第二十一章 蒸馏酒
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“殿下，这是什么？”
王府中院旧寝殿，凤儿和鸾儿好奇地注视着插着竹管的陶罐。
这里已经废弃，里面的东西也被挪到了东院。
按照赵煦的规划，今后他将住在东院。
因为东院里风景别致，园林修竹假山样样具备，十分宜居。
而中院和西院则比较单调。
其中西院将主要作为库房使用。
而中院的作用就比较大了，将会作为他每一样先进技术试验的地方。
“这叫蒸馏器。”
赵煦笑着说道。
这几日朝夕相处下来，二人和他更加亲昵。
赵煦闲暇的时候，她们便随侍身前。
毕竟赵煦疯傻了三年，三年里和她们几无交流。
如今恢复了正常，又懂得许多稀奇古怪的东西，更让她们觉得有趣。
而对于两个娇俏的小婢女，赵煦心里也很满意。
赵煦疯傻的情况下，两人还能保持初心，一直照顾九皇子。
足以见她们的品德。
再者，他初来乍到的，古代娱乐活动又少。
常威是个直男，聊天三两句话就聊死了。
刘福又是一副你说什么都对的狗腿子模样，也没法聊天。
他只能同她们两个取笑玩闹，秀色可餐了。
“蒸馏器？”凤儿闻所未闻，和鸾儿露出疑惑的表情。
赵煦也不多解释，“你在旁边看着，待会儿就明白了。”
凤儿点了点头，鸾儿则乖巧地去搬了个椅子过来，给赵煦坐。
眼睛则始终放在赵煦身上。
现在，她除了感激赵煦恢复如常外。
对赵煦还有一个种额外的崇拜情绪。
她和凤儿以前在宫中是宫女，都识得字。
对燕州燕郡这种地方也有些了解。
三个月前抵达燕郡后，她就灰心了。
在她看来，燕王即便是个正常人，在燕郡这种地方能留的性命已是万幸。
掌控燕郡几乎不可能。
而不出几年，整个燕州甚至都可能落入北狄人之手。
那时她们和燕王也就死在这个地方了。
但没想到赵煦醒来后奇计百出。
先是赚取了大量的钱粮不说，王府亲军也建立起来了。
这让她看到了希望，所以，现在无论赵煦做什么，她都充满期待。
“殿下，酒来了。”两个家丁抬着一个酒坛子走了过来。
见状，赵煦起身走了过去，掀开酒坛上的油布。
“绿蚁酒。”赵煦瞥了瞥嘴。
家丁抬来的酒可以说是古代的典型白酒了。
正所谓诗言：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
这种酒因为是谷物酿造，上面漂浮杂质形成的泡沫，度数也低。
但这却是大颂民间最常喝的酒。
这次，他便是要蒸馏这种绿蚁酒得到更加纯净，度数更高的白酒。
毕竟，他拿出的是蒸馏技术，没必要亲自酿酒。
那是浪费人力物力，还浪费时间。
而酒蒸馏出来后，消费的人群主要是大颂的豪族和权贵。
大颂的百姓穷，可喝不起这种酒。
再者，他的目的本来就是赚富者的银子。
拿着从富者手里赚取的银子建设封地，让贫者的生活好起来。
“把酒倒入瓷罐里。”赵煦亲自指导。
从今以后，酿酒这件事就由这两个家丁负责了。
不过，相应的代价是，这两个家丁将会失去自由，不能再随便在燕郡乱转，免得泄露了技术。
闻言，两个家丁照做了。
接着赵煦又让他们再准备一个陶罐，将竹罐通入这个罐子里。
最后在装了绿蚁酒的罐子下面烧火加热。
因为酒精的沸点是78度，水的沸点是100度。
所以加热的时候，酒精会先蒸发，通过竹罐进入第二个罐子里冷却。
如此一来，便可以得到度数高，又纯净的白酒。
半个时辰后，第一个罐子里的酒只剩下三分之一的时候，赵煦叫停。
此时，酒精基本上都进入了第二个冷却罐子里了。
掀开冷却的罐子，果然，一股浓郁的酒香喷了出来。
“好香啊”凤儿挺着鼻子在空中嗅。
两个家丁同样一副痴迷的样子。
因为古代缺乏娱乐活动，所以酒就占据了娱乐的重要功能。
在当代的红楼梦小说里，贾府上下男女老少没有不喝酒的。
