7.007 萝卜土豆
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“我跟你阿姆算起来也十几年的交情了,现在看到你好好的,我也放心了。铺子里还有好些事情呢,我这就先回去了。”秦掌柜人也看了,东西也带到,而且还跟顾朝约了拿货的时间,这一趟已经不虚此行了,他也便不再打扰,打算回镇里去了。
“秦掌柜,麻烦你再等我一会儿。”
顾朝从屋子里搬了条长凳出来招呼秦掌柜小坐,自己则走回了灶间,秦掌柜来的匆忙,身上只带了当初顾安嘱咐的东西,现在已经午时了,从顾家村到镇里的路程将近一个多时辰,今天这顿午饭,秦掌柜怕是赶不上了。
这样麻烦了别人顾朝也过意不过去,家里能直接吃的也就刚才他烙的两张面饼,实在是显得有些寒碜。
顾朝正发愁这,突然脑中灵光一闪。
他从顾勇送来的腊肉上切了一角下来,把肉剁的碎碎的,然后倒了点油肉翻炒了一下,又把热乎乎的面饼从中间片开,把沾了油超过的碎肉塞在面饼中间,这样一个原始的肉夹馍就做好了。
要是能再有点葱花和肉汁,就更完美了。
秦掌柜就坐在灶间外,看着顾朝做“肉夹馍”,虽然只是将面饼片开来后把肉塞进去简单的步骤,但是想他走南闯北二十几年,却也不曾见过有这样的吃食。
顾朝找了块干净的麻布把面饼裹上,“秦掌柜,家里也没有什么拿得出手的,这个肉……肉饼子你带着路上吃。”
“朝哥儿,这个肉饼子,这样的做法,是你自己想的吗?”秦掌柜看的啧啧称奇,人们素来只晓得像裹包子一样把肉裹在面团里,却不曾想过把面蒸熟了,把肉炒熟了,一样可以把两样东西塞在一起,而且更加简单方便,还利于保存。
“不是,是我阿姆教我的。”顾朝已经在心里迅速了盘算了一遍了,不打算把事情往自己身上揽。
“你阿姆的确见多识广,这就不奇怪了。”
秦掌柜就这样一边惊叹,一边拿着肉饼子左看看右看看的走了。
顾朝又重新烙了两个面饼,把刚才用剩下的肉碎碎都塞在了再其中一个面饼里,然后喊顾怀出来吃饭。
顾怀依往常一般拿着面饼啃了一口,没想到会尝到肉味,圆圆的眼眸噌的一下亮了起来。
“好吃吗?”
顾怀使劲的点头,又张大嘴咬了好几口面饼,确定自己真的是吃到了肉味。
“小怀要是喜欢,天天做给你吃。”
顾朝看着顾怀傻愣愣的模样开怀的笑着,或许这个世界的日子过得清贫了,但是他心里缺少的那一块好像是被补上了。
┄┅┄┅┄┅┄┅┄
午饭后,日头很好,照在雪地上,折射了光,到处都是亮堂堂的。
有了秦掌柜的那三两白银,顾朝心里也亮堂堂稳当当了,这个冬天起码无需再发愁了。
顾朝把灶间里那些已经干枯了的菜叶子拿出来丢在了鸡笼边,算是喂鸡。既然有下蛋肯定也是有鸡的,农村的鸡都是散养的,自己找得到回家的路,顾朝也不担心。
然后顾朝开始盘算起了屋后的那亩菜地,他虽然不是农民出身也从未下过地,但是没吃过猪肉还是看见过猪跑的,种植植物的基本步骤顾朝心里还是有谱的。
菜地现在被厚厚的积雪覆盖着,底下原先种植的些什么都看不出来,顾朝决定第一步就先清理积雪。
兄弟两,一个拿着大点的锄头,一个拽着一把小铁楸,顾朝教着顾怀如何处理菜地上的积雪。
可是顾怀毕竟还只是个孩子,玩心重,弄着弄着便已经是在一边玩堆雪人了。
顾朝醒来后看到的顾怀都是成熟懂事的模样,难得在他身上看到一些孩子的童真,也不阻止,放任他玩的开心。
差不多整理到三分之一的时候,那积雪一层一层推开后,终于不再是褐色的土壤了,终于看见了一抹青绿色。
顾朝眼前一亮,更来了劲,摆动锄头的动作也更快了。
他齐刷刷的又往前整理了五六米,被埋在积雪下面的“宝藏”终于露出了真面目,一抹青一抹白,胖乎乎圆滚滚的。
是萝卜!
