第128章现学现卖
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“呵呵,在那张康要抓我的时候,支书他们不也在人群中堵着不让抓吗?能做到这样已经不错了,他们毕竟还算官面上的人,怎么好直接面对张康他们呢,那张康当时是代表官家身份的。”看到刘晓梅一副不忿的模样,牟辉阳揉了揉她的头发笑着说道。
“哼,你受人欺负的时候,他们那畏头畏尾的样子,现在想起我的心里还是不舒服。”刘晓梅撅着小嘴说到。
“呵呵,我知道你这是为我鸣不平,不过现在我什么事都没有,那些人还都被警察抓进去了,我听说就是侯建那小子也被他爹抓回去狠狠教训了一顿。”
“哼,那是他们坏事做多了遭报应了,合该!”张春兰听了后哼了一声说道。
有人要找女婿的麻烦,张春兰当时也气愤极了,拿了一把菜刀就和牟辉阳的母亲一起赶了过去,不过他们得到消息时有点晚,等他们赶到的时候,吴成华都已经出面了。
“嗯,使他们合该,可今后我要想在村子里发展,村委那班人的态度还是很重要的,要是和村委那班人搞好关系的话,以后有什么需要村里出面的事,他们肯定不会推辞,这样我就会减少很多麻烦的。”牟辉阳给她们解释道。
“嗯!”程桂娟点了点头,心里想到儿子真的长大了,也沉稳多了。
“原来你是这么想的啊!”
“还是小阳想得周到!”张春兰没想到牟辉阳想得这么远,对于这个女婿他现在是越来越满意了。
听了牟辉阳的解释,三人终于明白了过来,都不在阻止牟辉阳了。
“也就是添几双筷子的事,我想这是那些人应该都在村委会享受免费风扇呢,阳阳你去吧,免得一会儿他们回家了还得一个一个去请麻烦。”
到村委会的时候,牟辉阳看到村委的一帮人真的在里面喝茶聊天呢,现在的牟辉阳在龙窝村那是相当有名气,认识警察局长,还能够挣大钱,他进去的时候,村委一帮人看见他进去纷纷和他打着招呼。
“小阳来了啊?找我们有什么事吗?”支书刘忠义看到牟辉阳进来满脸笑容地问道。
“呵呵,也没有什么事,就是我那小南山马上就收拾好了,今晚想和帮忙的乡亲们庆贺一下,想请大家今晚过去捧捧场,不知道诸位赏不赏这个脸。”牟辉阳意义和在场的人打过招呼后说道。
“这是好事啊,去,我们肯定都去。”刘忠义听后代表大家答应下来,牟辉阳家的菜好吃在村里那是出了名的,现在有机会持刀,不去那是傻子,其余的人都答应了。
“侯建那小子太特么的不是个东西了,小阳,我这里代他向你道个歉。”侯双全走到牟辉阳身边说道。
看到侯双全向牟辉阳道歉,村委的一帮人都有点不敢相信自己的眼睛,这位霸道的村长大人什么时候变得这么好了,居然还代表儿子向牟辉阳道歉。
“侯叔你别这样,这事我根本就没有放在心上。”牟辉阳赶紧扶着侯双全说道。
自从上次侯双全帮自己将小南山承包下来后,他发现侯双全这段时间变了很多,不再像以前那么霸道,护犊子了,他对这村长大人的看法也渐渐发生了改变。
“不能再和你们聊天了,我的赶紧回去做菜去了,大家记得一会儿一点要来捧场哈。”牟辉阳和村委的几人聊了一会儿,起身对他们说道。
从村委会来,六点多的时候牟辉阳就开始做起了今晚的鱼肉大餐,他先做的是最省事的酸菜鱼。
不过这酸菜鱼用的泡菜可不是街上卖的那种专门做酸菜鱼的泡菜,在农村家家都做的有一坛老泡菜,这种泡菜做出来的酸菜鱼,味道不比那些买来的酸菜做出来的差,这道菜酸爽可口,用来下酒还不错。