酒宴喝酒不说，作诗也要喝酒，就连赏花也要喝酒助兴。
在大颂，风俗也颇多相似，人人识酒。
“要不要尝尝？”赵煦拿木勺舀出些白酒放在鸾儿面前。
凤儿是给个梯子就上房的性子，不需招她，她自己就自招了。
鸾儿则温顺许多，所以，有时赵煦倒是多打趣她。
鸾儿轻轻摇了摇头，“殿下，奴婢沾酒就醉，还是让风姐姐喝吧，她的酒量男人都比不过呢。“
赵煦看向凤儿，这丫头正舔着嘴唇。
精致的小脸上满是期望。
赵煦笑了笑，在古代女子饮酒并不会被嗤笑。
所以对凤儿会饮酒这件事，他并不觉得她是不良少女。
“凤儿，想喝吗？”赵煦又把木勺放在凤儿面前。
鸾儿性格大大咧咧的，并不害羞，冲赵煦一笑，便轻轻嘬了一口。
在嘴里品味了一会儿，她的眼睛慢慢放大，“这酒的味道真浓烈，相比这酒，奴婢以前喝的酒不过是水而已。”
“真的吗？”鸾儿一直注意着凤儿的表情。
凤儿这么说，她又惊又喜，再一次对赵煦刮目相看。
忍不住好奇，她也不管自己不胜酒力，接过木勺喝了个口。
“啊，好辣，真是好酒。”鸾儿赞叹一声。
两个家丁此时也是喉结滚动，馋的流口水。
赵煦道：“你们也尝尝，让你们过过瘾。”
“谢殿下。”家丁忙重新取了个木勺去打酒喝。
接着，连续两声赞叹之声响起。
“殿下，即便是京师的名酒小醉仙也没有这酒纯净，更没这酒浓烈啊。”家丁一阵惊叹。
赵煦微微点头。
他同样尝了口蒸馏出来的酒。
陈年的米酒蒸馏后清香浓烈非常，一点不输当代的白酒。
他相信这蒸馏出来的酒面世后，定会引起轰动。
不过在此之前，他得先轰动燕郡，再从豪族手中捞一笔。
想到这，他让家丁不要闲着，继续蒸馏。
鸾儿本想继续陪着他。
但果然沾酒就醉了，只得和凤儿回了东院的厢房。
一个下午，家丁蒸馏出一坛酒。
他立刻让人抬到东市去，给人免费品尝。
他不是大方，而是为了宣传，毕竟免费的东西最具吸引力，古今不变。
而宣传之后只需等着豪族上钩了。
“殿下，这是什么？”
王府中院旧寝殿，凤儿和鸾儿好奇地注视着插着竹管的陶罐。
这里已经废弃，里面的东西也被挪到了东院。
按照赵煦的规划，今后他将住在东院。
因为东院里风景别致，园林修竹假山样样具备，十分宜居。
而中院和西院则比较单调。
其中西院将主要作为库房使用。
而中院的作用就比较大了，将会作为他每一样先进技术试验的地方。
“这叫蒸馏器。”
赵煦笑着说道。
这几日朝夕相处下来，二人和他更加亲昵。
赵煦闲暇的时候，她们便随侍身前。
毕竟赵煦疯傻了三年，三年里和她们几无交流。
如今恢复了正常，又懂得许多稀奇古怪的东西，更让她们觉得有趣。
而对于两个娇俏的小婢女，赵煦心里也很满意。
赵煦疯傻的情况下，两人还能保持初心，一直照顾九皇子。
足以见她们的品德。
再者，他初来乍到的，古代娱乐活动又少。
常威是个直男，聊天三两句话就聊死了。
刘福又是一副你说什么都对的狗腿子模样，也没法聊天。
他只能同她们两个取笑玩闹，秀色可餐了。
“蒸馏器？”凤儿闻所未闻，和鸾儿露出疑惑的表情。
赵煦也不多解释，“你在旁边看着，待会儿就明白了。”
凤儿点了点头，鸾儿则乖巧地去搬了个椅子过来，给赵煦坐。
眼睛则始终放在赵煦身上。
现在，她除了感激赵煦恢复如常外。
对赵煦还有一个种额外的崇拜情绪。
她和凤儿以前在宫中是宫女，都识得字。
对燕州燕郡这种地方也有些了解。
三个月前抵达燕郡后，她就灰心了。
在她看来，燕王即便是个正常人，在燕郡这种地方能留的性命已是万幸。
掌控燕郡几乎不可能。
而不出几年，整个燕州甚至都可能落入北狄人之手。
那时她们和燕王也就死在这个地方了。
但没想到赵煦醒来后奇计百出。
先是赚取了大量的钱粮不说，王府亲军也建立起来了。
