3.第三章
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财务女没几天便搬走了,行李不多,只一个行李箱一个挎包,走得萧潇洒,不带走一片云彩。
钟爱倚在公寓大门口,特意拿了一条手帕,甩得花枝招展,说:“大爷,有空再来啊。”
对方回她:“早有今天恭候大爷这个觉悟,早在酒店攀上大金主,吃香的喝辣的开奔驰去了。”
钟爱捏着嗓子,比电视剧窑子里的姑娘笑得还要欢快:“人家就喜欢小白脸嘛。”
人一走,钟爱便和柯梦之分了房间。
钟爱喜欢一楼阳台,还住原先那个屋子,柯梦之搬到楼上,层高的确不尽如人意,感觉压抑,好在里面也就一张床一排打好的柜子,睡觉休息绰绰有余。
收拾好房间,钟爱把柯梦之叫到楼下,递过几张打印纸。
柯梦之接过,低头看过去。
钟爱指着第一张纸道:“这个呢,就是你们部门经理。”
柯梦之举起那几张纸:“你这是给我打探第一线情报去了?”
钟爱:“知己知彼百战不殆,做酒店的都是人精,还有一堆势利眼,尤其你们营销部。”
柯梦之在客房部工作,她做的工作,和营销那边的人接触不多,也只打听了大概——
目前营销部的主力,除了经理周清,还有另外四人,赵蓉蓉,徐逸,宋可扬,闻晓,这些都算部门老人,但只要过了试用期,便是平起平坐,各凭本事,没什么可忌惮的,但周清不同,她是经理。
钟爱打听到,这位周经理在营销部十分有资历,是个传说中的女强人,做事很有一手,业务也强。
但营销部不止有经理,上面还压着一个总监。
这个总监属于资历老业务能力不强的关系户,周清这么多年被压在下面,好不容易熬到今年那位总监离职,人人都以为她会被提拔上去做总监,再留下一个经理位内部竞争,结果,被空降了。
据说,也就这几天,在柯梦之面试通过没几天后,上面下了老总签字的任命文书,空降了一位新的营销总监。
这位新总监目前还未走马上任,但关于他的传闻已经在酒店内铺天盖地满天飞。
据说是个男的,才二十几岁,很年轻,业务能力及其彪悍,本来在集团下的其他品牌酒店做营销总监,现在又被调到苏市。
钟爱对柯梦之道:“这个总监,咱先别管,那个周经理,你工作的时候小心一点,她被个年轻小伙儿给空降了,最近还不知道心情如何,她是你领导,到时候拿着你们这些试用的撒气,你还得撑住了!”
可说归说,真到了试用期,一天下来,惨不忍睹。
新入职酒店,从培训酒店礼仪规矩开始,一天站着没地方歇脚的时间至少是四五个小时,酒店条例、服务规范样样都得学,营销部一天呆不了两个小时,剩下的时间,都被赶下去学仪态和服务,还要在其他部门轮转岗位。
同入职的还有一个女孩儿,两人天天如此,苦不堪言。
起先柯梦之还以为进营销部,人人都是这么熬过来的,结果某天在营销部的茶水室门口,听到几个老员工聊天。
说:“以前那些东西,学一周就差不多了,这批两个可怜啊,遇到周经理升职不成,气都撒他们身上。”
另外一人道:“不巧呗,谁知道会空降,没那个新总监,现在经理的位子不也空出来了。”
柯梦之这才知道,她受的这些苦,当真是白受的,她尤不自知,老员工只当看热闹。
但她也没办法,硬着头皮每天培训,站姿势顶茶杯,咬着筷子学微笑,酒店服务条款一条条背诵,近日还去酒店大堂站了几个小时,临时做了几天大堂经理接待客人。
柯梦之从小就没受过这种罪,站得天天脚底充血发麻,脚后跟也磨破了皮,回来就只觉得累,倒头就睡。
而没几天,同期的那个叫施倩的女孩儿,直接捏着医院腿部静脉扩张的病假条,说自己不能站大堂,也不能培训了。
条子很快送上去,又批下来,这次经理竟然没说什么,只叫她呆在营销部,不用再去参加酒店培训。
这下,营销部去培训的就是剩下柯梦之。
她就好似不是这个部门的人,每天只来营销部打卡,然后就去培训,学的都是酒店规范礼仪了解其他部门工作流程,与营销部的业务半点关联都没有。
她开始着急,觉得一直一声不吭这样下去不是办法,难道真的要培训满三个月?