顾朝已经累得腰都打不直了,但是突然好想仰天大笑。
是的,就为了这几颗萝卜!
不是顾朝对萝卜这种食物有多么喜爱,而是在这里的冬天,任何一种蔬菜都是珍贵的。
顾朝突然想起在现代曾经红过一阵子的一款手机游戏,叫做保卫萝卜,现如今他经历的可是真实版的保卫萝卜!
顾朝来回仔仔细细的看着那些萝卜,有些已经全白,有些根部还是发青的,有些露在外面太多已经被冻裂了,他把冻裂的那几颗萝卜挖了出来,反正大冬天的,放个十几天都不成问题。
太阳稍稍有些偏西的时候顾朝就停了手,抓着已经出了一些薄汗还玩的不亦乐乎的顾怀回家。
顾朝没有带顾怀回里屋,而是牵着顾怀到了灶间,生了灶火之后,让顾怀坐在里面看火。
“这么早就要做晚饭了吗?”顾怀有些好奇的问着。
“是,也不是。”
顾朝说了等于没有说,顾怀听得一头雾水,干脆探回头,专心看他的火。
中午见秦掌柜对于“肉夹馍”都是如此的惊讶和趣味之后,顾朝心里有了另一个盘算。
他把放着面皮饼子的那个竹篮子拿下来数了数,里面还有整整十六个,他从里面拿出十二个放在一边,剩下的挂回原位,然后又把顾勇送来赔罪的那条腊肉都拿了出来。
这一次,顾朝没有在剁成肉碎,而是把腊肉片成了薄片。
剁成碎又沾了油炒过的肉碎要是现吃的话,口感的确比腊肉好很多,但是沾了油的肉碎不能放太久,没几天说不定就变质了。
腊肉本来就是久存不坏的,烙熟了的面饼要是不沾水汽也能放很久,处于多方面考虑,顾朝这一次就打算做简单的面饼夹肉片。
面饼烙熟了,片开放凉,再往中间夹上两片腊肉,顾朝顺带还洗了一把干净的竹条,用竹条当做牙签,把面饼切开的那口串了起来,看起来有点像西式的汉堡包。
顾怀坐在灶口探头探脑的,好奇的盯着顾朝看,还隐隐的吞咽着口水,中午那点碎肉末的香味还留在他的唇齿之间,勾引的他肚子里的馋虫作祟。
顾朝看到顾怀那馋嘴的模样,捏了一块腊肉片塞进他的嘴里,看着那双好看的墨绿色眸子瞬间闪耀如夜空里的星星。
“已经差不多了,不用再添火了,出去外面洗把手,然后舀盆水进来。”
顾朝吩咐着,顾怀嘴里含着肉片细细的嚼着,心满意足的任由顾朝指挥。
等水烧开,顾朝手里的活也完成了,塞了肉片的面饼两个放在盘里,那是顾朝和顾怀今天的晚餐,另外十个用布包了起来放到了一边。
顾朝舀了热水又兑了些冷水,试了试温度之后就让顾怀脱衣服,趁着烧过火的灶间不是很冷,顾朝快速的给顾怀洗了个澡,然后用棉衣把顾怀裹住,抱着他到隔壁的屋子,把顾怀塞进棉被里掩的严严实实的。
然后他又找出顾怀干净的里衣也一同塞进棉被里,让顾怀就在被子里穿上,顾朝准备出门一下,所以又嘱咐了顾怀几句,让他乖乖的呆在家里,等他回来了就有刚才的面饼夹肉片吃。
顾朝出门的时候,天色已经有些昏黄了,有了昨天的经验,顾朝的脚步也不由的加快了些,而他要前往的方向正是楚明他们家。
┄┅┄┅┄┅┄┅┄
