25.第二十五章 白萝卜咸粥
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许爷爷他们待了两天，第二天在早餐铺吃了早餐才走。
许爷爷对这家早餐店挺关心的，不时打量着格局，回头和许茗交头接耳。
许觅仔细听，原来许爷爷是想出些钱帮忙把早餐店翻翻新，也算是补偿前阵子许茗被许奶奶坑了的事。
不过孝顺的许茗哪里肯，许诚看不下去，忍不住出声道：“哥，你也别推辞了，你这几年寄给爸的钱，爸从来都没用，放在银行存得好好的，用那笔钱哪里说不过去？”
许爷爷是真心疼许茗的，毕竟排行中间的他从小就被无视和牺牲，兄弟姊妹去上学，他要跟着许爷爷去打工、帮忙赚哥哥和弟弟的学费，不过小学毕业，最后只能跑去饭馆做学徒，遇上徐姣也算是他走大运了。
经过许奶奶这么一闹，许爷爷怕是对这个二儿子越发愧疚。
许爷爷说了算，许茗也不好一直推让，而且他又想到一天到晚在厨房忙的妻子，
干净总是好，如果能把油腻老旧的厨房翻新也是不错，上次卫生稽查，虽然没有找到什么可怕的小动物，但排水孔、水槽、火炉盖缝隙都摸出一圈油腻，积久生菌。
许觅顾着三个小孩子，到离别时有些不舍。
上辈子她未婚无子，最后将许家的早餐店传给了许诚的二儿子，她的小堂弟，对方接下后也做得有声有色，带来的妻女孩子也都把自己当成长辈恭敬。
许诚的大儿子做传媒，还把许茗和徐姣的相遇故事写了一篇登上杂志，让过来的客人都知道这家老旧的早餐店曾是属于一对恩爱的小夫妻。
许觅也许吃了不少外人的亏，但自家人总是帮衬自己，不算许奶奶，许觅是很庆幸自己是许家的一份子。
“姐姐再见！！”
“姐姐！！”
“姐姐再见！！明年见！！”
许觅看着三个小萝卜头拼命挥着莲藕小手、小表妹还垫高脚尖，要再多看她几眼时，一颗心脏都快被萌化了，完全忘了自己在别人眼中也是嘴角弯翘的可爱少女。
“小觅，要听母亲的话，妳母亲有主见，是个能干的人。”许爷爷走之前，给许觅包了大红包，许觅感觉手上像摸了一本书的厚度。
但怎么许爷爷这话听起来像是：我儿子就没什么主见了，可以尽量无视他。
.
吃完暖呼呼的团圆饭，最冷的天也要来了，许是忌妒了，咬牙切齿，怎么样也要披着冷风的薄衣冻结一切。
虽说被暖洋包围的小岛除了山顶，平地终年不见雪，但当太阳一打招面，人就像从井底仰望，中间隔了无数冰层，怎么样也无法亲近它的温度时，那气候可不是非比寻常的冷了。
许觅每早醒来，都忍不住先呵出几口气，看着热气凝出白雾，颇有一种喝了热汤的错觉，令人着迷。
往床下一摸，皮毛细软的甘仔，天气一冷，它就爱睡许觅的床底下，许觅在底下铺了不少旧衣服。
寒假也没什么事，许觅比往日更常往楼下的早餐店跑。
其实也是技痒难耐，她想复习一下上辈子的手艺。
“寒假作业都写完拉？”
徐姣压根不喜欢许觅待在油腻闷热的厨房。她依然梦想自己的女儿未来会上大学，毕业后就去大城市，穿得整齐漂亮，在得体的中小公司工作。
只是她不知道，许觅早已经完成了她的心愿，但最后却是伤痕累累逃回两夫妻的庇护。
手上两个大得像馒头肉的隔热手套，别说锅铲连拿筷子都不可能。
许觅沉默了很久，一旁徐姣还不忘碎念道：“老是要在厨房晃！这个给我带好了！女孩烫伤烧伤可不是顺便抹药的事。”
相较徐姣望女成凤，许茗倒是挺开明的。他顺了顺妻子的毛，帮许觅说话：“寒假学校没开闲得也没事，就让小觅在家里帮忙，给她一点零用金吧。”
徐姣面色略难，许觅趁机配合父亲，发出闪亮眼睛攻势，满脸写着：我很听话、我很孝顺、我友爱师长、尊重同学…….
徐姣让步了。
只是半分钟后，许觅拿着勺子，盯着大桶子里平淡无奇的米粥，忍不住撇嘴。
如果不是自己长高，徐姣怕是要担心自己掉进桶子，连粥也不让她碰吧……
不过许觅很快打起精神。
徐姣要自己熬粥，却没说不能改良……这么一想，许觅再看那白粥，只觉得那无聊贫乏的感觉消失了，纯净洁白的粥不就是一片可以尽情挥洒的白纸吗？
往外头的帘子一瞥，许茗忙着炸油条，徐姣忙着填包子皮，看是一时半晌都不会进来…..
