80.杀小鸭
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东西是在人家的地盘上摘到的，在江逸的观念里肯定得跟人家分或者自己出钱买下来。
可是二毛他娘大方地说，山上的东西是老天爷赐下的，谁捡着了就是谁的，如果没有苏云起和小川，那些瓜就算在那儿吊烂了他们都摘不到。
她这样一说，就算有人原本存着占便宜的心思，这下也歇了。
江逸心里挺感动，坚持说给他们割些肥肉、送些盐，就当是过年的节礼。
二毛娘只得答应了，心里又高兴又觉得占了便宜。
于家寨的人感激江逸，就主动要求帮着把南瓜送到枣儿沟。
山上起伏大，连独轮车都走不了。大伙只能生生地用手拎、用肩扛，有些半大的少年也加入其中，劲头不比大人差。
只有江逸两手空空，还得让人时时照顾着。
不过他并没心思纠结丢脸的问题，因为他在思考一件更为重要的事情——等来年枣山上长了枣子，怎么运下来？若是像这样生扛，恐怕效率太低。
没等江逸想出妥善的办法来，枣儿沟就到了。
于家寨的人看着枣儿沟的青山绿水还有江逸家的青砖房，无一不露出羡慕的神色。
大伙站在堂屋里，诚惶诚恐地接过梅子和小杏递过去的茶水，手脚都不知道往哪放。就连刚刚还活泼的少年们这时候也老实得不行。
江逸这时候才真正觉得，其实枣儿沟也挺好的。
等到备好了肉和盐，把于家寨的人送走了，江逸凑到江池宴身边，谄媚地笑着，“爹~~~”
江池宴挑挑眉，根据以往的经验，每当江逸这样叫他，不是得罪了苏白生请他求情，就是又要有什么不着调的要求。
江池宴不说话，等着江逸主动开口。
果然，没过一会儿，江逸就憋不住了。他给江池宴倒了杯茶，看着他喝了，才说道：“爹，咱家那十亩地，明年分给我五亩，不三亩，三亩就行，成不？”
江池宴笑笑，“不都是你的吗？地契上写的可是你的名字。”
江逸腻着他，腆着脸道：“为什么写我的名字您不最清楚吗？爹，我想种点特别的东西，明年就分我点呗？”
江池宴拍拍他的肩膀，“你就拿去使吧，爹知道你有分寸。只要别让咱们家这二十来号人跟着你饿肚子就行！”
江逸摇摇头，保证道：“那不能，肯定是越吃越饱，爹您就放心吧！”
江池宴微笑着点点头。
为了运送这些南瓜，苏云起他们也跟着回来了。
第二天天气不太好，像是有雪的样子，两个长辈不放心，苏云起不得不推迟了出发的日子。
江逸得了两样好东西，心里正高兴，见苏云起不用走了，就吵着要做顿好吃的庆祝一下。
大伙凑在一起，把江逸做过的美味都摆列了一遍，他自己一个也不满意。
眼看着快到晌午了，竟然还没讨论出来。江池宴哭笑不得地说：“随便做些罢，只要大伙都在一起高高兴兴的就够了。”
江逸踩在台阶上，豪气地说：“我得做顿硬菜！大餐！”
苏白生被他闹得头疼，正好看到后院一群白花花的鸭子，于是非常不负责地建议道：“不如炖个鸭子，正好袪袪湿气。”
江逸眼睛一亮，对啊，他来这么长时间真还没做过鸭子——鸭血粉丝、烤土鸭、蒸鸭饭他都会！
小时候家里也养鸭，逢年过节外婆就做来吃，后来在城里买了房，外婆用不惯整体厨房，就换成了江逸做饭。依然是逢年过节做鸭子。
“小爹，您真是机智机智的！”江逸使劲抱了抱苏白生，要不是他家帅爹在一旁眯眼看着，他还真想趁机亲一口。
苏白生头疼地揉揉额角，和江池宴小声说道：“这孩子，正常时候挺稳重，怎么发起痴来如此癫狂？”
江池宴帮他理了理额上的碎发，回道：“兴许是回魂的时候出了什么差错。”
苏白生点点头，又笑道：“倒也有几分可爱。”
他们在这边旁若无人地讲人家的闲话外加秀恩爱的时候，江逸就站在不远处听着。此时的他满头黑线，简直无言以对。