楚明家在顾家村的村尾,是已经十分靠近后山的位置。
顾朝刚到楚明家的时候,他们家院子外面的篱笆门是关起来的,说明屋子的主人不在家中。
顾朝站在门口等了小一会,才看到楚明背着一个背篓,一手拿着弓箭,一手拎着一只剥了皮虽然洗干净但是正沥着血水的野鸡回来了。
“是有什么事吗?”楚明淡淡的瞥了一眼顾朝,语气也不冷不热的。
其实楚明的心是充满着诧异的,想着这个平时看到他都会吓得掉头跑掉躲起来的小哥儿,居然还有主动来找他的一天,真是奇了怪了。
以前的顾朝是比较胆小内向的,楚明长得又是异常高大的凶悍模样,还经常背着一些死掉的飞禽走兽,光是看到这些,顾朝就吓得腿脚哆嗦了。
就算是换成了现在的顾朝,但是有些生理反应还是客服不了的。
顾朝不喜欢血腥味,下意识的后退了几步。
“我带了些东西来,谢谢你那天救了我,还有今天早上的事情,也谢谢你。”顾朝手里拎着一个布包,里面是他下午做的那十个肉饼子。
楚明把背上的背篓放了下来,然后把背篓里的东西倒在地上,像是没听到顾朝的话一样,蹲在地上整理了起来。
楚明小时候曾在顾宁大夫家住过一阵子,跟着顾宁认识了不少医书里的草药,今天他运气不错,虽然山上都被积雪盖了一层,但是他打到了一只山鸡,找到了不少有用的草药。
“我什么都不缺,把你的东西拎回去吧。”楚明又是冷冷的拒绝道,依旧低头整理着那些草药,他打算等收拾干净了再送到顾宁大夫那里去。
顾朝看着这个蹲在地上的大个子,全程都拿背对着他,真就如宋未说所,“平常看起来冷冷淡淡一副不理人的模样,没想到会有副奋不顾身救人的热心肠”。
被楚明拒绝了,顾朝也不觉得尴尬,他把布包挂在楚明家的篱笆上,说道。
“这些也不全是我的东西,里面有一部分是顾勇的,你要是不想收,什么时候看到顾勇了就给他吧。”
听顾朝这么说,楚明一下子也不支声了,专心的整理着地上的草药,把其中不要的野草什么的丢在一旁。
顾朝突然看到一个土黄色圆滚滚沾着很多泥土的东西滚到了自己的脚边,起先还没看出来是什么东西,等他看清楚的时候,不由的双眼一亮。
他一把抓起那个像土球一样的东西,突然走到楚明面前蹲了下来,凑到他跟前说。
“这个,这个你不要了吗?”
“恩。”
“这个你是从挖哪里来的?”
“山上被野猪拱过的土坑里。”
“那这个可以给我吗?”
楚明点点了头。
顾朝的心里几乎都在尖叫着,土豆!这是土豆诶!
虽然跟现代改良版的土豆长的不太一样,个头也小很多,但是顾朝觉得自己没有认错,着玩意绝对是土豆!大雪封山,野猪也找不到东西吃了才会拱地找土豆吃,这就更让顾朝确认了自己的猜测。
顾朝喜滋滋的捧着那个原始版的土豆,脸上挂着大大的笑容,双眼弯弯的,黑亮的眼眸一闪一闪的,嘴角浮现了一个极浅极浅的酒窝。
“谢谢你,楚明。”他的声音里都带着甜甜的喜悦。
楚明觉得自己心好像什么戳了一下,又麻又痒的,难道是生病了?
