第144章 来一次烧烤!
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这一次,他没有将大野猪抗到架子上去,毕竟烧烤架子的支撑度,根本无法支撑起整头大野猪的重量来。
所以,陈宇不如直接将火堆移到了大野猪旁边,拿起一根火把,小心的靠近野猪身体表面,将火苗靠近大野猪身边。
噼里啪啦!
大野猪身上的野猪毛,开始燃烧起来,伴随着野猪毛的燃烧,大野猪身上的毛发,开始脱落化成灰烬。
大野猪身上的毛发,就如同钢针一般粗细,每一根都无比的坚硬,但是遇到了火焰,慢慢的却烧断了,脱落下来。
原本黝黑的皮肤,变得更加的黝黑。
大野猪的烹制工作,很是复杂,以如今的情况看来,很难完成,而且,大野猪的肉多啊。
所以,陈宇不想将其浪费。
大约忙活了近乎一个小时的时间,陈宇看着大野猪身体表面,几乎全部火焰烤过了之后,将其身体全部翻过来。
在其身体上,涂抹了一层厚厚的海沙。
沙子中蕴含盐分,涂抹在体表,可以有效地预防细菌还有其他真菌的感染寄生,同时还能延缓大野猪肉质的腐烂。
做好了这些,陈宇走到小野猪跟前,将小野猪背到了海边,拿出那把迷你小刀,将小野猪开膛破肚,接着用海水洗净了。
直到回来的时候,邹婷他们已经烧好了两大铁罐头的水。
淡水资源无比的珍贵,即便是路菲她们几个用罐头瓶子还有椰子壳,准备了一下午,还是有些略显不足。
陈宇没有将整头猪都放在水里面清洗,而是利用一块小毡布,蘸着水,将小野猪身体上各个部分擦拭了一遍,就好像在给肉质洗澡一样,揉搓,清洗,每一个角落都不放过。
“陈宇,还没好吗?我都饿了!”
路菲有些可怜兮兮地看向陈宇,其他几个女人,也是不断用渴望的眼神看着陈宇。
陈宇撇撇嘴,他又何尝不饿,忙活了一天了,为的就是晚上的这顿大餐,可是没有办法,野猪肉不同于家猪肉,肉质比较糙,若是处理不当,吃起来会有种酸酸的味道。
小时候陈宇经常跟着阿爸上山,然后抓一些野味拿到农市上去卖,所以,他自然知道野猪肉在野外的情况下怎么样烹制,才会达到一个色香味俱全的地步。
哗啦啦!
拿起剩下的半锅开水,陈宇将小野猪肉放在一个木架上,顺着野猪的身体,全部淋了一遍,然后看着黑色的皮肤,开始变得有些粉红了,才停下手里的工作。
“嗯嗯!可以开始烤了!”
陈宇满意道,此时邹婷为首的女人军团,将小野猪仔细的摆放在一个大一点的木架上。
木架是新做的,类似于烤架那种,上面还根据陈宇的要求,铺了一层薄薄的芭蕉叶,还有一些类似迷迭香的草类。
野猪肉在炭火的烧烤下,渐渐开始散发出一种独有的香味,陈宇坐下来,示意邹婷试试。
“我烤?”
“没错,试试吧,烧烤可是一件很有意义的事情,尼古拉斯家族,有一位名人说过,世界上没有烧烤解决不了的问题,如果一顿不行,那就两顿!”
“贫嘴!”
邹婷好似周围没有人一样,冲着陈宇一个大大的白眼,好似两人在打情骂俏一般。
陈宇嘿嘿一笑。
“不行,陈宇小哥,我也要试试烧烤,我要你亲手教我!”
林薇薇也站出来,此时走到了烧烤架子旁边,眼巴巴地看着陈宇,一副不满的样子。
“陈大弟,我也来帮忙!”
很快,许倩也站起来,走到陈宇身边,一副跃跃欲试的感觉。
“你们?”
陈宇顿时有些疑惑起来,不过很快便意识到了几个女人之间,似乎有些不和谐的氛围。
难道说他和邹婷之间走的太近了?
看来以后他不能太过顾忌自己的感受。
但是换一个思路,他又很是喜欢这样的感觉。
他之前不明白,可是现在有种被人在乎,被人在意的感觉,还是挺让人开心的。
“这是什么?”