这让她看到了希望，所以，现在无论赵煦做什么，她都充满期待。
“殿下，酒来了。”两个家丁抬着一个酒坛子走了过来。
见状，赵煦起身走了过去，掀开酒坛上的油布。
“绿蚁酒。”赵煦瞥了瞥嘴。
家丁抬来的酒可以说是古代的典型白酒了。
正所谓诗言：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
这种酒因为是谷物酿造，上面漂浮杂质形成的泡沫，度数也低。
但这却是大颂民间最常喝的酒。
这次，他便是要蒸馏这种绿蚁酒得到更加纯净，度数更高的白酒。
毕竟，他拿出的是蒸馏技术，没必要亲自酿酒。
那是浪费人力物力，还浪费时间。
而酒蒸馏出来后，消费的人群主要是大颂的豪族和权贵。
大颂的百姓穷，可喝不起这种酒。
再者，他的目的本来就是赚富者的银子。
拿着从富者手里赚取的银子建设封地，让贫者的生活好起来。
“把酒倒入瓷罐里。”赵煦亲自指导。
从今以后，酿酒这件事就由这两个家丁负责了。
不过，相应的代价是，这两个家丁将会失去自由，不能再随便在燕郡乱转，免得泄露了技术。
闻言，两个家丁照做了。
接着赵煦又让他们再准备一个陶罐，将竹罐通入这个罐子里。
最后在装了绿蚁酒的罐子下面烧火加热。
因为酒精的沸点是78度，水的沸点是100度。
所以加热的时候，酒精会先蒸发，通过竹罐进入第二个罐子里冷却。
如此一来，便可以得到度数高，又纯净的白酒。
半个时辰后，第一个罐子里的酒只剩下三分之一的时候，赵煦叫停。
此时，酒精基本上都进入了第二个冷却罐子里了。
掀开冷却的罐子，果然，一股浓郁的酒香喷了出来。
“好香啊”凤儿挺着鼻子在空中嗅。
两个家丁同样一副痴迷的样子。
因为古代缺乏娱乐活动，所以酒就占据了娱乐的重要功能。
在当代的红楼梦小说里，贾府上下男女老少没有不喝酒的。
酒宴喝酒不说，作诗也要喝酒，就连赏花也要喝酒助兴。
在大颂，风俗也颇多相似，人人识酒。
“要不要尝尝？”赵煦拿木勺舀出些白酒放在鸾儿面前。
凤儿是给个梯子就上房的性子，不需招她，她自己就自招了。
鸾儿则温顺许多，所以，有时赵煦倒是多打趣她。
鸾儿轻轻摇了摇头，“殿下，奴婢沾酒就醉，还是让风姐姐喝吧，她的酒量男人都比不过呢。“
赵煦看向凤儿，这丫头正舔着嘴唇。
精致的小脸上满是期望。
赵煦笑了笑，在古代女子饮酒并不会被嗤笑。
所以对凤儿会饮酒这件事，他并不觉得她是不良少女。
“凤儿，想喝吗？”赵煦又把木勺放在凤儿面前。
鸾儿性格大大咧咧的，并不害羞，冲赵煦一笑，便轻轻嘬了一口。
在嘴里品味了一会儿，她的眼睛慢慢放大，“这酒的味道真浓烈，相比这酒，奴婢以前喝的酒不过是水而已。”
“真的吗？”鸾儿一直注意着凤儿的表情。
凤儿这么说，她又惊又喜，再一次对赵煦刮目相看。
忍不住好奇，她也不管自己不胜酒力，接过木勺喝了个口。
“啊，好辣，真是好酒。”鸾儿赞叹一声。
两个家丁此时也是喉结滚动，馋的流口水。
赵煦道：“你们也尝尝，让你们过过瘾。”
“谢殿下。”家丁忙重新取了个木勺去打酒喝。
接着，连续两声赞叹之声响起。
“殿下，即便是京师的名酒小醉仙也没有这酒纯净，更没这酒浓烈啊。”家丁一阵惊叹。
赵煦微微点头。
他同样尝了口蒸馏出来的酒。
陈年的米酒蒸馏后清香浓烈非常，一点不输当代的白酒。
他相信这蒸馏出来的酒面世后，定会引起轰动。
不过在此之前，他得先轰动燕郡，再从豪族手中捞一笔。
想到这，他让家丁不要闲着，继续蒸馏。
鸾儿本想继续陪着他。
但果然沾酒就醉了，只得和凤儿回了东院的厢房。
一个下午，家丁蒸馏出一坛酒。
他立刻让人抬到东市去，给人免费品尝。
他不是大方，而是为了宣传，毕竟免费的东西最具吸引力，古今不变。
而宣传之后只需等着豪族上钩了。