第669章 都得捂好了
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第669章 都得捂好了
“嫂子，你都会做？”陈小榆看杨红星的眼睛里满是小星星。
“知道做法，想要做到最好，还得研究一下。”杨红星没敢把话说死，这里面确实有不少是她不怎么熟的，还得借助微小店。
“嫂子，我能拜师吗？”陈小榆紧张的问，她以前犯的蠢，让她很不敢确定杨红星会不会愿意教他们，毕竟，这也算是一种技术。
老话不是说了吗？
教会徒弟饿死老师傅。
“拜什么师？”杨红星可不想收什么徒弟，她笑着摆了摆手，说道，“食材的事情，你们不用担心了，我回头找岳连沟通，等到产品加工出来，我再教你们几个菜。”
黄豆怎么加工成产品，她当然不会教，她也没那个时间交。
邹强在炊事班，会做菜就行了。
“谢谢嫂子。”陈小榆也不失望，相反，她还松了口气，对杨红星迭声道谢。
邹强也是一脸感激。
两人坐了一会儿，又聊了聊近况，便起身告辞。
邹强主动说会帮忙转告岳山明，让他过来一趟。
杨红星道了谢。
她这儿没电话，找岳山明只能托人去队里找，或是等他过来的时候再说，邹强能帮忙，也省了她这工夫。
岳山明得到邹强报信，立即就来了，他最近也正为那些物资头疼。
以前没有，熬熬也是可以的，可现在，眼睁睁看着那么多的东西放在仓库里硬是吃不下去，他就急。
“嫂子，你有办法解决那些黄豆？！”岳山明一来，直奔主题。
杨红星一抬头，就看到岳山明嘴角两边的燎泡，不由挑眉：“你这是怎么了？”
岳山明感觉到杨红星的视线，抬手摸了摸自己的嘴角，苦笑道：“还不是为黄豆的事情急的。”
杨红星笑了起来，给岳山明倒了一碗热水：“我也是和邹班长他们聊天的时候临时想到的，就让他们帮我带了话。”
“嫂子有什么办法？”岳山明急问。
“加工啊。”杨红星笑道，“怎么加工的，你就别问了，把东西交给我，我自有办法。”
“行！有嫂子这一句话，我就放心了，我这就去把东西给你送过来！”岳山明大喜，水也没喝一口，转头就跑了。
“嗳……”杨红星第二句话都来不及说，就看到岳山明跑远了，她不由无语的抚额。
岳山明也是真的急了，一路跑回队里，很快就召集了人手，把仓库里有的黄豆搬了一半出来，装车送到了加工厂。
来去不过一个小时。
杨红星手上的报表才看完一半，没办法，只好出去接：“岳连，你也太急了，我话还没说完就跑了。”
“能不急吗？这么多呢。”岳山明指向停在停车坪那边的车。
这会儿，那边正在卸货，已经有不少小伙找着大包过来了。
杨红星看了一眼，点了点头。
确实，存货有点儿多。
“这么多？”禾苗闻讯赶来，看到那一大包一大包的东西，也忍不住咂舌，“这是哪个队换过来的？不能换别的吗？”
“唉，北城那边的，他们就属豆子多。”岳山明摇头苦笑，“他们也不容易，我们才吃了多久的黄豆，就腻烦了，更别提他们了。”
“唉，大家都不容易。”禾苗赞同的点头，又看向杨红星，“你有办法？”
“嗯，正好，最近蘑菇酱销量有所下滑了，重新安排流水线生产时间，咱们做豆制品。”杨红星点头，“不过，做这些之前，还得添置些东西。”
“需要多少人？”禾苗立即问。
“流水线上一半的人手吧。”杨红星想了想，说道，“咱们先试油酥豆。”
“油酥豆？”岳山明和禾苗互看一眼，又看向杨红星。
杨红星点点头：“先把东西入库，等下了班，你们来我家。”
她昨晚上就开始准备了。
一大早的，泡好的黄豆就磨成了豆浆，正好，早餐可以吃豆花，其余的都做成了豆腐和豆干。
上班前，她又泡了新的黄豆。
