22.第 22 章
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汐见润的研究所,长年进行这一些新鲜香料的栽培法研究。近年来,他们终于成功的繁育出了一种不曾在日本流通的辛香料,准确的说,是新鲜状态的辛香料。
这个研究发表出去,不知道能震撼多少人的眼球。可是有一件事却让汐见润压着自己的研究成果,迟迟不肯发表出去。
“香料,是为了给食材增添本身没有的风味,或者改变食材本来给人的印象才存在的东西。如今的辛香料数量众多,可要是无法对让一道料理变得更加美味,或者没有人能掌控这种辛香料,烹饪的时候无法活用,只能仿照,那么这样的东西对于我而言,作用价值是几乎为零的。”
在叶山亮去厨房烹饪这道料理后,汐见润和千云也坐在了客厅的沙发上,汐见润有些紧张:“我和叶山一直在适合这种辛香料的烹调方法,可是无论我们怎么研究,所能做到的只有模仿前人留下的菜谱而已。”
这对于叶山来说,是一件非同小可的打击。
“叶山的嗅觉异常灵敏,他为了我这个不成器的长辈非常的努力,可是……”
创造新的菜式,并不是努力就能完成的。
固然,厨师肯定要努力的学习各种有关料理的知识,可是创造新式菜肴,那是自己对自己一个总结,运用所有学过的东西,加上那一闪而过的灵感和时有时无的运气,一道千古流传的新式菜肴才会在自己手中诞生。
“香料绝对不是只有理论就能完成的东西,叶山君把我的理论全部转化为了实际。所以这次,我也想要帮上叶山君的忙!千云的话,一定能让叶山找到一些他注意不到的地方的!拜托您了,不论什么样的条件我都会答应您,请您务必——”
“那么教导我一些辛香料的知识吧。”千云眼神一亮,还不曾等汐见润把整句话说完,就立刻对她说道:“我想办法帮叶山亮的料理进行一个改进,那么汐见教授能不能教导我一些关于辛香料的知识呢?”
汐见润眼睛缓缓瞪大,这可是她最擅长的领域啊!
“当然可以了!千云!”
她大声的说道。
正在厨房烹饪料理的叶山,一边也用自己的手机,稍微找了一下关于千云的资料。结果却让他有些意外,他本来以为,这位叫做千云的主厨,也是在远月担任教授一类职务的人,可是在远月校内网能查到的关于千云这个名字的唯一讯息,就是她在今天担任了高中部十杰之间食戟的审查员。
不过好在,审查员的基本资料也是会公布在网站上的。
叶山亮继续看下去,眉头微微紧缩。
远月名下酒店的主厨。
那家酒店他也听说过,似乎换了一位主厨之后,有不少大人物成为了这位厨师手下的常客。
远月总帅的孙女,那位娇气蛮狠,拥有神之舌的大小姐似乎也对这个女人的手艺给予了非常不错的赞赏。
这对于一名厨师来说,应该是最高的赞赏了吧。
叶山亮放下手机,把注意力全身心的放在了眼前的料理上。
不管她是谁,他都要把自己目前所有的实力拿出来才可以。
“所以,圣罗勒非常难以驾驭,相当强烈的味道会压抑住其他辛香料的作用,可是单单使用圣罗勒的话,食材也会有一种异常的苦涩味道。我们现在的研究就是……”
当叶山亮把烹饪好的料理端入客厅的时候,汐见润正在一大块白板上写写画画。她说话的速度非常快,无数的难懂的专有名词一个个的从她嘴里跳出来,一般人是没办法接受她这样的唠叨的。
所以现在研究所里的客人都是他接待的。
叶山亮在心里想到。
“啊,叶山君!你的料理已经完成了啊!那千云,我们待会再慢慢说一些跟多辛香料的事情吧。”
千云一边点头,一边看向这道料理。
她听汐见润说过了。
叶山亮,他的鼻子非常特殊,能够和一道菜肴擦身而过的时候,直接说分辨出那道料理中使用的所有的辛香料。
他缺少的不是才能,也不是灵感,只是稍微转动的视角。
她在很小的时候,还在爸爸厨房里帮忙和玩耍的年级,曾经也为了一道菜肴未曾头疼。那个时候她拿到了一些低等级的惊吓苹果,本来想要试着做一道美味的水果沙拉,可是品尝过高等级惊吓苹果的味道后,她对自己的食材相当不满意。
可她手里只有一些自己不满意的食材。
要怎么办?