将酸菜鱼弄好用小火慢慢炖着,牟辉阳又做起来他自己喜欢的一道菜,糖醋鱼。
做糖醋鱼就得先炸鱼,炸鱼最好的当然是用平底锅,可是农村中炒菜都是用的大灶大锅,牟辉阳也只能将就着用了。
将菜油倒进锅里,等到油开始冒烟有七八分热的时候,将处理好抹过湿淀粉的鱼放进油中,用锅铲将鱼身托住,炸了接近两分钟之后,将鱼用锅铲翻面,有着了大约两分钟作用,再次翻面,直到小火炸至金黄色捞起放入盘中备用。
锅内留少许菜油,然后将准备好的,放入葱、姜、蒜末炒香,加上醋、酱油,清汤、(牟辉阳用的是加了空间水的清水)白糖、烧沸用湿淀粉勾芡收汁,然后用汤勺舀出浇到炸好的鱼上面,这道糖醋鱼就做好了。
刘晓梅看着牟辉阳刚刚做好的那条糖醋鱼,这鱼在炸的时候一点也没有,金黄金黄的,上面淋了一层黏黏的芡汁,再加上摆在凉拌做装饰的香菜叶,造型看起来很漂亮。
闻着糖醋鱼散发出来的那种特别的酸香味,刘晓梅不仅伸出粉嫩的香舌舔了舔自己的樱唇。
看到刘晓梅一副馋猫的模样,牟辉阳用筷子夹了一块鱼肉,沾上一些芡汁,喂到她的小嘴边说道:“晓梅,来尝尝我做的这糖醋鱼味道怎么样。”
“阳哥,你将那条鱼夹了一块就不好看了,一会儿还怎么端的出去?”刘晓梅吞了一口唾沫说道。
“我们先尝尝味道怎么样,要是好的话一会儿就继续按照这个方法做,味道不好就得再加改进。”牟辉阳满脸认真的神情说道。
“切,嘴馋想吃就明说嘛,还找这么多的借口。”刘晓梅说完后张开小嘴将牟辉阳未到嘴边的鱼肉吃进嘴里。
鱼肉刚刚进到嘴里,刘晓梅额眼睛一下子就亮了起来,这鱼皮被炸得有点焦脆,有点焦香的味道,里面的鱼肉却十分细嫩,芡汁的酸甜度也搭配的恰到好处,酸酸甜甜非常可口。
“哇,这糖醋鱼做的真是太好吃了!”刘晓梅惊赞道。
刘晓梅一把将牟辉阳手中的筷子抢了过去,夹了一块鱼肉喂进牟辉阳的嘴里,接着又赶紧给自己加了一大块。
一条三斤左右的糖醋鱼,大部分的鱼肉都进了刘晓梅的小肚子中,他揉着有些发撑地小腹说道:“吃的有点撑了,看来今后我的关注自己得嘴了,要不然照这样下去的话,用不了多久我就会变成小肥猪的。”
“阳哥,以前也没见你做过饭啊,没想到你做的鱼竟然这么好吃,是在哪里学的?”刘晓梅扑闪着长长的睫毛好奇地问道。
“呵呵,网上啊,那里面各种菜肴的做法都有。”牟辉阳呵呵笑着说道。
“你就吹吧,要是在网上学学就能做的这么好,那些培训厨师的学校还不早就关门了。”刘晓梅一脸不相信的表情说道。
“现学现卖,我就是这么聪明的男人,怎么样,是不是有一种更加爱我的感觉。”牟辉阳臭屁地问道。
“切……”刘晓梅给了他一个声音拉得老长的切字,还不满意又帅了他个白眼。
其实菜要做的好吃,主要就是对佐料,火候的掌握,这些对于现在已经修炼出了神念的牟辉阳来说,根本就是小菜一碟,加上现在他那超出常人n倍的记忆力,网上的那些菜品的制作,他只要看上一遍就会了,做出来的菜味道还绝对杠杠的。
牟辉阳忙碌了近两个小时,快到八点的时候就只剩小最后个红烧鱼没有做出好了,这时在小南山干活的乡亲们也都说说笑笑地收工回来了。
“今天做什么好吃的了,这刚进院子就闻到香味了。”
刚一进院子,有人就闻到了散发出来的香味,忍不住抽动鼻子问身边的人。
“这味道好像是鱼肉的香味,而且还不是一种做法做的鱼。”身边的人将放在桌子上的大炊壶提起来,倒了一杯野菊花茶一口气过下去后回答道。