于是匡地放下勺子，许觅在冰箱东搜西搜，挖到了一个大白萝卜，上头还打着大红彩结，是过年拜拜剩下的，不用成本，正好。
“冬吃萝卜夏吃姜 不劳医生开药方”是民间的节气俗语，萝卜益脾和胃，岁末年初、三冬之季，饥肠辘辘，总是大鱼大肉，萝卜的凉性恰好帮助解腻消气，白萝卜咸粥正好。
不过现在小身版，怕力气和手劲不够，许觅也不敢直接糟蹋了整锅白粥。
弄开铁锅在炉上加热，刨白萝卜丝，直到一篮子的绵白雪山，底料香菇切丁搓上几撮盐，再和切成细丝的豆皮一起炒香。
等着香菇喷出咸香，软面般的条条豆皮也泛起澄黄，加些调味，便将白萝卜丝一同加入拌炒。
最后只要从桶子那捞一些白粥过来，浸下一锅炒香的底料，焖煮几分钟，等萝卜丝软烂、米粥入味即可上碗。
许觅依着自己的爱好，另外加了一些芹菜，挑了叶，切末成芹菜珠，洒在白粥上，点点翠绿、甜脆增香，和清甜绵白的白萝卜丝是再绝妙不过的搭配。
于是等豆浆和杏仁茶没了，许茗进去内厨，要拉新的一桶出来，就看到许觅的“杰作”。
“妳自己做的？”许茗吹气，小心尝了一口，暖暖咸香，和徐姣的手艺如出一辙。
许茗没有丝毫怀疑，只有惊喜，毕竟女儿耳濡目染，老是在厨房打转，三四年下来也得了五六成的功力，如今一试就大成功，只能说许觅的确遗传到夫妻俩的厨艺天份不是吗？
“我就好奇照着妈妈的做法弄的，妈妈会打我吗？”许觅睁大眼，要许茗给安全证。
许茗果然大气点头，一桶白粥、一桶萝卜粥，自己推出去，有事先给女儿挡。
早餐店的规矩是只要有点餐，店内的白粥就和白米一样不用算钱。
但客人大部分豆浆杏仁茶配烧饼，很少会有人沾白粥着吃，没味道又容易吃撑，只是徐姣在家乡习惯早上一碗热粥，所以尽管白粥每天剩得浪费，徐姣都没有要收起来的意思
如今的萝卜粥加了料，可比白粥值钱不少，两桶摆在墙角，许茗就在萝卜粥上贴了张纸；白萝卜咸粥，一碗十二块。
徐姣在煎台忙得很，所以也没发现，直到粥桶前开始排队，她才发现不对。
许觅也不是一个劲想出头，如今刚过年阿，外头正天寒地冻着，隔条街的拉面店每天排队，早餐店的热豆浆和杏仁茶也销售一空，冬天不求什么大鱼大肉，就求暖胃暖身。
上辈子许觅在冬天强打的商品，除了徐姣的广东皮蛋粥外，就属白萝卜咸粥最热卖，材料便宜，滋味淳朴爽口，任谁大老远包着羽绒衣跑来，端上一碗热粥，铁石也会心动难耐。
许茗和许觅想得一样，与其卖平淡无味的白粥，不如弄着可以替代早点的咸粥，分担杏仁茶和豆浆不够的压力。
“喂喂喂！让让。”徐姣推开几个人，还看到了陈爷爷，对方端着碗香气蓬勃的粥，露牙一笑：“阿呀，我还说呢，终于有新花样拉。”
徐姣定睛一看。
好妳个许觅，什么时候偷了老娘的食谱？
只是客人不断进来，许茗唤着徐姣帮忙，让她没时间去和许觅算账。
中心一碗咸粥，配着几碟花生、菜脯、咸蛋、酱瓜等杂咸小菜，或着撕碎油条，不正是一份营养充沛的早餐吗？
一整个早上，那桶半人腰的咸粥就捞个见底，而白粥依然软烂在那，还有一层乳白的凝层，可见没什么人动。
徐姣收了不少咸粥的钱，本来一簇小火也给铜板砸没了，于是在里头战战兢兢等着的许觅就迎来一桶白粥。
她摸了摸许觅的小脑袋：“愣着什么阿？冰箱还有白萝卜吧？去削一削，一会我下粥，把白粥用完，午餐还能继续卖呢。”
许觅笑开了脸：“是！”
许觅这礼拜的零用金正式升格成纸钞，徐姣也不再拦着她，甚至有几分要教导女儿的意思。
许爷爷他们待了两天，第二天在早餐铺吃了早餐才走。
许爷爷对这家早餐店挺关心的，不时打量着格局，回头和许茗交头接耳。
许觅仔细听，原来许爷爷是想出些钱帮忙把早餐店翻翻新，也算是补偿前阵子许茗被许奶奶坑了的事。