她只能去问爸爸。
“去好好尝一尝你手中食材的味道吧,然后先弄明白,你为什么觉得自己无法用这种食材烹饪出一道自己满意的理由吧。”
千云懵懵懂懂的就按照爸爸说过的话去做了。
但是理由她很清楚啊!高等级的惊吓苹果比较好吃,做出来的水果沙拉味道也会更好吃!她吃过高等级的惊吓苹果是,低等级的惊吓苹果味道却完全没法达到她想要的程度!
那低等级的惊吓苹果为什么会无法抵达自己想要的程度呢?
千云意识到了问题的根本。
低等级的惊吓苹果中有一股酸涩,用砂糖去遮掩会让惊吓苹果丧失本身的甘甜。
所以,她要做一道不是甜品的菜肴?或者说是一道有些酸涩的菜肴?
圣罗勒,这是一种相当厉害的辛香料,想要完美衬托出这种美味何其困难。圣罗勒那具有超强冲击力的味道,会破坏其他辛香料的平衡——那么找一个可以维持平和的食材不就可以了吗?
到这一步,她相信不论是汐见润,还是这位叫做叶山亮的少年都应该想到了。
但一种食材适合什么样的佐料,这件事只能通过不断尝试组合的碰撞去寻找。
这一点上,幸平父子就做的非常好。
……是非常过了吧,他们有些组合的碰撞只是因为恶趣味而已啊。
“怎、怎么样?”
千云放下勺子,舌尖在回忆着这道料理内包含的一切,包裹她所不知的,圣罗勒的味道。
“很美味啊!”千云并没有夸张,这道料理的确足够让人发出惊异的赞叹,并且因为这样一道料理肯定厨师的水准。
不过很快,千云又皱着眉头:“但是,感觉还却少什么。虽然已经很美味了,可是给人最直接的印象却是这道料理还没有完成。”她看向叶山,对方子自己说话的时候,已经捏紧了拳头,不甘心的低下头。
他已经试验无数次了,可是每一次,每一次都只是差了那么一点!
“那要怎怎怎么办?!”汐见润也着急起来:“千云……”
千云想了好久,也没能想出答案,可就算她想到答案了,也不能这么直白的告诉人家不是吗?这道料理,是用各种辛香料研制的厚重牛排肉,大口的吃下去的确非常过瘾,但是辛香料可能过于繁杂,虽然隐隐有和圣罗勒调和的感觉,可是,缺少了一种把他们连接起来的食材,这种调和的感觉戛然而止。
如果是……应该会不错呢。
“不如试试别的组合怎么样?”千云突然对两个人提议道:“这道菜肴里,包括了主食和辛香料,那去试试其他的佐料怎么样?把那种佐料当成调味加进去应该会有意外的收获吧。”
“是说还要再加入其他辛香料吗?可是破坏现在的组合的话,别说圣罗勒,就连辛香料本身的味道都会变得乱七八糟……”
千云摇了摇头:“我说的不是辛香料,刚刚不是说了吗,既然这道料理已经包括了主食和辛香料的话,就去试试别的什么的吧。这个世界这么大,可以放在嘴巴里,被称作食物的东西可是说多到数不胜数啊。”
千云的一番话,让叶山亮猛地领悟到了一些其他东西。
他再也股不得其他,立刻跑到厨房,连汐见润在他背后喊着不可以这么没礼貌都没有听见。
马上就好了。
脑袋里的那一点点东西,他马上就可以抓住了!
“对不起千云酱,叶山那孩子……”
千云摇摇头,起身准备告辞汐见润:“你别担心他,那孩子的天赋很高,足够和绘……薙切家的神之舌大小姐相提并论,今后他要遇到的困难可不止现在这么一点点。”
“但他已经有那个觉悟了。”
那孩子看着汐见润的目光,依赖又崇敬,汐见润一定是他生命中最重要的人。
“他会为了某个人而奋战下去的。”千云肯定的道。
只有汐见润不明所以的左右歪了歪脑袋,某个人?
是谁呀?
千云离开这家研究所后,在返回的路上,给绘里奈打了个电话过去。
绘里奈在食戟的途中消失之后,就再也没有回到食戟场上,她现在一定在自己的爷爷身边,她很安全,说不定已经因为疲惫而沉入梦乡。
所以千云在电话拨通的一瞬间就有些后悔了。
正当她想要挂断的时候,那边突然火速的接起了自己的电话。
“千云主厨?”
声音听上去似乎没有什么太大的问题。
千云心里道,“今天的事情似乎吓着你了,你现在没有休息吗?我是不是打扰到你了?”
