桥尽头的小土狗来福，想转身离去已是不能，来福机警地支起上半身，短促地“嗷嗷”叫了两声。水榭里传来卫傥低沉的声音，“来福，这么晚了，不许叫。”
小狗也许觉得委屈，喉咙里低低呜呜着，把头埋在两只前爪下面。
惟希好笑地经过来福，伸手挠一挠它的后脖颈，它想躲开，却又舒服得难以抗拒，直打小呼噜。
“它喜欢你。”卫傥背对着惟希，坐在水榭面水的敞门门槛上，宽厚的背影有种说不出的寂寥意味。
惟希走到他身旁，拉一拉牛仔裤的裤脚，学着他的样子在门槛上坐下。水榭外是静静流淌的小河，意外地有一片荷花，开在十月的桂香中。虽然开得并不如何蓬勃，然而当河面上的晚风如顽皮的孩童抚过将谢未谢的荷瓣，花瓣缀在花托上摇摇欲坠，留恋不去，并着丝丝缕缕的冷冷桂香，让人平生三秋桂子，十里荷花的感慨。
惟希想，如此美景，真是教人只愿沉醉不愿醒。
小狗来福终于忍不住跑过来，绕着两人的腿边打转，打破宁静。惟希伸手摸一摸它的耳朵，它就愉快地直蹭她的手心。
“今晚的菜肴可口极了，完全不输给外面五星级酒店的行政总厨的手艺，我吃得很开心。”惟希诚心诚意地向卫傥表示谢意。她原本以为就是普通的农家乐口味，没想到会享受到顶级餐厅才有的美食。
卫傥闻言侧头，捞过在惟希手心里撒欢的来福，捧着它的脸用力揉了揉，“我的厨艺和外面的餐厅还能比，不过比我师傅还差得很远。我师傅他……即使用信手从山野树林里采的野菜，也能做出回味无穷的美味来。”
他语气中的怀念与感伤令惟希不敢贸然追问，可是又禁不住心中好奇，卫傥怎么会跑去山野里吃饭？
卫傥一叹，伸出揉过来福的手，在她头顶也大力一揉，“真是个不会聊天的姑娘……这时候你该睁着一双大眼睛好奇地问我‘你师傅真这么厉害？’话题才能继续，我就可以接着说一个煽情的感人故事。”
惟希老脸一红，完全没注意他的话，只觉得头顶上他的手又大又温暖，脑海里乱七八糟地想，武侠小说里描写“一股热流注入头顶百会穴”，大概就是这个感觉吧？
卫傥收回手，抱着来福站起身来，“走吧，挺晚了。入秋天凉，不宜在水榭坐太久。早点睡，明天带你们去钓鱼抓螃蟹。”
惟希站起来，微凉的夜风将她脸上的热意吹散，她暗暗唾弃自己，果然和唐心相处得久了，近朱者赤，近墨者黑，也变得对男.色失去抵抗能力，被摸个头就脸红心跳，真是太没出息了！
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两位大嫂先后送上凉拌鱼皮、糟卤毛豆和酒香醉虾等六色凉菜，随后推上一辆餐车，待餐车推到檐廊，揭开椭圆形大餐罩，瞬间香气扑鼻而来，餐盘上盛着一只脆皮烤乳猪。
卫傥亲自戴了手套，执刀将烤乳猪片成大小厚薄均匀的薄片，趁热端至桌上。
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“家常菜哪能入得了你的眼？”卫傥微挑浓眉，“我还指望你蒲公子替我这农庄打广告做宣传呢！”
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卫傥并不推辞，顺势坐在惟希对面。
惟希早在大家客套时候，已取了筷子，夹一片烤乳猪，不蘸任何调料，送进嘴里，轻轻一咬，唇齿间先是酥脆的“咔嚓”声，随后鲜嫩的肉.汁在齿颊内迸开来，酥嫩鲜香，回味无穷。
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惟希转头，只能看见师母微醺的侧脸，半垂的眼帘遮挡住她的眼瞳，无法窥见她此刻的内心。惟希无声太息，扶正了半倚半靠的师母，将她送到楼上的客房里。
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盘发大嫂笑哈哈地点头附和，还不忘指点惟希，“绕过房子，后面有一个靠水的小亭子，风景赞得不得了，可以去看看。”
惟希依言走出客堂间，外头夜色沉沉，乡间没有什么灯红酒绿的夜生活，周遭早早地陷入到一片幽静里，偶有蛙声从远处传来，风中若有似无的桂花香气缭绕在鼻端，细细分辨却又无迹可寻。她按着大嫂所指，绕过两层楼的农舍，顺着鹅卵石拼花小径，穿过一丛茂密的阿拉伯婆婆纳，来到农舍后头。
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惟希走到他身旁，拉一拉牛仔裤的裤脚，学着他的样子在门槛上坐下。水榭外是静静流淌的小河，意外地有一片荷花，开在十月的桂香中。虽然开得并不如何蓬勃，然而当河面上的晚风如顽皮的孩童抚过将谢未谢的荷瓣，花瓣缀在花托上摇摇欲坠，留恋不去，并着丝丝缕缕的冷冷桂香，让人平生三秋桂子，十里荷花的感慨。
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卫傥闻言侧头，捞过在惟希手心里撒欢的来福，捧着它的脸用力揉了揉，“我的厨艺和外面的餐厅还能比，不过比我师傅还差得很远。我师傅他……即使用信手从山野树林里采的野菜，也能做出回味无穷的美味来。”
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卫傥收回手，抱着来福站起身来，“走吧，挺晚了。入秋天凉，不宜在水榭坐太久。早点睡，明天带你们去钓鱼抓螃蟹。”
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