可她明明记得,这三个月如果没有一单业务,考核不过,根本没法转正。
而营销部也不可能有人替她出声,周经理也似乎完全把她这个试用期的职员给忘得一干二净。
她在营销部的办公桌上,至今除了一台电脑一个笔筒一个文件架,空空如也,什么都没有。
柯梦之最后终于没忍住,某天临下班的时候,敲开了经理办公室的大门。
周清三十出头,女强人风范,短发,永远一身黑西装,抬眼看她,审视道:“什么事?”
柯梦之初入职场,面对领导,如同当年在学校面对老师一般,难免忐忑,她尽量口气婉转,讲明来意,表示自己培训课上的差不多了,想要回营销部接业务。
她才说完,周清就看了看时间,一副时间紧迫不耐烦的样子,皱眉道:“我是你的领导,工作上的上司,又不是你的主子,你培训课上完了要回营销部就直接回来工作,办公室就在那边,还需要我批什么?”
柯梦之心里一跳,连忙道:“可之前您一直叫我去培训,我以为……”
这话不说还好,一说完,周清坐在办公桌后面,直接甩了手里的笔,怒道:“你最近到底参加培训没有?星级酒店是服务业中的服务业,服务标准极高,你到现在还不会讲话吗?我和你说得这样明白,你直接点头去办就是,和我顶什么嘴?还你以为,你要是酒店里遇到客人,没有服务好,也来一句你以为做狡辩?出去!继续去上酒店培训课,最近不许回营销部,什么时候学会好好说话什么时候再给我回来!”
柯梦之这下再不好开口,闷声称是,憋着一口气,涨红了脸,转身离开。
大门合上后,经理办公室桌上内线响起,接起来,听了两秒,周清换上平静的公事公办的嗓音道:“好,我知道了,项总。”
@
柯梦之这次去酒店培训课又呆了几天,不久,培训课经理让她去餐厅部轮值。
她从前没上过班,也不知道工作是不是就如此,浮萍一样,来来去去,全然不由自己说了算。
但她和酒店同一期培训的其他部门的人接触下来,慢慢也知道,万般皆无奈,万事不由人。
没背景没钱,还没能力没能耐,出来工作,大抵就是如此。
她不禁想起了离开的财务女说的话:走一天看一天,朝前走,指不定哪天就看到头了。
可现实却将这无奈的一句话反衬出奢想的意味。
这天她照例餐厅部轮值,负责早上在早餐厅为客人服务。
如今的酒店大环境就是客人少,业务难做,这段时间既不是黄金周也不是旅游旺季,天气太热,客人自然不多。
大清早,早餐厅也没几个客人。
音乐舒缓,炎热被格挡在格子窗棂外,一切都显得格外漫不经心。
打破这份漫不经心的,是一个男人粗矿的说话声。
他捏着手机,揣着房卡,从厅外走进来,在一个圆桌前拉开椅子坐下,讲电话的声音足以覆盖清浅的音乐声。
“不行不行,我这边工人再赶工,也不可能这么快给你做完。”
“你反正看着办,款子不入账,我这边直接停工,我养着那么多口人,谁不要吃饭的?”
“我这叫吃一堑长一智!”
……
早餐厅服务员去给这位男客人倒了一杯咖啡,反身回来,见柯梦之背对着吧台,手里紧紧攥着一块台布,垂眸敛目,看上去好像在发呆。
她轻轻喊了一声:“柯姐?”
柯梦之回神,眼底闪过慌乱,很快尽数掩饰过去,捏着台布的手被却泛着清白色,一道道经脉隐隐乍现。
她抬手将几缕碎发拢到耳后,一连拢了好几下,才道:“啊,什么?”
年轻服务员嘟了嘟嘴,道:“我早上豆浆喝多了,想去卫生间。”说着示意餐厅内,“要有客人叫,柯姐你先替我一下。”
柯梦之:“哦,好,你去吧。”
早餐厅并不是只有一个服务员,柯梦之从营销部过来轮岗,也是做的管理岗位,最分明显眼的区别是,服务员是酒红色的工作衫,她是白衬衫黑套裙。
有需要,客人一般也都开口叫服务员,柯梦之在早餐厅轮岗不是第一次,知道一般情况下基本不需要她出面和客人直接接触。
但服务业的事,谁又说得准?