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“秦掌柜,麻烦你再等我一会儿。”
顾朝从屋子里搬了条长凳出来招呼秦掌柜小坐,自己则走回了灶间,秦掌柜来的匆忙,身上只带了当初顾安嘱咐的东西,现在已经午时了,从顾家村到镇里的路程将近一个多时辰,今天这顿午饭,秦掌柜怕是赶不上了。
这样麻烦了别人顾朝也过意不过去,家里能直接吃的也就刚才他烙的两张面饼,实在是显得有些寒碜。
顾朝正发愁这,突然脑中灵光一闪。
他从顾勇送来的腊肉上切了一角下来,把肉剁的碎碎的,然后倒了点油肉翻炒了一下,又把热乎乎的面饼从中间片开,把沾了油超过的碎肉塞在面饼中间,这样一个原始的肉夹馍就做好了。
要是能再有点葱花和肉汁,就更完美了。
秦掌柜就坐在灶间外,看着顾朝做“肉夹馍”,虽然只是将面饼片开来后把肉塞进去简单的步骤,但是想他走南闯北二十几年,却也不曾见过有这样的吃食。
顾朝找了块干净的麻布把面饼裹上,“秦掌柜,家里也没有什么拿得出手的,这个肉……肉饼子你带着路上吃。”
“朝哥儿,这个肉饼子,这样的做法,是你自己想的吗?”秦掌柜看的啧啧称奇,人们素来只晓得像裹包子一样把肉裹在面团里,却不曾想过把面蒸熟了,把肉炒熟了,一样可以把两样东西塞在一起,而且更加简单方便,还利于保存。
“不是,是我阿姆教我的。”顾朝已经在心里迅速了盘算了一遍了,不打算把事情往自己身上揽。
“你阿姆的确见多识广,这就不奇怪了。”
秦掌柜就这样一边惊叹,一边拿着肉饼子左看看右看看的走了。
顾朝又重新烙了两个面饼,把刚才用剩下的肉碎碎都塞在了再其中一个面饼里,然后喊顾怀出来吃饭。
顾怀依往常一般拿着面饼啃了一口,没想到会尝到肉味,圆圆的眼眸噌的一下亮了起来。
“好吃吗?”
顾怀使劲的点头,又张大嘴咬了好几口面饼,确定自己真的是吃到了肉味。
“小怀要是喜欢,天天做给你吃。”
顾朝看着顾怀傻愣愣的模样开怀的笑着,或许这个世界的日子过得清贫了,但是他心里缺少的那一块好像是被补上了。
┄┅┄┅┄┅┄┅┄
午饭后,日头很好,照在雪地上,折射了光,到处都是亮堂堂的。
有了秦掌柜的那三两白银,顾朝心里也亮堂堂稳当当了,这个冬天起码无需再发愁了。
顾朝把灶间里那些已经干枯了的菜叶子拿出来丢在了鸡笼边,算是喂鸡。既然有下蛋肯定也是有鸡的,农村的鸡都是散养的,自己找得到回家的路,顾朝也不担心。
然后顾朝开始盘算起了屋后的那亩菜地,他虽然不是农民出身也从未下过地,但是没吃过猪肉还是看见过猪跑的,种植植物的基本步骤顾朝心里还是有谱的。
菜地现在被厚厚的积雪覆盖着,底下原先种植的些什么都看不出来,顾朝决定第一步就先清理积雪。
兄弟两,一个拿着大点的锄头,一个拽着一把小铁楸,顾朝教着顾怀如何处理菜地上的积雪。
可是顾怀毕竟还只是个孩子,玩心重,弄着弄着便已经是在一边玩堆雪人了。
顾朝醒来后看到的顾怀都是成熟懂事的模样,难得在他身上看到一些孩子的童真,也不阻止,放任他玩的开心。
差不多整理到三分之一的时候,那积雪一层一层推开后,终于不再是褐色的土壤了,终于看见了一抹青绿色。
顾朝眼前一亮,更来了劲,摆动锄头的动作也更快了。
他齐刷刷的又往前整理了五六米,被埋在积雪下面的“宝藏”终于露出了真面目,一抹青一抹白,胖乎乎圆滚滚的。
是萝卜!
