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三九一章游击干部训练班7

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    这种奇特的“biangbiang”面的厚度却不一定,在顾客的要求之下,有时厚如钱币,有时可以薄如蝉翼。这种面条主要有几种吃法,一种是面条煮好之后捞在大海碗里再浇上肉臊子;还有一种就是面条下熟后捞在碗里,上边撒少许辣椒面,再用热油浇在上边,然后再放入盐、醋等调料,这就是油泼辣子面;还有一种是比较讲究的吃法,那就是先用西红柿、蛋花、姜、蒜、红辣椒、口蘑、玉兰片、海参、干贝制成蘸料,吃的时候将煮熟的面条泡在蘸料汤中,然后再一口口吃,这种叫蘸水面。

    游美景品美食,李青林并没有完全沉湎于此,他还同时办了几件正事,第一件事就是看了自家在骡马市街的门面。

    骡马市街地处东大街东段的南侧,共有五条巷子组成,由北向南依次为水车巷、肋子巷、马王庙巷、戴家巷、惠家巷。其中只有肋子巷的交通能四通八达,其余的四条巷子都是只有一个出口连接到肋子巷的巷子。

    骡马市街名为骡马,其实目前并不是骡马交易的市场,而是人流特别多的商品交易市场,在目前的西安算是很繁华的商业街了。

    盛唐时期,官府专设“东市”、“西市”两坊专事交易,明朝时因东门大街贯通和钟楼东移,原来聚集在西大街的商业中心逐渐东移移,形成了以钟楼为中心的新的商业圈,靠近钟楼又接口于东大街的骡马市街商品交易市场逐渐形成。

    骡马市街最早当然是骡马集中交易的市场。在明朝,因为实行“以茶易马”的戌边制夷的政策,陕西商人以西安为中心,输茶于陇青,贩盐于淮川,运布于苏湖,销烟于江浙,尤其是骡马交易,每年能够达到数万匹。

    经过历史的变迁,现在的骡马市街已经处于市中心,其商业的形态已经发生了明显变化,真正的骡马交易自然转移到城市的郊区,目前这里各种店铺林立,各种商品琳琅满目,各色人等川流不息,骡马市街形成了真正的繁华商业街。

    姜美枝来西安之后在郭成山的帮助之下买了一处院子和一处门面房,这处门面房就坐落在水车巷。这个门面是个一楼一底的砖木结构房子,门脸虽然不大,也不是处在最为黄金地段的肋子巷,但是在这最为繁华的骡马市街也算是比较好的产业了。目前这个门面房租给了一个卖花线的批发商,李青林里来看房的时候,来来往往批发花线的大商小贩络绎不绝,店里不断在收钱发货,老板的生意显然很是红火。

    站在自家门面房的对面,姜美枝羡慕道:“青林,你看那家的生意多好啊,从咱们来的时候开始到现在为止,他们的生意一直不断,老板就像是在地上捡钱一样。你说要是咱们把店面收回来自己做买卖,那该有多好啊。”

    李青林笑道:“你别看人家生意这么红火,那可都是长年累月累积下来的信誉和人脉才有这样的效果,俗话说‘看花容易绣花难’,咱们接下来由谁来做生意?你做过生意吗?做生意、开店铺靠的是天时、地利、人和,咱们即使将门面收回来了,除了勉强算得上地利之外,其他两样可是一点优势都没有。与其是做那种没把握的生意,还不如吃点房租来得稳当些。”

    姜美枝还是不死心,道:“我和妈到西安这么久了也没做事,现在实在是闲得难受啊。”

    李青林笑了笑,道:“你们都先别着急,我再想想办法啊。”

    李青林在西安办的第二件正事就是去拜谢郭成山,因为姜美枝到了西安之后郭成山处处帮忙,给了姜美枝很大的方便。

    李青林虽然对郭成山有过救命之恩,但是现在是在人家的地头上,并且人家帮了很多忙,李青林到他府上去拜访,自然不会空手而去。

    郭成山住的地方其实也在西市,毕竟这里自古以来就是富人集中居住区。

    郭成山的家住在一个很大的院子里,但是他家的门楼子修得并不是很大,门口也没有像其他那些有钱人那样有几个看门人看家护院。等进到了郭成山家的院子里,李青林才发现从外面看并不起眼的郭家其实有着一个巨大的院子,房子也是三进的布局,仅仅就凭着院子的面积,在西市区这个富人集中区也算少见了。

    听说李青林来了,郭成山亲自在门口将李青林迎了进去,并亲自将李青林领到了正厅就坐。

    郭成山对李青林依然是十分感激,不断表示对李青林救命之恩的感激,李青林笑道:“郭大哥,过去的事情别别老是挂在心上了,那时候你也是遭了难,我也不过是举手之劳,大哥老是将这件小事挂在心中,倒是显得我小家子气了。”