陈宇拿起还有半瓶海水的铁质罐头盒,底部有一层厚厚的白色沉淀物,看起来白白的样子。
“海盐!”
陈宇猛然脑海闪过一个词。
“对了,海水本来就是带有盐分的,想来这是在海水蒸发中,慢慢凝结出来的海盐!”
在高中时候,陈宇便知道海水盐分的提取办法。
简单的说,利用海水蒸发的远离,可以得到淡水的同时,同样也能利用其蒸发的原理,得到海盐。
确切的说,这是一种粗盐,里面还有氯化钠的同时,还含有大量的钙类和镁类盐分。
这些盐分,除了氯化钠对于人体有用之外,其余的东西,对于人体来说,无疑于是慢性毒药。
不过,众人上岸都已经二十几天了,期间只是摄取了少量的椰果,野菜,甚至一些海鲜类的食物。
海鲜类的事物,本身肉质中,就有少许的盐分,但是比起人体所需要满足的微量元素,还远远不够。
所以,眼前的粗盐给了陈宇一个启发。
如果有粗盐的话,他完全可以进行盐分的提取,利用他学过的化学知识,可以简单的将粗盐进行提纯。
眼下他看着手中的粗盐,立刻将其放到一堆炭火上进行煮沸。
随着时间的进行,此时罐头瓶子里面的海水,越来越少,最后只剩下淡淡一层的时候,陈宇停止了加热,找来一个空的瓶子,然后在上面蒙了一层粗布。
陈宇小心的用绳子将粗布固定之后,将原本蒸发剩下的白色晶体倒在粗布上面,取出剩下不多的淡水,开始进行浇灌。
随着淡水的倒入,此时原本的白色晶体,再次融化,进入到了瓶子中,最后,粗布上留下了一些可见的白色颗粒,十分粗糙的样子。
“不错,虽然看起来很是简陋,但是这效果远远超越了我的考虑!”
陈宇望着瓶子中,融化的白色溶液,此时小心的用手指沾了点尝了尝。
这一次,他没有将大野猪抗到架子上去,毕竟烧烤架子的支撑度,根本无法支撑起整头大野猪的重量来。
所以,陈宇不如直接将火堆移到了大野猪旁边,拿起一根火把,小心的靠近野猪身体表面,将火苗靠近大野猪身边。
噼里啪啦!
大野猪身上的野猪毛,开始燃烧起来,伴随着野猪毛的燃烧,大野猪身上的毛发,开始脱落化成灰烬。
大野猪身上的毛发,就如同钢针一般粗细,每一根都无比的坚硬,但是遇到了火焰,慢慢的却烧断了,脱落下来。
原本黝黑的皮肤,变得更加的黝黑。
大野猪的烹制工作,很是复杂,以如今的情况看来,很难完成,而且,大野猪的肉多啊。
所以,陈宇不想将其浪费。
大约忙活了近乎一个小时的时间,陈宇看着大野猪身体表面,几乎全部火焰烤过了之后,将其身体全部翻过来。
在其身体上,涂抹了一层厚厚的海沙。
沙子中蕴含盐分,涂抹在体表,可以有效地预防细菌还有其他真菌的感染寄生,同时还能延缓大野猪肉质的腐烂。
做好了这些,陈宇走到小野猪跟前,将小野猪背到了海边,拿出那把迷你小刀,将小野猪开膛破肚,接着用海水洗净了。
直到回来的时候,邹婷他们已经烧好了两大铁罐头的水。
淡水资源无比的珍贵,即便是路菲她们几个用罐头瓶子还有椰子壳,准备了一下午,还是有些略显不足。
陈宇没有将整头猪都放在水里面清洗,而是利用一块小毡布,蘸着水,将小野猪身体上各个部分擦拭了一遍,就好像在给肉质洗澡一样,揉搓,清洗,每一个角落都不放过。
“陈宇,还没好吗?我都饿了!”