这边年轻的女服务员刚打完招呼,悄悄去卫生间,那边餐厅内,打电话的男人已放下手机,粗矿大声道:“服务员?!”
穿着餐厅工作服的年轻小伙儿过去,躬身弯腰,低声道:“您有什么需要?”
男人十分富态,面容和声音一般粗矿,把手机拍在雪白的骨瓷碟碗旁边,另外一手指了指自己的咖啡杯:“谁要喝这种玩意儿,拿走拿走,去给我换杯绿茶!”
男服务员应要求去换。
端着绿茶回去,正要毕恭毕敬将茶杯摆到客人面前,刚好男人抬手去拿手机,撤回手肘时,动作幅度过大,一不留神,胳膊就撞到那杯递过来的绿茶上,茶水顺着杯口溢出。
年轻小伙儿顿时傻了眼,连连道歉:“对不起对不起!”
男人一下站起来,嫌恶地甩甩被茶水浸透的小臂,喝道:“妈个巴子的,你怎么做事的?”
这动静叫早餐厅吃饭的几个客人纷纷转头望去,几个服务员也循声看去,柯梦之的脚尖朝那处转过去,最终却还是收回了脚。
餐厅经理已率先疾步走了过去,不问事情缘由,首先道歉,态度端正礼貌:“先生,实在不好意思,打扰您的早餐时间,是我们餐厅没有做好,您……”
男人一脸不耐,挥挥手,目光一挑,不远不近,无意间看到了吧台后某个窈窕的身影。
他先是一愣,有些不可思议,以为自己看错了,再辨认两眼,确认是那个人,一抹冷漠挂上眉梢眼角。
他提了下大腿处的裤子,重新坐下,好整以暇放下手机,侧目睥睨那身影几眼,又抬手指了指吧台,朝经理道:“去,把那个服务员叫过来,我要她给我服务!”
财务女没几天便搬走了,行李不多,只一个行李箱一个挎包,走得萧潇洒,不带走一片云彩。
钟爱倚在公寓大门口,特意拿了一条手帕,甩得花枝招展,说:“大爷,有空再来啊。”
对方回她:“早有今天恭候大爷这个觉悟,早在酒店攀上大金主,吃香的喝辣的开奔驰去了。”
钟爱捏着嗓子,比电视剧窑子里的姑娘笑得还要欢快:“人家就喜欢小白脸嘛。”
人一走,钟爱便和柯梦之分了房间。
钟爱喜欢一楼阳台,还住原先那个屋子,柯梦之搬到楼上,层高的确不尽如人意,感觉压抑,好在里面也就一张床一排打好的柜子,睡觉休息绰绰有余。
收拾好房间,钟爱把柯梦之叫到楼下,递过几张打印纸。
柯梦之接过,低头看过去。
钟爱指着第一张纸道:“这个呢,就是你们部门经理。”
柯梦之举起那几张纸:“你这是给我打探第一线情报去了?”
钟爱:“知己知彼百战不殆,做酒店的都是人精,还有一堆势利眼,尤其你们营销部。”
柯梦之在客房部工作,她做的工作,和营销那边的人接触不多,也只打听了大概——
目前营销部的主力,除了经理周清,还有另外四人,赵蓉蓉,徐逸,宋可扬,闻晓,这些都算部门老人,但只要过了试用期,便是平起平坐,各凭本事,没什么可忌惮的,但周清不同,她是经理。
钟爱打听到,这位周经理在营销部十分有资历,是个传说中的女强人,做事很有一手,业务也强。
但营销部不止有经理,上面还压着一个总监。
这个总监属于资历老业务能力不强的关系户,周清这么多年被压在下面,好不容易熬到今年那位总监离职,人人都以为她会被提拔上去做总监,再留下一个经理位内部竞争,结果,被空降了。
据说,也就这几天,在柯梦之面试通过没几天后,上面下了老总签字的任命文书,空降了一位新的营销总监。
这位新总监目前还未走马上任,但关于他的传闻已经在酒店内铺天盖地满天飞。
据说是个男的,才二十几岁,很年轻,业务能力及其彪悍,本来在集团下的其他品牌酒店做营销总监,现在又被调到苏市。
钟爱对柯梦之道:“这个总监,咱先别管,那个周经理,你工作的时候小心一点,她被个年轻小伙儿给空降了,最近还不知道心情如何,她是你领导,到时候拿着你们这些试用的撒气,你还得撑住了!”