    郭成山正色道:“李长官,那时候来来往往的人多了去了,官员也有,百姓也有,军人就更多了,而唯独救你一个人出手相助,那就已经说明问题了。当时要不是你出手相助,别说我能将老父安葬,就是我全家那几口子人都有可能被饿死呢。老父在世时就教育儿孙,‘受人滴水之恩,当涌泉相报’,我郭成山虽然不成器,这个做人的道理还是懂的。”

    李青林正待客气几句,“叮铃铃……”,在客厅里突然响起了一阵刺耳的铃声,李青林顺着声音一看,原来在客厅的一边墙壁上挂着一个老式电话机,这个刺耳的铃声正是这部电话发出来的。

    “对不起啊,我先接个电话。”郭成山站起来走向那部电话,然后拿起听筒和打来电话的人通起话来。

    自从洋人凭借坚船利炮打开中国国门之后,西风东渐,很多西洋的东西进入到中国,一些有钱人家为显示自己的富有,开始使用西洋家具和物品,有些人家甚至买了此时极为少见小轿车。

    李青林环视了一下郭成山家的客厅,他发现郭成山家的客厅里摆设的基本都是中式的硬木家具,各处摆设也是古色古香的老玩意,客厅里有三样东西和现代文明有关,那就是吊在屋顶上的电灯,摆放在条案上的一个座钟,剩下的那就是挂在客厅里的那个电话了。

    在这个年代,家里有一部电话那也是一种身份的象征。李青林知道很多富人在客厅里摆着留声机、收音机等,电话对于他们算是可有可无的的东西。而郭成山却独独选择了一部电话,并且这个电话还是使用在了生意上面,那就说明郭成山的思想绝对比那些人目光长远,并且善于利用现代科技的便利之处。

    打来电话的似乎也是一个商人,从郭成山的回答中,李青林听出来对方是向郭成山订购一批花布,并且要货量很大,也很急。

    而郭成山却说道:“老兄啊,你也知道我做的是棉花生意,我可从没做过花布生意,手里当然就没有存货了,这次可真的帮不上你的忙了。”

    对方在电话里还继续说着些什么,郭成山最后道:“好好好,老兄啊,我要是能收购到,一定先趸给你。”

    打完电话,郭成山有些抱歉道:“李长官,实在不好意思,我这整天就是在穷忙啊,让你久等了。”

    “没事没事。”李青林说道,他接着又问道:“郭大哥,是不是现在市场上花布很紧俏?”

    郭成山笑道:“天暖了,大姑娘小媳妇都想剪一块花布做夏衣,花布的销量当然就大了。现在市面上不是花布紧俏,而是苏湖来的高档花布越来越少,很快就要断档了。以前大批量的高档花布都是来自苏湖,现在因为鬼子占领了花布的产地,原来贩布的商人们不愿意因财失命,西安市面上质量好一点的花布于是就断档了,质量好点的花布现在是一天一个价。这位老兄现在急了,到处在找货源,现在竟然找到我这个做棉花生意的头上来了。”

    李青林道:“本地不能生产花布吗?”

    “当然能啊。”郭成山道,“咱西安和西北其他地区就有专门织染花布的商户,也不知道是什么原因,在花色和质量上总比苏湖的花布差一些,因此价钱卖不上去啊。”

    在中国,纺织和印染技术一直领先于世界。特别是蓝印花布,经过千百年优秀匠人们不断提高印染技术,那些青白相间的印花布制成的布匹、蚊帐、头巾、被面、包袱等生活用品外观朴素大方,色调清新明快,图案淳朴典丽,因此深受人们的喜爱。

    有需求就必定有市场

    既然市场有这么大的需求,那自己能不能开一个染布坊呢?如果自家的染布坊能染出超过本地质量的布匹,这一方面能挣些钱,另一方面也可以将今后送到西安的家人都找件事情做。

    李青林心中一动,于是问郭成山:“本地布和苏湖的布匹差距有那么大吗?”

    郭成山笑了笑:“这种事情女人们最有发言权,你该问问你家夫人啊。”

    “对对对这事确实是应该问美枝。”李青林也笑道。

    李青林心中有了事,于是提出告辞。

    救命恩人来了,郭成山怎么能不设宴欢迎呢?郭成山极力拉住李青林,要求李青林赏个脸,好让他自己尽点心意。可李青林也有推脱的理由,那就是军务紧急,他必须马上去第一战区设立的训练班报道。

    郭成山最终也没能留住李青林,最后只好遗憾地将李青林送出了家门。不过他一再要求李青林在方便的时候再来,郭成山将好好和李青林喝几杯,已尽自己地主之谊。

    离开了郭成山家,李青林问姜美枝:“苏湖的布和本地布相比,它好在哪里呢?”

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