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“呵呵,在那张康要抓我的时候,支书他们不也在人群中堵着不让抓吗?能做到这样已经不错了,他们毕竟还算官面上的人,怎么好直接面对张康他们呢,那张康当时是代表官家身份的。”看到刘晓梅一副不忿的模样,牟辉阳揉了揉她的头发笑着说道。
“哼,你受人欺负的时候,他们那畏头畏尾的样子,现在想起我的心里还是不舒服。”刘晓梅撅着小嘴说到。
“呵呵,我知道你这是为我鸣不平,不过现在我什么事都没有,那些人还都被警察抓进去了,我听说就是侯建那小子也被他爹抓回去狠狠教训了一顿。”
“哼,那是他们坏事做多了遭报应了,合该!”张春兰听了后哼了一声说道。
有人要找女婿的麻烦,张春兰当时也气愤极了,拿了一把菜刀就和牟辉阳的母亲一起赶了过去,不过他们得到消息时有点晚,等他们赶到的时候,吴成华都已经出面了。
“嗯,使他们合该,可今后我要想在村子里发展,村委那班人的态度还是很重要的,要是和村委那班人搞好关系的话,以后有什么需要村里出面的事,他们肯定不会推辞,这样我就会减少很多麻烦的。”牟辉阳给她们解释道。
“嗯!”程桂娟点了点头,心里想到儿子真的长大了,也沉稳多了。
“原来你是这么想的啊!”
“还是小阳想得周到!”张春兰没想到牟辉阳想得这么远,对于这个女婿他现在是越来越满意了。
听了牟辉阳的解释,三人终于明白了过来,都不在阻止牟辉阳了。
“也就是添几双筷子的事,我想这是那些人应该都在村委会享受免费风扇呢,阳阳你去吧,免得一会儿他们回家了还得一个一个去请麻烦。”
到村委会的时候,牟辉阳看到村委的一帮人真的在里面喝茶聊天呢,现在的牟辉阳在龙窝村那是相当有名气,认识警察局长,还能够挣大钱,他进去的时候,村委一帮人看见他进去纷纷和他打着招呼。
“小阳来了啊?找我们有什么事吗?”支书刘忠义看到牟辉阳进来满脸笑容地问道。
“呵呵,也没有什么事,就是我那小南山马上就收拾好了,今晚想和帮忙的乡亲们庆贺一下,想请大家今晚过去捧捧场,不知道诸位赏不赏这个脸。”牟辉阳意义和在场的人打过招呼后说道。
“这是好事啊,去,我们肯定都去。”刘忠义听后代表大家答应下来,牟辉阳家的菜好吃在村里那是出了名的,现在有机会持刀,不去那是傻子,其余的人都答应了。
“侯建那小子太特么的不是个东西了,小阳,我这里代他向你道个歉。”侯双全走到牟辉阳身边说道。
看到侯双全向牟辉阳道歉,村委的一帮人都有点不敢相信自己的眼睛,这位霸道的村长大人什么时候变得这么好了,居然还代表儿子向牟辉阳道歉。
“侯叔你别这样,这事我根本就没有放在心上。”牟辉阳赶紧扶着侯双全说道。
自从上次侯双全帮自己将小南山承包下来后,他发现侯双全这段时间变了很多,不再像以前那么霸道,护犊子了,他对这村长大人的看法也渐渐发生了改变。
“不能再和你们聊天了,我的赶紧回去做菜去了,大家记得一会儿一点要来捧场哈。”牟辉阳和村委的几人聊了一会儿,起身对他们说道。
从村委会来,六点多的时候牟辉阳就开始做起了今晚的鱼肉大餐,他先做的是最省事的酸菜鱼。
不过这酸菜鱼用的泡菜可不是街上卖的那种专门做酸菜鱼的泡菜,在农村家家都做的有一坛老泡菜,这种泡菜做出来的酸菜鱼,味道不比那些买来的酸菜做出来的差,这道菜酸爽可口,用来下酒还不错。