一旁的小六憋着笑，对江逸眨眨眼，“那什么，我去杀鸭子吧，要几只？”
“三只，不，五只好了。”两只蒸，两只烤，再用一只做个汤。家里人多，大人小孩得各占一桌，另外三叔公和江春材那边也得去请一请。还是多准备些好。
可是，小六拿着刀去后院抓鸭子的时候，却遇到了阻碍。
小宝不知道听谁说了今天要吃鸭子，竟然机警地想到了他那群小鸭朋友的安危，比小六更快一步地到了后院，联合着他的小伙伴一起守在鸭窝前面，不让小六过去。
“小宝，让一让呗！”小六把刀子握紧了，生怕一个手滑伤到孩子们。
“不许！”小宝瞪着眼睛看小六。
小六抓了抓脑袋，尽量温和地对小宝解释：“小宝啊，你家逸哥说今天做鸭子，一下子做五只，香香的，你不想吃吗？”
小宝鼓着小脸，干脆地说：“不想！”
小六僵了一下，站起身来，朝着前院喊：“小逸——你快来呀——这活儿我干不了啦——”
“怎么了？怎么了？”江逸原本在厨房准备材料，听到这话小跑着就来了。
小宝一看江逸来了，一下子就急了，豆大的眼泪啪嗒啪嗒地从眼眶里流了出来。
对于小宝来说，江逸是不同的。在他幼小的心灵里，江逸就是这个家里最伟大的人，也是他最喜欢的人。凶凶的大哥都要听逸哥的，如果逸哥说要杀他的小鸭子，那他的小鸭子一点会死得很惨。
“逸哥……不要杀小鸭子……不要杀小鸭子……”小宝揉着眼睛哭。
旁边小十三见小宝哭了，也啪嗒啪嗒直掉泪。
小宝原本是个小哭包，但是自从被江逸教育了之后就很少哭了。小十三更是，这孩子腿上被划个大口子，血把整个裤腿都沾湿了都不带掉一滴眼泪的。
如今这俩孩子啪啪地直掉眼泪，可把江逸心疼坏来。他蹲下来，一手搂一个地连声安慰：“不哭了、不哭了，赶紧止住，逸哥给你们做好吃的啊！”
他不说这个还好，这样一说，两个孩子以为他还要杀小鸭，结果哭得更凶了。
这段时间阿大领着孩子们一起放小鸭，多少也有些感情。他虽然馋肉吃，可也见不得两个弟弟哭。于是小声地对江逸恳求道：“逸哥，不然别做鸭子了，就炒个萝卜吧，你炒的萝卜也很好吃，我现在就去洗萝卜！”
小六也在一旁拿着刀犹豫道：“小逸，这鸭子来年开春才能下蛋，现在杀了确实有些可惜……”
江逸无奈地看了他一眼，无声地说：怎么你也跟着添乱。
小六耸了耸肩，扫了扫周围十来个可怜巴巴的孩子——不忍心呗！
江逸叹了口气，一拍大腿站起来说：“得了，不做了！”
孩子们都高兴地欢呼起来。小宝和小十三也立马破涕为笑，那转变的速度，让江逸甚至以为他们刚刚是装的。
江逸的心情说不出来的复杂，别人家孩子都馋肉，一说宰鸡宰鸭就兴奋得满院子跑，他们家的小孩怎么如此与众不同？
他对苏云起吐槽完，对方轻描淡写地说：“让大山去别人家买几只好了，村里养鸭的不少吧？”
江逸眼睛一亮，惊喜道：“你怎么这么聪明！”
苏云起笑笑，把脸伸了过去。江逸大大地么了一口。
苏云起又伸另一边。江逸无比大方地赠送了一口，然后就乐颠颠地跑出去找大山了。
云舒刚好经过耳房，看到这一幕之后赶紧捂住眼，他原本打算匆匆走过，不叫那两个人发现。没想到却被跑出来的江逸撞了一下，然后苏云起又抬脚出来了。
苏云起看着江逸的身影消失在堂屋门口，然后才看向云舒，一脸平静地说：“上次的事谢谢你。”
云舒淡笑道：“大哥客气了。”
兄弟两人相视一笑，彼此心照不宣。
******
下面，就是江家的美食时间了。
江逸一共做了三样鸭子做主料的菜。
第一道是蒸鸭饭。洗干净的鸭子肚子里塞满腌渍好的米饭、肉丁、蔬菜碎，然后再用线缝上，放在蒸屉上大火蒸。江逸还在旁边放了两份南瓜饭，专门给口味清淡的苏小爹吃。