可说归说,真到了试用期,一天下来,惨不忍睹。
新入职酒店,从培训酒店礼仪规矩开始,一天站着没地方歇脚的时间至少是四五个小时,酒店条例、服务规范样样都得学,营销部一天呆不了两个小时,剩下的时间,都被赶下去学仪态和服务,还要在其他部门轮转岗位。
同入职的还有一个女孩儿,两人天天如此,苦不堪言。
起先柯梦之还以为进营销部,人人都是这么熬过来的,结果某天在营销部的茶水室门口,听到几个老员工聊天。
说:“以前那些东西,学一周就差不多了,这批两个可怜啊,遇到周经理升职不成,气都撒他们身上。”
另外一人道:“不巧呗,谁知道会空降,没那个新总监,现在经理的位子不也空出来了。”
柯梦之这才知道,她受的这些苦,当真是白受的,她尤不自知,老员工只当看热闹。
但她也没办法,硬着头皮每天培训,站姿势顶茶杯,咬着筷子学微笑,酒店服务条款一条条背诵,近日还去酒店大堂站了几个小时,临时做了几天大堂经理接待客人。
柯梦之从小就没受过这种罪,站得天天脚底充血发麻,脚后跟也磨破了皮,回来就只觉得累,倒头就睡。
而没几天,同期的那个叫施倩的女孩儿,直接捏着医院腿部静脉扩张的病假条,说自己不能站大堂,也不能培训了。
条子很快送上去,又批下来,这次经理竟然没说什么,只叫她呆在营销部,不用再去参加酒店培训。
这下,营销部去培训的就是剩下柯梦之。
她就好似不是这个部门的人,每天只来营销部打卡,然后就去培训,学的都是酒店规范礼仪了解其他部门工作流程,与营销部的业务半点关联都没有。
她开始着急,觉得一直一声不吭这样下去不是办法,难道真的要培训满三个月?
可她明明记得,这三个月如果没有一单业务,考核不过,根本没法转正。
而营销部也不可能有人替她出声,周经理也似乎完全把她这个试用期的职员给忘得一干二净。
她在营销部的办公桌上,至今除了一台电脑一个笔筒一个文件架,空空如也,什么都没有。
柯梦之最后终于没忍住,某天临下班的时候,敲开了经理办公室的大门。
周清三十出头,女强人风范,短发,永远一身黑西装,抬眼看她,审视道:“什么事?”
柯梦之初入职场,面对领导,如同当年在学校面对老师一般,难免忐忑,她尽量口气婉转,讲明来意,表示自己培训课上的差不多了,想要回营销部接业务。
她才说完,周清就看了看时间,一副时间紧迫不耐烦的样子,皱眉道:“我是你的领导,工作上的上司,又不是你的主子,你培训课上完了要回营销部就直接回来工作,办公室就在那边,还需要我批什么?”
柯梦之心里一跳,连忙道:“可之前您一直叫我去培训,我以为……”
这话不说还好,一说完,周清坐在办公桌后面,直接甩了手里的笔,怒道:“你最近到底参加培训没有?星级酒店是服务业中的服务业,服务标准极高,你到现在还不会讲话吗?我和你说得这样明白,你直接点头去办就是,和我顶什么嘴?还你以为,你要是酒店里遇到客人,没有服务好,也来一句你以为做狡辩?出去!继续去上酒店培训课,最近不许回营销部,什么时候学会好好说话什么时候再给我回来!”