绘里奈立刻摇了摇头,而后反应过来,她在和千云主厨通电话,对方看不见她摇头的模样:“放心吧,我没事的。”
她咬了咬牙齿,没有等到那边回话,而是又接着把自己将秋之芽这个奇妙的食材告诉了爷爷的事情说给了千云听。
“对不起。”
她不奢求千云主厨能原谅自己。
但是她是薙切家的孩子,纵然幼年有一段很不好的回忆,但是大多数的记忆,是堂姐妹爱丽丝和她在一起玩耍,是绯沙子陪伴着自己看着漫天飞舞的印花,是爷爷哪怕诸事繁忙也会抽出时间来与她一同吃吃喝喝的快乐事情。
还有那位厨师……
“千云主厨有很多秘密,我不会去探究的。但我要是知道了,我可能……不,我一定没法子去保守好这个秘密的。薙切家对我来说,实在太重要了。”
如果非要她在千云主厨和薙切家中选择一个,她薙切绘里奈或许会犹豫,或许会痛苦,但最后,她还是一定会选择自己的家。
这里有她的家人。
原来之后还发生了这样的事情。
是因为自己救下她的时候,不小心把恶魔放出来的原因吗?还是自己非人的速度?大概两方都有吧。
“绘里奈,我有说过,秋之芽的事情我希望你保密了吗?”
千云故意在电话里反问道。
“我要是想要保密的话,一定会选择一个人把秋之芽全部吃掉啊,为什么还要特意找人来分享呢?”
她尽可能的让自己的声音显得柔和一下,对方是个小姑娘,还是个十二岁的小姑娘,正是依赖家人的时候,相处十几年的家人,和一个认识还不到半个月的厨师相比,后者铁定没法和人比的。
之后,千云又说了什么,她连自己都有些记不清了。
她回到酒店内,拿出了自己自从来到是这个世界后,就从来没有用过的菜刀。
“真是不像话。”
她拿过大块的牛腿骨,手起刀落,菜刀连撞到菜板上的声音都还不曾想起,这一大块连骨带肉的食材,就被整齐的分割成了均匀的小块。
说实话,她是挺喜欢绘里奈那孩子的诚实的。要是绘里奈悄悄的告诉了别人,到头来却对她隐瞒这件事,那才会让她愤怒。
可是……
理智上能理解她的做法,感情上却在叫嚣这太过分了。
她明明早就把那孩子看做自己的学生一样的重要存在了。竟然还被绘里奈放在了‘外人’这个行列中,真是太过分了。
汐见润的研究所,长年进行这一些新鲜香料的栽培法研究。近年来,他们终于成功的繁育出了一种不曾在日本流通的辛香料,准确的说,是新鲜状态的辛香料。
这个研究发表出去,不知道能震撼多少人的眼球。可是有一件事却让汐见润压着自己的研究成果,迟迟不肯发表出去。
“香料,是为了给食材增添本身没有的风味,或者改变食材本来给人的印象才存在的东西。如今的辛香料数量众多,可要是无法对让一道料理变得更加美味,或者没有人能掌控这种辛香料,烹饪的时候无法活用,只能仿照,那么这样的东西对于我而言,作用价值是几乎为零的。”
在叶山亮去厨房烹饪这道料理后,汐见润和千云也坐在了客厅的沙发上,汐见润有些紧张:“我和叶山一直在适合这种辛香料的烹调方法,可是无论我们怎么研究,所能做到的只有模仿前人留下的菜谱而已。”
这对于叶山来说,是一件非同小可的打击。
“叶山的嗅觉异常灵敏,他为了我这个不成器的长辈非常的努力,可是……”
创造新的菜式,并不是努力就能完成的。
固然,厨师肯定要努力的学习各种有关料理的知识,可是创造新式菜肴,那是自己对自己一个总结,运用所有学过的东西,加上那一闪而过的灵感和时有时无的运气,一道千古流传的新式菜肴才会在自己手中诞生。
“香料绝对不是只有理论就能完成的东西,叶山君把我的理论全部转化为了实际。所以这次,我也想要帮上叶山君的忙!千云的话,一定能让叶山找到一些他注意不到的地方的!拜托您了,不论什么样的条件我都会答应您,请您务必——”
“那么教导我一些辛香料的知识吧。”千云眼神一亮,还不曾等汐见润把整句话说完,就立刻对她说道:“我想办法帮叶山亮的料理进行一个改进,那么汐见教授能不能教导我一些关于辛香料的知识呢?”
汐见润眼睛缓缓瞪大,这可是她最擅长的领域啊!
“当然可以了!千云!”