不过孝顺的许茗哪里肯，许诚看不下去，忍不住出声道：“哥，你也别推辞了，你这几年寄给爸的钱，爸从来都没用，放在银行存得好好的，用那笔钱哪里说不过去？”
许爷爷是真心疼许茗的，毕竟排行中间的他从小就被无视和牺牲，兄弟姊妹去上学，他要跟着许爷爷去打工、帮忙赚哥哥和弟弟的学费，不过小学毕业，最后只能跑去饭馆做学徒，遇上徐姣也算是他走大运了。
经过许奶奶这么一闹，许爷爷怕是对这个二儿子越发愧疚。
许爷爷说了算，许茗也不好一直推让，而且他又想到一天到晚在厨房忙的妻子，
干净总是好，如果能把油腻老旧的厨房翻新也是不错，上次卫生稽查，虽然没有找到什么可怕的小动物，但排水孔、水槽、火炉盖缝隙都摸出一圈油腻，积久生菌。
许觅顾着三个小孩子，到离别时有些不舍。
上辈子她未婚无子，最后将许家的早餐店传给了许诚的二儿子，她的小堂弟，对方接下后也做得有声有色，带来的妻女孩子也都把自己当成长辈恭敬。
许诚的大儿子做传媒，还把许茗和徐姣的相遇故事写了一篇登上杂志，让过来的客人都知道这家老旧的早餐店曾是属于一对恩爱的小夫妻。
许觅也许吃了不少外人的亏，但自家人总是帮衬自己，不算许奶奶，许觅是很庆幸自己是许家的一份子。
“姐姐再见！！”
“姐姐！！”
“姐姐再见！！明年见！！”
许觅看着三个小萝卜头拼命挥着莲藕小手、小表妹还垫高脚尖，要再多看她几眼时，一颗心脏都快被萌化了，完全忘了自己在别人眼中也是嘴角弯翘的可爱少女。
“小觅，要听母亲的话，妳母亲有主见，是个能干的人。”许爷爷走之前，给许觅包了大红包，许觅感觉手上像摸了一本书的厚度。
但怎么许爷爷这话听起来像是：我儿子就没什么主见了，可以尽量无视他。
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吃完暖呼呼的团圆饭，最冷的天也要来了，许是忌妒了，咬牙切齿，怎么样也要披着冷风的薄衣冻结一切。
虽说被暖洋包围的小岛除了山顶，平地终年不见雪，但当太阳一打招面，人就像从井底仰望，中间隔了无数冰层，怎么样也无法亲近它的温度时，那气候可不是非比寻常的冷了。
许觅每早醒来，都忍不住先呵出几口气，看着热气凝出白雾，颇有一种喝了热汤的错觉，令人着迷。
往床下一摸，皮毛细软的甘仔，天气一冷，它就爱睡许觅的床底下，许觅在底下铺了不少旧衣服。
寒假也没什么事，许觅比往日更常往楼下的早餐店跑。
其实也是技痒难耐，她想复习一下上辈子的手艺。
“寒假作业都写完拉？”
徐姣压根不喜欢许觅待在油腻闷热的厨房。她依然梦想自己的女儿未来会上大学，毕业后就去大城市，穿得整齐漂亮，在得体的中小公司工作。
只是她不知道，许觅早已经完成了她的心愿，但最后却是伤痕累累逃回两夫妻的庇护。
手上两个大得像馒头肉的隔热手套，别说锅铲连拿筷子都不可能。
许觅沉默了很久，一旁徐姣还不忘碎念道：“老是要在厨房晃！这个给我带好了！女孩烫伤烧伤可不是顺便抹药的事。”
相较徐姣望女成凤，许茗倒是挺开明的。他顺了顺妻子的毛，帮许觅说话：“寒假学校没开闲得也没事，就让小觅在家里帮忙，给她一点零用金吧。”
徐姣面色略难，许觅趁机配合父亲，发出闪亮眼睛攻势，满脸写着：我很听话、我很孝顺、我友爱师长、尊重同学…….
徐姣让步了。
只是半分钟后，许觅拿着勺子，盯着大桶子里平淡无奇的米粥，忍不住撇嘴。
如果不是自己长高，徐姣怕是要担心自己掉进桶子，连粥也不让她碰吧……
不过许觅很快打起精神。
徐姣要自己熬粥，却没说不能改良……这么一想，许觅再看那白粥，只觉得那无聊贫乏的感觉消失了，纯净洁白的粥不就是一片可以尽情挥洒的白纸吗？
往外头的帘子一瞥，许茗忙着炸油条，徐姣忙着填包子皮，看是一时半晌都不会进来…..