第二道菜是江逸自创的老鸭汤涮菜，这是外婆的最爱。
为这个他还让大山专门找了只老母鸭，用文火整整炖了大半天，然后把鸭肉捞出去，换大火，趁着汤被都得咕嘟冒泡的时候，加入凝固的鸭血、新鲜的菜叶。
菜叶吸油，可以让汤汁变得清淡，而汤里的精华被吸到了菜叶里，吃起来满口留香。
第三道是蜜汁鸭，正好有现成的蜂蜜，江逸把灶上的锅拔了，直接在灶膛里填上松木，把鸭子用铁棍插了，让大山和二牛一人拿着一个，在火上转着烤。江逸负责刷调好的酱汁和蜂蜜。
俩人干得还挺起劲，一边烤还一边比着谁的又焦又嫩谁的快糊了。甚至还打了赌，最后烤出来看谁的好吃，输的那一个今晚不许喝酒。
俩人还挺认真，为了不输给对方，边番催促着江逸给他们的鸭子多抹酱，好像抹得越多越好吃似的。
江逸说了半天都没用，他们甚至想把刷子抢过去自己抹。最后还是苏云起出马这两个家伙才消停了。
当然，他们俩最终也没比出胜负来，大伙坏心眼的一会儿说这个好吃，一会儿说那个好吃，就是不给他俩个痛快话。
二牛急了，瞪着眼问：“小逸，你啥时候再做这个？我俩重新比！”
老徐头不由笑道：“傻小子，这次还没吃完，就想着下次了？”
二牛嘟囔：“我得赢了大山才算完。”
大山也不服气地“切”了一声，道：“指不定输的是谁呢！”
一桌子的人全笑了。
大伙吃得心满意足，酒倒是没喝多少。
江春材开玩笑地说：“小逸啊，你大伯我都想长在你们家了！”
三叔公也拄着拐杖笑容满面，语带感慨地说：“先前我还觉得秀才下厨有辱斯文，如今这话我是再也没脸说出口喽！”
大伙都跟着笑。
孩子们吃到了美味的肉，自己的小鸭子又没被杀掉，这时候正高兴地满院子跑。
江逸就着灯笼的亮光看清了小宝他们手里的东西，脑袋里灵光一闪，突然想到一个主意。
他坐在花台上琢磨着这件事的种种细节，越想越觉得可行。不由地暗自笑道：又给自己找了点儿事！
东西是在人家的地盘上摘到的，在江逸的观念里肯定得跟人家分或者自己出钱买下来。
可是二毛他娘大方地说，山上的东西是老天爷赐下的，谁捡着了就是谁的，如果没有苏云起和小川，那些瓜就算在那儿吊烂了他们都摘不到。
她这样一说，就算有人原本存着占便宜的心思，这下也歇了。
江逸心里挺感动，坚持说给他们割些肥肉、送些盐，就当是过年的节礼。
二毛娘只得答应了，心里又高兴又觉得占了便宜。
于家寨的人感激江逸，就主动要求帮着把南瓜送到枣儿沟。
山上起伏大，连独轮车都走不了。大伙只能生生地用手拎、用肩扛，有些半大的少年也加入其中，劲头不比大人差。
只有江逸两手空空，还得让人时时照顾着。
不过他并没心思纠结丢脸的问题，因为他在思考一件更为重要的事情——等来年枣山上长了枣子，怎么运下来？若是像这样生扛，恐怕效率太低。
没等江逸想出妥善的办法来，枣儿沟就到了。
于家寨的人看着枣儿沟的青山绿水还有江逸家的青砖房，无一不露出羡慕的神色。
大伙站在堂屋里，诚惶诚恐地接过梅子和小杏递过去的茶水，手脚都不知道往哪放。就连刚刚还活泼的少年们这时候也老实得不行。
江逸这时候才真正觉得，其实枣儿沟也挺好的。
等到备好了肉和盐，把于家寨的人送走了，江逸凑到江池宴身边，谄媚地笑着，“爹~~~”
江池宴挑挑眉，根据以往的经验，每当江逸这样叫他，不是得罪了苏白生请他求情，就是又要有什么不着调的要求。
江池宴不说话，等着江逸主动开口。
果然，没过一会儿，江逸就憋不住了。他给江池宴倒了杯茶，看着他喝了，才说道：“爹，咱家那十亩地，明年分给我五亩，不三亩，三亩就行，成不？”
江池宴笑笑，“不都是你的吗？地契上写的可是你的名字。”