柯梦之这下再不好开口,闷声称是,憋着一口气,涨红了脸,转身离开。
大门合上后,经理办公室桌上内线响起,接起来,听了两秒,周清换上平静的公事公办的嗓音道:“好,我知道了,项总。”
@
柯梦之这次去酒店培训课又呆了几天,不久,培训课经理让她去餐厅部轮值。
她从前没上过班,也不知道工作是不是就如此,浮萍一样,来来去去,全然不由自己说了算。
但她和酒店同一期培训的其他部门的人接触下来,慢慢也知道,万般皆无奈,万事不由人。
没背景没钱,还没能力没能耐,出来工作,大抵就是如此。
她不禁想起了离开的财务女说的话:走一天看一天,朝前走,指不定哪天就看到头了。
可现实却将这无奈的一句话反衬出奢想的意味。
这天她照例餐厅部轮值,负责早上在早餐厅为客人服务。
如今的酒店大环境就是客人少,业务难做,这段时间既不是黄金周也不是旅游旺季,天气太热,客人自然不多。
大清早,早餐厅也没几个客人。
音乐舒缓,炎热被格挡在格子窗棂外,一切都显得格外漫不经心。
打破这份漫不经心的,是一个男人粗矿的说话声。
他捏着手机,揣着房卡,从厅外走进来,在一个圆桌前拉开椅子坐下,讲电话的声音足以覆盖清浅的音乐声。
“不行不行,我这边工人再赶工,也不可能这么快给你做完。”
“你反正看着办,款子不入账,我这边直接停工,我养着那么多口人,谁不要吃饭的?”
“我这叫吃一堑长一智!”
……
早餐厅服务员去给这位男客人倒了一杯咖啡,反身回来,见柯梦之背对着吧台,手里紧紧攥着一块台布,垂眸敛目,看上去好像在发呆。
她轻轻喊了一声:“柯姐?”
柯梦之回神,眼底闪过慌乱,很快尽数掩饰过去,捏着台布的手被却泛着清白色,一道道经脉隐隐乍现。
她抬手将几缕碎发拢到耳后,一连拢了好几下,才道:“啊,什么?”
年轻服务员嘟了嘟嘴,道:“我早上豆浆喝多了,想去卫生间。”说着示意餐厅内,“要有客人叫,柯姐你先替我一下。”
柯梦之:“哦,好,你去吧。”
早餐厅并不是只有一个服务员,柯梦之从营销部过来轮岗,也是做的管理岗位,最分明显眼的区别是,服务员是酒红色的工作衫,她是白衬衫黑套裙。
有需要,客人一般也都开口叫服务员,柯梦之在早餐厅轮岗不是第一次,知道一般情况下基本不需要她出面和客人直接接触。
但服务业的事,谁又说得准?
这边年轻的女服务员刚打完招呼,悄悄去卫生间,那边餐厅内,打电话的男人已放下手机,粗矿大声道:“服务员?!”
穿着餐厅工作服的年轻小伙儿过去,躬身弯腰,低声道:“您有什么需要?”
男人十分富态,面容和声音一般粗矿,把手机拍在雪白的骨瓷碟碗旁边,另外一手指了指自己的咖啡杯:“谁要喝这种玩意儿,拿走拿走,去给我换杯绿茶!”
男服务员应要求去换。
端着绿茶回去,正要毕恭毕敬将茶杯摆到客人面前,刚好男人抬手去拿手机,撤回手肘时,动作幅度过大,一不留神,胳膊就撞到那杯递过来的绿茶上,茶水顺着杯口溢出。
年轻小伙儿顿时傻了眼,连连道歉:“对不起对不起!”
男人一下站起来,嫌恶地甩甩被茶水浸透的小臂,喝道:“妈个巴子的,你怎么做事的?”
这动静叫早餐厅吃饭的几个客人纷纷转头望去,几个服务员也循声看去,柯梦之的脚尖朝那处转过去,最终却还是收回了脚。
餐厅经理已率先疾步走了过去,不问事情缘由,首先道歉,态度端正礼貌:“先生,实在不好意思,打扰您的早餐时间,是我们餐厅没有做好,您……”
男人一脸不耐,挥挥手,目光一挑,不远不近,无意间看到了吧台后某个窈窕的身影。
他先是一愣,有些不可思议,以为自己看错了,再辨认两眼,确认是那个人,一抹冷漠挂上眉梢眼角。
他提了下大腿处的裤子,重新坐下,好整以暇放下手机,侧目睥睨那身影几眼,又抬手指了指吧台,朝经理道:“去,把那个服务员叫过来,我要她给我服务!”