于是匡地放下勺子，许觅在冰箱东搜西搜，挖到了一个大白萝卜，上头还打着大红彩结，是过年拜拜剩下的，不用成本，正好。
“冬吃萝卜夏吃姜 不劳医生开药方”是民间的节气俗语，萝卜益脾和胃，岁末年初、三冬之季，饥肠辘辘，总是大鱼大肉，萝卜的凉性恰好帮助解腻消气，白萝卜咸粥正好。
不过现在小身版，怕力气和手劲不够，许觅也不敢直接糟蹋了整锅白粥。
弄开铁锅在炉上加热，刨白萝卜丝，直到一篮子的绵白雪山，底料香菇切丁搓上几撮盐，再和切成细丝的豆皮一起炒香。
等着香菇喷出咸香，软面般的条条豆皮也泛起澄黄，加些调味，便将白萝卜丝一同加入拌炒。
最后只要从桶子那捞一些白粥过来，浸下一锅炒香的底料，焖煮几分钟，等萝卜丝软烂、米粥入味即可上碗。
许觅依着自己的爱好，另外加了一些芹菜，挑了叶，切末成芹菜珠，洒在白粥上，点点翠绿、甜脆增香，和清甜绵白的白萝卜丝是再绝妙不过的搭配。
于是等豆浆和杏仁茶没了，许茗进去内厨，要拉新的一桶出来，就看到许觅的“杰作”。
“妳自己做的？”许茗吹气，小心尝了一口，暖暖咸香，和徐姣的手艺如出一辙。
许茗没有丝毫怀疑，只有惊喜，毕竟女儿耳濡目染，老是在厨房打转，三四年下来也得了五六成的功力，如今一试就大成功，只能说许觅的确遗传到夫妻俩的厨艺天份不是吗？
“我就好奇照着妈妈的做法弄的，妈妈会打我吗？”许觅睁大眼，要许茗给安全证。
许茗果然大气点头，一桶白粥、一桶萝卜粥，自己推出去，有事先给女儿挡。
早餐店的规矩是只要有点餐，店内的白粥就和白米一样不用算钱。
但客人大部分豆浆杏仁茶配烧饼，很少会有人沾白粥着吃，没味道又容易吃撑，只是徐姣在家乡习惯早上一碗热粥，所以尽管白粥每天剩得浪费，徐姣都没有要收起来的意思
如今的萝卜粥加了料，可比白粥值钱不少，两桶摆在墙角，许茗就在萝卜粥上贴了张纸；白萝卜咸粥，一碗十二块。
徐姣在煎台忙得很，所以也没发现，直到粥桶前开始排队，她才发现不对。
许觅也不是一个劲想出头，如今刚过年阿，外头正天寒地冻着，隔条街的拉面店每天排队，早餐店的热豆浆和杏仁茶也销售一空，冬天不求什么大鱼大肉，就求暖胃暖身。
上辈子许觅在冬天强打的商品，除了徐姣的广东皮蛋粥外，就属白萝卜咸粥最热卖，材料便宜，滋味淳朴爽口，任谁大老远包着羽绒衣跑来，端上一碗热粥，铁石也会心动难耐。
许茗和许觅想得一样，与其卖平淡无味的白粥，不如弄着可以替代早点的咸粥，分担杏仁茶和豆浆不够的压力。
“喂喂喂！让让。”徐姣推开几个人，还看到了陈爷爷，对方端着碗香气蓬勃的粥，露牙一笑：“阿呀，我还说呢，终于有新花样拉。”
徐姣定睛一看。
好妳个许觅，什么时候偷了老娘的食谱？
只是客人不断进来，许茗唤着徐姣帮忙，让她没时间去和许觅算账。
中心一碗咸粥，配着几碟花生、菜脯、咸蛋、酱瓜等杂咸小菜，或着撕碎油条，不正是一份营养充沛的早餐吗？
一整个早上，那桶半人腰的咸粥就捞个见底，而白粥依然软烂在那，还有一层乳白的凝层，可见没什么人动。
徐姣收了不少咸粥的钱，本来一簇小火也给铜板砸没了，于是在里头战战兢兢等着的许觅就迎来一桶白粥。
她摸了摸许觅的小脑袋：“愣着什么阿？冰箱还有白萝卜吧？去削一削，一会我下粥，把白粥用完，午餐还能继续卖呢。”
许觅笑开了脸：“是！”
许觅这礼拜的零用金正式升格成纸钞，徐姣也不再拦着她，甚至有几分要教导女儿的意思。