顾朝已经累得腰都打不直了,但是突然好想仰天大笑。
是的,就为了这几颗萝卜!
不是顾朝对萝卜这种食物有多么喜爱,而是在这里的冬天,任何一种蔬菜都是珍贵的。
顾朝突然想起在现代曾经红过一阵子的一款手机游戏,叫做保卫萝卜,现如今他经历的可是真实版的保卫萝卜!
顾朝来回仔仔细细的看着那些萝卜,有些已经全白,有些根部还是发青的,有些露在外面太多已经被冻裂了,他把冻裂的那几颗萝卜挖了出来,反正大冬天的,放个十几天都不成问题。
太阳稍稍有些偏西的时候顾朝就停了手,抓着已经出了一些薄汗还玩的不亦乐乎的顾怀回家。
顾朝没有带顾怀回里屋,而是牵着顾怀到了灶间,生了灶火之后,让顾怀坐在里面看火。
“这么早就要做晚饭了吗?”顾怀有些好奇的问着。
“是,也不是。”
顾朝说了等于没有说,顾怀听得一头雾水,干脆探回头,专心看他的火。
中午见秦掌柜对于“肉夹馍”都是如此的惊讶和趣味之后,顾朝心里有了另一个盘算。
他把放着面皮饼子的那个竹篮子拿下来数了数,里面还有整整十六个,他从里面拿出十二个放在一边,剩下的挂回原位,然后又把顾勇送来赔罪的那条腊肉都拿了出来。
这一次,顾朝没有在剁成肉碎,而是把腊肉片成了薄片。
剁成碎又沾了油炒过的肉碎要是现吃的话,口感的确比腊肉好很多,但是沾了油的肉碎不能放太久,没几天说不定就变质了。
腊肉本来就是久存不坏的,烙熟了的面饼要是不沾水汽也能放很久,处于多方面考虑,顾朝这一次就打算做简单的面饼夹肉片。
面饼烙熟了,片开放凉,再往中间夹上两片腊肉,顾朝顺带还洗了一把干净的竹条,用竹条当做牙签,把面饼切开的那口串了起来,看起来有点像西式的汉堡包。
顾怀坐在灶口探头探脑的,好奇的盯着顾朝看,还隐隐的吞咽着口水,中午那点碎肉末的香味还留在他的唇齿之间,勾引的他肚子里的馋虫作祟。
顾朝看到顾怀那馋嘴的模样,捏了一块腊肉片塞进他的嘴里,看着那双好看的墨绿色眸子瞬间闪耀如夜空里的星星。
“已经差不多了,不用再添火了,出去外面洗把手,然后舀盆水进来。”
顾朝吩咐着,顾怀嘴里含着肉片细细的嚼着,心满意足的任由顾朝指挥。
等水烧开,顾朝手里的活也完成了,塞了肉片的面饼两个放在盘里,那是顾朝和顾怀今天的晚餐,另外十个用布包了起来放到了一边。
顾朝舀了热水又兑了些冷水,试了试温度之后就让顾怀脱衣服,趁着烧过火的灶间不是很冷,顾朝快速的给顾怀洗了个澡,然后用棉衣把顾怀裹住,抱着他到隔壁的屋子,把顾怀塞进棉被里掩的严严实实的。
然后他又找出顾怀干净的里衣也一同塞进棉被里,让顾怀就在被子里穿上,顾朝准备出门一下,所以又嘱咐了顾怀几句,让他乖乖的呆在家里,等他回来了就有刚才的面饼夹肉片吃。
顾朝出门的时候,天色已经有些昏黄了,有了昨天的经验,顾朝的脚步也不由的加快了些,而他要前往的方向正是楚明他们家。
┄┅┄┅┄┅┄┅┄