路菲有些可怜兮兮地看向陈宇,其他几个女人,也是不断用渴望的眼神看着陈宇。
陈宇撇撇嘴,他又何尝不饿,忙活了一天了,为的就是晚上的这顿大餐,可是没有办法,野猪肉不同于家猪肉,肉质比较糙,若是处理不当,吃起来会有种酸酸的味道。
小时候陈宇经常跟着阿爸上山,然后抓一些野味拿到农市上去卖,所以,他自然知道野猪肉在野外的情况下怎么样烹制,才会达到一个色香味俱全的地步。
哗啦啦!
拿起剩下的半锅开水,陈宇将小野猪肉放在一个木架上,顺着野猪的身体,全部淋了一遍,然后看着黑色的皮肤,开始变得有些粉红了,才停下手里的工作。
“嗯嗯!可以开始烤了!”
陈宇满意道,此时邹婷为首的女人军团,将小野猪仔细的摆放在一个大一点的木架上。
木架是新做的,类似于烤架那种,上面还根据陈宇的要求,铺了一层薄薄的芭蕉叶,还有一些类似迷迭香的草类。
野猪肉在炭火的烧烤下,渐渐开始散发出一种独有的香味,陈宇坐下来,示意邹婷试试。
“我烤?”
“没错,试试吧,烧烤可是一件很有意义的事情,尼古拉斯家族,有一位名人说过,世界上没有烧烤解决不了的问题,如果一顿不行,那就两顿!”
“贫嘴!”
邹婷好似周围没有人一样,冲着陈宇一个大大的白眼,好似两人在打情骂俏一般。
陈宇嘿嘿一笑。
“不行,陈宇小哥,我也要试试烧烤,我要你亲手教我!”
林薇薇也站出来,此时走到了烧烤架子旁边,眼巴巴地看着陈宇,一副不满的样子。
“陈大弟,我也来帮忙!”
很快,许倩也站起来,走到陈宇身边,一副跃跃欲试的感觉。
“你们?”
陈宇顿时有些疑惑起来,不过很快便意识到了几个女人之间,似乎有些不和谐的氛围。
难道说他和邹婷之间走的太近了?
看来以后他不能太过顾忌自己的感受。
但是换一个思路,他又很是喜欢这样的感觉。
他之前不明白,可是现在有种被人在乎,被人在意的感觉,还是挺让人开心的。
“这是什么?”
陈宇拿起还有半瓶海水的铁质罐头盒,底部有一层厚厚的白色沉淀物,看起来白白的样子。
“海盐!”
陈宇猛然脑海闪过一个词。
“对了,海水本来就是带有盐分的,想来这是在海水蒸发中,慢慢凝结出来的海盐!”
在高中时候,陈宇便知道海水盐分的提取办法。
简单的说,利用海水蒸发的远离,可以得到淡水的同时,同样也能利用其蒸发的原理,得到海盐。
确切的说,这是一种粗盐,里面还有氯化钠的同时,还含有大量的钙类和镁类盐分。
这些盐分,除了氯化钠对于人体有用之外,其余的东西,对于人体来说,无疑于是慢性毒药。
不过,众人上岸都已经二十几天了,期间只是摄取了少量的椰果,野菜,甚至一些海鲜类的食物。
海鲜类的事物,本身肉质中,就有少许的盐分,但是比起人体所需要满足的微量元素,还远远不够。
所以,眼前的粗盐给了陈宇一个启发。
如果有粗盐的话,他完全可以进行盐分的提取,利用他学过的化学知识,可以简单的将粗盐进行提纯。
眼下他看着手中的粗盐,立刻将其放到一堆炭火上进行煮沸。
随着时间的进行,此时罐头瓶子里面的海水,越来越少,最后只剩下淡淡一层的时候,陈宇停止了加热,找来一个空的瓶子,然后在上面蒙了一层粗布。
陈宇小心的用绳子将粗布固定之后,将原本蒸发剩下的白色晶体倒在粗布上面,取出剩下不多的淡水,开始进行浇灌。
随着淡水的倒入,此时原本的白色晶体,再次融化,进入到了瓶子中,最后,粗布上留下了一些可见的白色颗粒,十分粗糙的样子。
“不错,虽然看起来很是简陋,但是这效果远远超越了我的考虑!”
陈宇望着瓶子中,融化的白色溶液,此时小心的用手指沾了点尝了尝。