一会儿回去之后，正好可以试新口味。
岳山明一听，也不着急回队里了，货搬完，做完交接，他让其他人回队里，自己留在厂里帮忙，别的他干不了，做搬运工还是有一把力气的。
杨红星下班时，除了禾苗和岳山明，她还请了研发科的几人一起回去。
众人都知道去杨红星家做什么，一个个都很期待。
到了家，杨红星就开始忙。
她拿出事先准备好的卤料，把做好的豆干卤到锅里，让人看着，然后又往另一个锅里加入不少的油，等到油热了之后，丢进一粒黄豆试了试油温。
“黄豆要泡六到八小时，捞出沥干，黄豆扔到热油里，开始泛油花，证明温度好了，加入黄豆，大火把水分炸干后，改小火，慢慢炸到金黄，捞出来加盐搅拌均匀。”
杨红星边做边介绍。
“在家里炸一份，很简单，可是，想要批量的生产，这包装就是个需要攻克的难点之一，怎么让它密封，储存一段时间打开后还能酥脆，我们就算是成功了，另外，还要研究一下怎么把这个过程流水线化。”
“是。”研发科的几人随身还带了本子和笔，围在一边不停的记录，听到杨红星这么说，齐齐应道。
“都尝尝，在这个基础上，还能做不少的口味，就看你们的了。”杨红星盛出两碗拌好的油酥豆放到了桌上，又去弄香干。
豆制品应用广宽，一时半会儿她也出不了多少样品，这都是以后要努力的方向。
“这是下酒的好东西！”岳山明尝过后，眼睛大亮，“我吃过炒的烤的，这炸的还真是没想到，味道真不错。”
“岳连，你可不能把这做法透露出去。”旁边有个嫂子忙提醒道，“我们还指望着新产品去换回更多的物资呢。”
“就是，这得保密。”其他人纷纷附和。
自从加工厂成功之后，岛上各家各户的日子就滋润了不少。
在家里上班的人家不用说，就是那些上山采蘑菇、在家养蘑菇的人家，也能三天两头做一回肉吃了。
这样的日子，她们可舍不得结束，所以，加工厂里的一切，都得捂好了！
第669章 都得捂好了
“嫂子，你都会做？”陈小榆看杨红星的眼睛里满是小星星。
“知道做法，想要做到最好，还得研究一下。”杨红星没敢把话说死，这里面确实有不少是她不怎么熟的，还得借助微小店。
“嫂子，我能拜师吗？”陈小榆紧张的问，她以前犯的蠢，让她很不敢确定杨红星会不会愿意教他们，毕竟，这也算是一种技术。
老话不是说了吗？
教会徒弟饿死老师傅。
“拜什么师？”杨红星可不想收什么徒弟，她笑着摆了摆手，说道，“食材的事情，你们不用担心了，我回头找岳连沟通，等到产品加工出来，我再教你们几个菜。”
黄豆怎么加工成产品，她当然不会教，她也没那个时间交。
邹强在炊事班，会做菜就行了。
“谢谢嫂子。”陈小榆也不失望，相反，她还松了口气，对杨红星迭声道谢。
邹强也是一脸感激。
两人坐了一会儿，又聊了聊近况，便起身告辞。
邹强主动说会帮忙转告岳山明，让他过来一趟。
杨红星道了谢。
她这儿没电话，找岳山明只能托人去队里找，或是等他过来的时候再说，邹强能帮忙，也省了她这工夫。
岳山明得到邹强报信，立即就来了，他最近也正为那些物资头疼。
以前没有，熬熬也是可以的，可现在，眼睁睁看着那么多的东西放在仓库里硬是吃不下去，他就急。
“嫂子，你有办法解决那些黄豆？！”岳山明一来，直奔主题。
杨红星一抬头，就看到岳山明嘴角两边的燎泡，不由挑眉：“你这是怎么了？”
岳山明感觉到杨红星的视线，抬手摸了摸自己的嘴角，苦笑道：“还不是为黄豆的事情急的。”
杨红星笑了起来，给岳山明倒了一碗热水：“我也是和邹班长他们聊天的时候临时想到的，就让他们帮我带了话。”
“嫂子有什么办法？”岳山明急问。