江逸腻着他，腆着脸道：“为什么写我的名字您不最清楚吗？爹，我想种点特别的东西，明年就分我点呗？”
江池宴拍拍他的肩膀，“你就拿去使吧，爹知道你有分寸。只要别让咱们家这二十来号人跟着你饿肚子就行！”
江逸摇摇头，保证道：“那不能，肯定是越吃越饱，爹您就放心吧！”
江池宴微笑着点点头。
为了运送这些南瓜，苏云起他们也跟着回来了。
第二天天气不太好，像是有雪的样子，两个长辈不放心，苏云起不得不推迟了出发的日子。
江逸得了两样好东西，心里正高兴，见苏云起不用走了，就吵着要做顿好吃的庆祝一下。
大伙凑在一起，把江逸做过的美味都摆列了一遍，他自己一个也不满意。
眼看着快到晌午了，竟然还没讨论出来。江池宴哭笑不得地说：“随便做些罢，只要大伙都在一起高高兴兴的就够了。”
江逸踩在台阶上，豪气地说：“我得做顿硬菜！大餐！”
苏白生被他闹得头疼，正好看到后院一群白花花的鸭子，于是非常不负责地建议道：“不如炖个鸭子，正好袪袪湿气。”
江逸眼睛一亮，对啊，他来这么长时间真还没做过鸭子——鸭血粉丝、烤土鸭、蒸鸭饭他都会！
小时候家里也养鸭，逢年过节外婆就做来吃，后来在城里买了房，外婆用不惯整体厨房，就换成了江逸做饭。依然是逢年过节做鸭子。
“小爹，您真是机智机智的！”江逸使劲抱了抱苏白生，要不是他家帅爹在一旁眯眼看着，他还真想趁机亲一口。
苏白生头疼地揉揉额角，和江池宴小声说道：“这孩子，正常时候挺稳重，怎么发起痴来如此癫狂？”
江池宴帮他理了理额上的碎发，回道：“兴许是回魂的时候出了什么差错。”
苏白生点点头，又笑道：“倒也有几分可爱。”
他们在这边旁若无人地讲人家的闲话外加秀恩爱的时候，江逸就站在不远处听着。此时的他满头黑线，简直无言以对。
一旁的小六憋着笑，对江逸眨眨眼，“那什么，我去杀鸭子吧，要几只？”
“三只，不，五只好了。”两只蒸，两只烤，再用一只做个汤。家里人多，大人小孩得各占一桌，另外三叔公和江春材那边也得去请一请。还是多准备些好。
可是，小六拿着刀去后院抓鸭子的时候，却遇到了阻碍。
小宝不知道听谁说了今天要吃鸭子，竟然机警地想到了他那群小鸭朋友的安危，比小六更快一步地到了后院，联合着他的小伙伴一起守在鸭窝前面，不让小六过去。
“小宝，让一让呗！”小六把刀子握紧了，生怕一个手滑伤到孩子们。
“不许！”小宝瞪着眼睛看小六。
小六抓了抓脑袋，尽量温和地对小宝解释：“小宝啊，你家逸哥说今天做鸭子，一下子做五只，香香的，你不想吃吗？”
小宝鼓着小脸，干脆地说：“不想！”
小六僵了一下，站起身来，朝着前院喊：“小逸——你快来呀——这活儿我干不了啦——”
“怎么了？怎么了？”江逸原本在厨房准备材料，听到这话小跑着就来了。
小宝一看江逸来了，一下子就急了，豆大的眼泪啪嗒啪嗒地从眼眶里流了出来。
对于小宝来说，江逸是不同的。在他幼小的心灵里，江逸就是这个家里最伟大的人，也是他最喜欢的人。凶凶的大哥都要听逸哥的，如果逸哥说要杀他的小鸭子，那他的小鸭子一点会死得很惨。
“逸哥……不要杀小鸭子……不要杀小鸭子……”小宝揉着眼睛哭。
旁边小十三见小宝哭了，也啪嗒啪嗒直掉泪。
小宝原本是个小哭包，但是自从被江逸教育了之后就很少哭了。小十三更是，这孩子腿上被划个大口子，血把整个裤腿都沾湿了都不带掉一滴眼泪的。
如今这俩孩子啪啪地直掉眼泪，可把江逸心疼坏来。他蹲下来，一手搂一个地连声安慰：“不哭了、不哭了，赶紧止住，逸哥给你们做好吃的啊！”
他不说这个还好，这样一说，两个孩子以为他还要杀小鸭，结果哭得更凶了。