楚明家在顾家村的村尾,是已经十分靠近后山的位置。
顾朝刚到楚明家的时候,他们家院子外面的篱笆门是关起来的,说明屋子的主人不在家中。
顾朝站在门口等了小一会,才看到楚明背着一个背篓,一手拿着弓箭,一手拎着一只剥了皮虽然洗干净但是正沥着血水的野鸡回来了。
“是有什么事吗?”楚明淡淡的瞥了一眼顾朝,语气也不冷不热的。
其实楚明的心是充满着诧异的,想着这个平时看到他都会吓得掉头跑掉躲起来的小哥儿,居然还有主动来找他的一天,真是奇了怪了。
以前的顾朝是比较胆小内向的,楚明长得又是异常高大的凶悍模样,还经常背着一些死掉的飞禽走兽,光是看到这些,顾朝就吓得腿脚哆嗦了。
就算是换成了现在的顾朝,但是有些生理反应还是客服不了的。
顾朝不喜欢血腥味,下意识的后退了几步。
“我带了些东西来,谢谢你那天救了我,还有今天早上的事情,也谢谢你。”顾朝手里拎着一个布包,里面是他下午做的那十个肉饼子。
楚明把背上的背篓放了下来,然后把背篓里的东西倒在地上,像是没听到顾朝的话一样,蹲在地上整理了起来。
楚明小时候曾在顾宁大夫家住过一阵子,跟着顾宁认识了不少医书里的草药,今天他运气不错,虽然山上都被积雪盖了一层,但是他打到了一只山鸡,找到了不少有用的草药。
“我什么都不缺,把你的东西拎回去吧。”楚明又是冷冷的拒绝道,依旧低头整理着那些草药,他打算等收拾干净了再送到顾宁大夫那里去。
顾朝看着这个蹲在地上的大个子,全程都拿背对着他,真就如宋未说所,“平常看起来冷冷淡淡一副不理人的模样,没想到会有副奋不顾身救人的热心肠”。
被楚明拒绝了,顾朝也不觉得尴尬,他把布包挂在楚明家的篱笆上,说道。
“这些也不全是我的东西,里面有一部分是顾勇的,你要是不想收,什么时候看到顾勇了就给他吧。”
听顾朝这么说,楚明一下子也不支声了,专心的整理着地上的草药,把其中不要的野草什么的丢在一旁。
顾朝突然看到一个土黄色圆滚滚沾着很多泥土的东西滚到了自己的脚边,起先还没看出来是什么东西,等他看清楚的时候,不由的双眼一亮。
他一把抓起那个像土球一样的东西,突然走到楚明面前蹲了下来,凑到他跟前说。
“这个,这个你不要了吗?”
“恩。”
“这个你是从挖哪里来的?”
“山上被野猪拱过的土坑里。”
“那这个可以给我吗?”
楚明点点了头。
顾朝的心里几乎都在尖叫着,土豆!这是土豆诶!
虽然跟现代改良版的土豆长的不太一样,个头也小很多,但是顾朝觉得自己没有认错,着玩意绝对是土豆!大雪封山,野猪也找不到东西吃了才会拱地找土豆吃,这就更让顾朝确认了自己的猜测。
顾朝喜滋滋的捧着那个原始版的土豆,脸上挂着大大的笑容,双眼弯弯的,黑亮的眼眸一闪一闪的,嘴角浮现了一个极浅极浅的酒窝。
“谢谢你,楚明。”他的声音里都带着甜甜的喜悦。
楚明觉得自己心好像什么戳了一下,又麻又痒的,难道是生病了?