她大声的说道。
正在厨房烹饪料理的叶山,一边也用自己的手机,稍微找了一下关于千云的资料。结果却让他有些意外,他本来以为,这位叫做千云的主厨,也是在远月担任教授一类职务的人,可是在远月校内网能查到的关于千云这个名字的唯一讯息,就是她在今天担任了高中部十杰之间食戟的审查员。
不过好在,审查员的基本资料也是会公布在网站上的。
叶山亮继续看下去,眉头微微紧缩。
远月名下酒店的主厨。
那家酒店他也听说过,似乎换了一位主厨之后,有不少大人物成为了这位厨师手下的常客。
远月总帅的孙女,那位娇气蛮狠,拥有神之舌的大小姐似乎也对这个女人的手艺给予了非常不错的赞赏。
这对于一名厨师来说,应该是最高的赞赏了吧。
叶山亮放下手机,把注意力全身心的放在了眼前的料理上。
不管她是谁,他都要把自己目前所有的实力拿出来才可以。
“所以,圣罗勒非常难以驾驭,相当强烈的味道会压抑住其他辛香料的作用,可是单单使用圣罗勒的话,食材也会有一种异常的苦涩味道。我们现在的研究就是……”
当叶山亮把烹饪好的料理端入客厅的时候,汐见润正在一大块白板上写写画画。她说话的速度非常快,无数的难懂的专有名词一个个的从她嘴里跳出来,一般人是没办法接受她这样的唠叨的。
所以现在研究所里的客人都是他接待的。
叶山亮在心里想到。
“啊,叶山君!你的料理已经完成了啊!那千云,我们待会再慢慢说一些跟多辛香料的事情吧。”
千云一边点头,一边看向这道料理。
她听汐见润说过了。
叶山亮,他的鼻子非常特殊,能够和一道菜肴擦身而过的时候,直接说分辨出那道料理中使用的所有的辛香料。
他缺少的不是才能,也不是灵感,只是稍微转动的视角。
她在很小的时候,还在爸爸厨房里帮忙和玩耍的年级,曾经也为了一道菜肴未曾头疼。那个时候她拿到了一些低等级的惊吓苹果,本来想要试着做一道美味的水果沙拉,可是品尝过高等级惊吓苹果的味道后,她对自己的食材相当不满意。
可她手里只有一些自己不满意的食材。
要怎么办?
她只能去问爸爸。
“去好好尝一尝你手中食材的味道吧,然后先弄明白,你为什么觉得自己无法用这种食材烹饪出一道自己满意的理由吧。”
千云懵懵懂懂的就按照爸爸说过的话去做了。
但是理由她很清楚啊!高等级的惊吓苹果比较好吃,做出来的水果沙拉味道也会更好吃!她吃过高等级的惊吓苹果是,低等级的惊吓苹果味道却完全没法达到她想要的程度!
那低等级的惊吓苹果为什么会无法抵达自己想要的程度呢?
千云意识到了问题的根本。
低等级的惊吓苹果中有一股酸涩,用砂糖去遮掩会让惊吓苹果丧失本身的甘甜。
所以,她要做一道不是甜品的菜肴?或者说是一道有些酸涩的菜肴?
圣罗勒,这是一种相当厉害的辛香料,想要完美衬托出这种美味何其困难。圣罗勒那具有超强冲击力的味道,会破坏其他辛香料的平衡——那么找一个可以维持平和的食材不就可以了吗?
到这一步,她相信不论是汐见润,还是这位叫做叶山亮的少年都应该想到了。
但一种食材适合什么样的佐料,这件事只能通过不断尝试组合的碰撞去寻找。
这一点上,幸平父子就做的非常好。
……是非常过了吧,他们有些组合的碰撞只是因为恶趣味而已啊。
“怎、怎么样?”
千云放下勺子,舌尖在回忆着这道料理内包含的一切,包裹她所不知的,圣罗勒的味道。
“很美味啊!”千云并没有夸张,这道料理的确足够让人发出惊异的赞叹,并且因为这样一道料理肯定厨师的水准。
不过很快,千云又皱着眉头:“但是,感觉还却少什么。虽然已经很美味了,可是给人最直接的印象却是这道料理还没有完成。”她看向叶山,对方子自己说话的时候,已经捏紧了拳头,不甘心的低下头。
他已经试验无数次了,可是每一次,每一次都只是差了那么一点!