将酸菜鱼弄好用小火慢慢炖着,牟辉阳又做起来他自己喜欢的一道菜,糖醋鱼。
做糖醋鱼就得先炸鱼,炸鱼最好的当然是用平底锅,可是农村中炒菜都是用的大灶大锅,牟辉阳也只能将就着用了。
将菜油倒进锅里,等到油开始冒烟有七八分热的时候,将处理好抹过湿淀粉的鱼放进油中,用锅铲将鱼身托住,炸了接近两分钟之后,将鱼用锅铲翻面,有着了大约两分钟作用,再次翻面,直到小火炸至金黄色捞起放入盘中备用。
锅内留少许菜油,然后将准备好的,放入葱、姜、蒜末炒香,加上醋、酱油,清汤、(牟辉阳用的是加了空间水的清水)白糖、烧沸用湿淀粉勾芡收汁,然后用汤勺舀出浇到炸好的鱼上面,这道糖醋鱼就做好了。
刘晓梅看着牟辉阳刚刚做好的那条糖醋鱼,这鱼在炸的时候一点也没有,金黄金黄的,上面淋了一层黏黏的芡汁,再加上摆在凉拌做装饰的香菜叶,造型看起来很漂亮。
闻着糖醋鱼散发出来的那种特别的酸香味,刘晓梅不仅伸出粉嫩的香舌舔了舔自己的樱唇。
看到刘晓梅一副馋猫的模样,牟辉阳用筷子夹了一块鱼肉,沾上一些芡汁,喂到她的小嘴边说道:“晓梅,来尝尝我做的这糖醋鱼味道怎么样。”
“阳哥,你将那条鱼夹了一块就不好看了,一会儿还怎么端的出去?”刘晓梅吞了一口唾沫说道。
“我们先尝尝味道怎么样,要是好的话一会儿就继续按照这个方法做,味道不好就得再加改进。”牟辉阳满脸认真的神情说道。
“切,嘴馋想吃就明说嘛,还找这么多的借口。”刘晓梅说完后张开小嘴将牟辉阳未到嘴边的鱼肉吃进嘴里。
鱼肉刚刚进到嘴里,刘晓梅额眼睛一下子就亮了起来,这鱼皮被炸得有点焦脆,有点焦香的味道,里面的鱼肉却十分细嫩,芡汁的酸甜度也搭配的恰到好处,酸酸甜甜非常可口。
“哇,这糖醋鱼做的真是太好吃了!”刘晓梅惊赞道。
刘晓梅一把将牟辉阳手中的筷子抢了过去,夹了一块鱼肉喂进牟辉阳的嘴里,接着又赶紧给自己加了一大块。
一条三斤左右的糖醋鱼,大部分的鱼肉都进了刘晓梅的小肚子中,他揉着有些发撑地小腹说道:“吃的有点撑了,看来今后我的关注自己得嘴了,要不然照这样下去的话,用不了多久我就会变成小肥猪的。”
“阳哥,以前也没见你做过饭啊,没想到你做的鱼竟然这么好吃,是在哪里学的?”刘晓梅扑闪着长长的睫毛好奇地问道。
“呵呵,网上啊,那里面各种菜肴的做法都有。”牟辉阳呵呵笑着说道。
“你就吹吧,要是在网上学学就能做的这么好,那些培训厨师的学校还不早就关门了。”刘晓梅一脸不相信的表情说道。
“现学现卖,我就是这么聪明的男人,怎么样,是不是有一种更加爱我的感觉。”牟辉阳臭屁地问道。
“切……”刘晓梅给了他一个声音拉得老长的切字,还不满意又帅了他个白眼。
其实菜要做的好吃,主要就是对佐料,火候的掌握,这些对于现在已经修炼出了神念的牟辉阳来说,根本就是小菜一碟,加上现在他那超出常人n倍的记忆力,网上的那些菜品的制作,他只要看上一遍就会了,做出来的菜味道还绝对杠杠的。
牟辉阳忙碌了近两个小时,快到八点的时候就只剩小最后个红烧鱼没有做出好了,这时在小南山干活的乡亲们也都说说笑笑地收工回来了。
“今天做什么好吃的了,这刚进院子就闻到香味了。”
刚一进院子,有人就闻到了散发出来的香味,忍不住抽动鼻子问身边的人。
“这味道好像是鱼肉的香味,而且还不是一种做法做的鱼。”身边的人将放在桌子上的大炊壶提起来,倒了一杯野菊花茶一口气过下去后回答道。