“加工啊。”杨红星笑道，“怎么加工的，你就别问了，把东西交给我，我自有办法。”
“行！有嫂子这一句话，我就放心了，我这就去把东西给你送过来！”岳山明大喜，水也没喝一口，转头就跑了。
“嗳……”杨红星第二句话都来不及说，就看到岳山明跑远了，她不由无语的抚额。
岳山明也是真的急了，一路跑回队里，很快就召集了人手，把仓库里有的黄豆搬了一半出来，装车送到了加工厂。
来去不过一个小时。
杨红星手上的报表才看完一半，没办法，只好出去接：“岳连，你也太急了，我话还没说完就跑了。”
“能不急吗？这么多呢。”岳山明指向停在停车坪那边的车。
这会儿，那边正在卸货，已经有不少小伙找着大包过来了。
杨红星看了一眼，点了点头。
确实，存货有点儿多。
“这么多？”禾苗闻讯赶来，看到那一大包一大包的东西，也忍不住咂舌，“这是哪个队换过来的？不能换别的吗？”
“唉，北城那边的，他们就属豆子多。”岳山明摇头苦笑，“他们也不容易，我们才吃了多久的黄豆，就腻烦了，更别提他们了。”
“唉，大家都不容易。”禾苗赞同的点头，又看向杨红星，“你有办法？”
“嗯，正好，最近蘑菇酱销量有所下滑了，重新安排流水线生产时间，咱们做豆制品。”杨红星点头，“不过，做这些之前，还得添置些东西。”
“需要多少人？”禾苗立即问。
“流水线上一半的人手吧。”杨红星想了想，说道，“咱们先试油酥豆。”
“油酥豆？”岳山明和禾苗互看一眼，又看向杨红星。
杨红星点点头：“先把东西入库，等下了班，你们来我家。”
她昨晚上就开始准备了。
一大早的，泡好的黄豆就磨成了豆浆，正好，早餐可以吃豆花，其余的都做成了豆腐和豆干。
上班前，她又泡了新的黄豆。
一会儿回去之后，正好可以试新口味。
岳山明一听，也不着急回队里了，货搬完，做完交接，他让其他人回队里，自己留在厂里帮忙，别的他干不了，做搬运工还是有一把力气的。
杨红星下班时，除了禾苗和岳山明，她还请了研发科的几人一起回去。
众人都知道去杨红星家做什么，一个个都很期待。
到了家，杨红星就开始忙。
她拿出事先准备好的卤料，把做好的豆干卤到锅里，让人看着，然后又往另一个锅里加入不少的油，等到油热了之后，丢进一粒黄豆试了试油温。
“黄豆要泡六到八小时，捞出沥干，黄豆扔到热油里，开始泛油花，证明温度好了，加入黄豆，大火把水分炸干后，改小火，慢慢炸到金黄，捞出来加盐搅拌均匀。”
杨红星边做边介绍。
“在家里炸一份，很简单，可是，想要批量的生产，这包装就是个需要攻克的难点之一，怎么让它密封，储存一段时间打开后还能酥脆，我们就算是成功了，另外，还要研究一下怎么把这个过程流水线化。”
“是。”研发科的几人随身还带了本子和笔，围在一边不停的记录，听到杨红星这么说，齐齐应道。
“都尝尝，在这个基础上，还能做不少的口味，就看你们的了。”杨红星盛出两碗拌好的油酥豆放到了桌上，又去弄香干。
豆制品应用广宽，一时半会儿她也出不了多少样品，这都是以后要努力的方向。
“这是下酒的好东西！”岳山明尝过后，眼睛大亮，“我吃过炒的烤的，这炸的还真是没想到，味道真不错。”
“岳连，你可不能把这做法透露出去。”旁边有个嫂子忙提醒道，“我们还指望着新产品去换回更多的物资呢。”
“就是，这得保密。”其他人纷纷附和。
自从加工厂成功之后，岛上各家各户的日子就滋润了不少。
在家里上班的人家不用说，就是那些上山采蘑菇、在家养蘑菇的人家，也能三天两头做一回肉吃了。
这样的日子，她们可舍不得结束，所以，加工厂里的一切，都得捂好了！