“那要怎怎怎么办?!”汐见润也着急起来:“千云……”
千云想了好久,也没能想出答案,可就算她想到答案了,也不能这么直白的告诉人家不是吗?这道料理,是用各种辛香料研制的厚重牛排肉,大口的吃下去的确非常过瘾,但是辛香料可能过于繁杂,虽然隐隐有和圣罗勒调和的感觉,可是,缺少了一种把他们连接起来的食材,这种调和的感觉戛然而止。
如果是……应该会不错呢。
“不如试试别的组合怎么样?”千云突然对两个人提议道:“这道菜肴里,包括了主食和辛香料,那去试试其他的佐料怎么样?把那种佐料当成调味加进去应该会有意外的收获吧。”
“是说还要再加入其他辛香料吗?可是破坏现在的组合的话,别说圣罗勒,就连辛香料本身的味道都会变得乱七八糟……”
千云摇了摇头:“我说的不是辛香料,刚刚不是说了吗,既然这道料理已经包括了主食和辛香料的话,就去试试别的什么的吧。这个世界这么大,可以放在嘴巴里,被称作食物的东西可是说多到数不胜数啊。”
千云的一番话,让叶山亮猛地领悟到了一些其他东西。
他再也股不得其他,立刻跑到厨房,连汐见润在他背后喊着不可以这么没礼貌都没有听见。
马上就好了。
脑袋里的那一点点东西,他马上就可以抓住了!
“对不起千云酱,叶山那孩子……”
千云摇摇头,起身准备告辞汐见润:“你别担心他,那孩子的天赋很高,足够和绘……薙切家的神之舌大小姐相提并论,今后他要遇到的困难可不止现在这么一点点。”
“但他已经有那个觉悟了。”
那孩子看着汐见润的目光,依赖又崇敬,汐见润一定是他生命中最重要的人。
“他会为了某个人而奋战下去的。”千云肯定的道。
只有汐见润不明所以的左右歪了歪脑袋,某个人?
是谁呀?
千云离开这家研究所后,在返回的路上,给绘里奈打了个电话过去。
绘里奈在食戟的途中消失之后,就再也没有回到食戟场上,她现在一定在自己的爷爷身边,她很安全,说不定已经因为疲惫而沉入梦乡。
所以千云在电话拨通的一瞬间就有些后悔了。
正当她想要挂断的时候,那边突然火速的接起了自己的电话。
“千云主厨?”
声音听上去似乎没有什么太大的问题。
千云心里道,“今天的事情似乎吓着你了,你现在没有休息吗?我是不是打扰到你了?”
绘里奈立刻摇了摇头,而后反应过来,她在和千云主厨通电话,对方看不见她摇头的模样:“放心吧,我没事的。”
她咬了咬牙齿,没有等到那边回话,而是又接着把自己将秋之芽这个奇妙的食材告诉了爷爷的事情说给了千云听。
“对不起。”
她不奢求千云主厨能原谅自己。
但是她是薙切家的孩子,纵然幼年有一段很不好的回忆,但是大多数的记忆,是堂姐妹爱丽丝和她在一起玩耍,是绯沙子陪伴着自己看着漫天飞舞的印花,是爷爷哪怕诸事繁忙也会抽出时间来与她一同吃吃喝喝的快乐事情。
还有那位厨师……
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如果非要她在千云主厨和薙切家中选择一个,她薙切绘里奈或许会犹豫,或许会痛苦,但最后,她还是一定会选择自己的家。
这里有她的家人。
原来之后还发生了这样的事情。
是因为自己救下她的时候,不小心把恶魔放出来的原因吗?还是自己非人的速度?大概两方都有吧。
“绘里奈,我有说过,秋之芽的事情我希望你保密了吗?”
千云故意在电话里反问道。
“我要是想要保密的话,一定会选择一个人把秋之芽全部吃掉啊,为什么还要特意找人来分享呢?”
她尽可能的让自己的声音显得柔和一下,对方是个小姑娘,还是个十二岁的小姑娘,正是依赖家人的时候,相处十几年的家人,和一个认识还不到半个月的厨师相比,后者铁定没法和人比的。
之后,千云又说了什么,她连自己都有些记不清了。
她回到酒店内,拿出了自己自从来到是这个世界后,就从来没有用过的菜刀。
“真是不像话。”
她拿过大块的牛腿骨,手起刀落,菜刀连撞到菜板上的声音都还不曾想起,这一大块连骨带肉的食材,就被整齐的分割成了均匀的小块。
说实话,她是挺喜欢绘里奈那孩子的诚实的。要是绘里奈悄悄的告诉了别人,到头来却对她隐瞒这件事,那才会让她愤怒。
可是……
理智上能理解她的做法,感情上却在叫嚣这太过分了。
她明明早就把那孩子看做自己的学生一样的重要存在了。竟然还被绘里奈放在了‘外人’这个行列中,真是太过分了。