这段时间阿大领着孩子们一起放小鸭，多少也有些感情。他虽然馋肉吃，可也见不得两个弟弟哭。于是小声地对江逸恳求道：“逸哥，不然别做鸭子了，就炒个萝卜吧，你炒的萝卜也很好吃，我现在就去洗萝卜！”
小六也在一旁拿着刀犹豫道：“小逸，这鸭子来年开春才能下蛋，现在杀了确实有些可惜……”
江逸无奈地看了他一眼，无声地说：怎么你也跟着添乱。
小六耸了耸肩，扫了扫周围十来个可怜巴巴的孩子——不忍心呗！
江逸叹了口气，一拍大腿站起来说：“得了，不做了！”
孩子们都高兴地欢呼起来。小宝和小十三也立马破涕为笑，那转变的速度，让江逸甚至以为他们刚刚是装的。
江逸的心情说不出来的复杂，别人家孩子都馋肉，一说宰鸡宰鸭就兴奋得满院子跑，他们家的小孩怎么如此与众不同？
他对苏云起吐槽完，对方轻描淡写地说：“让大山去别人家买几只好了，村里养鸭的不少吧？”
江逸眼睛一亮，惊喜道：“你怎么这么聪明！”
苏云起笑笑，把脸伸了过去。江逸大大地么了一口。
苏云起又伸另一边。江逸无比大方地赠送了一口，然后就乐颠颠地跑出去找大山了。
云舒刚好经过耳房，看到这一幕之后赶紧捂住眼，他原本打算匆匆走过，不叫那两个人发现。没想到却被跑出来的江逸撞了一下，然后苏云起又抬脚出来了。
苏云起看着江逸的身影消失在堂屋门口，然后才看向云舒，一脸平静地说：“上次的事谢谢你。”
云舒淡笑道：“大哥客气了。”
兄弟两人相视一笑，彼此心照不宣。
******
下面，就是江家的美食时间了。
江逸一共做了三样鸭子做主料的菜。
第一道是蒸鸭饭。洗干净的鸭子肚子里塞满腌渍好的米饭、肉丁、蔬菜碎，然后再用线缝上，放在蒸屉上大火蒸。江逸还在旁边放了两份南瓜饭，专门给口味清淡的苏小爹吃。
第二道菜是江逸自创的老鸭汤涮菜，这是外婆的最爱。
为这个他还让大山专门找了只老母鸭，用文火整整炖了大半天，然后把鸭肉捞出去，换大火，趁着汤被都得咕嘟冒泡的时候，加入凝固的鸭血、新鲜的菜叶。
菜叶吸油，可以让汤汁变得清淡，而汤里的精华被吸到了菜叶里，吃起来满口留香。
第三道是蜜汁鸭，正好有现成的蜂蜜，江逸把灶上的锅拔了，直接在灶膛里填上松木，把鸭子用铁棍插了，让大山和二牛一人拿着一个，在火上转着烤。江逸负责刷调好的酱汁和蜂蜜。
俩人干得还挺起劲，一边烤还一边比着谁的又焦又嫩谁的快糊了。甚至还打了赌，最后烤出来看谁的好吃，输的那一个今晚不许喝酒。
俩人还挺认真，为了不输给对方，边番催促着江逸给他们的鸭子多抹酱，好像抹得越多越好吃似的。
江逸说了半天都没用，他们甚至想把刷子抢过去自己抹。最后还是苏云起出马这两个家伙才消停了。
当然，他们俩最终也没比出胜负来，大伙坏心眼的一会儿说这个好吃，一会儿说那个好吃，就是不给他俩个痛快话。
二牛急了，瞪着眼问：“小逸，你啥时候再做这个？我俩重新比！”
老徐头不由笑道：“傻小子，这次还没吃完，就想着下次了？”
二牛嘟囔：“我得赢了大山才算完。”
大山也不服气地“切”了一声，道：“指不定输的是谁呢！”
一桌子的人全笑了。
大伙吃得心满意足，酒倒是没喝多少。
江春材开玩笑地说：“小逸啊，你大伯我都想长在你们家了！”
三叔公也拄着拐杖笑容满面，语带感慨地说：“先前我还觉得秀才下厨有辱斯文，如今这话我是再也没脸说出口喽！”
大伙都跟着笑。
孩子们吃到了美味的肉，自己的小鸭子又没被杀掉，这时候正高兴地满院子跑。
江逸就着灯笼的亮光看清了小宝他们手里的东西，脑袋里灵光一闪，突然想到一个主意。
他坐在花台上琢磨着这件事的种种细节，越想越觉得可行。不由地暗自笑道：又给自己找了点儿事！