第93章 铺子
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林清浅没有打任何亲情关系，更没有挟恩求报。
她靠的是实力，她有这个信心。
醉风楼在平阳城之中是大酒楼，作为酒楼招牌菜，肯定有自己的特色。
她带着初心和文心到了后厨，先检查了一下食材。食材，也可以决定美食的精髓。
醉风楼不愧是大酒楼，后厨房中备下的食材种类很多，天上飞的，地上跑的，水中有的，几乎全了。
“小姐，你口述，奴婢下手即可。”文心轻声提议。
林清浅摇头，既然要卖菜谱，就得拿出诚意来。同一道菜，经过不同人的手，口感会差很多。她要做的菜，文心从没有做过，还是她直接上手比较好。
“公子的朋友，怎么亲自下厨？”林清浅用的是小厨房。在大厨房备菜的大厨和伙计，纷纷忍不住八卦起来。
“难不成是想讨好九公子？”有人小声嘀咕。
“要是闲得慌，都给我洗菜去。”大厨训斥，哼，主子的事情，下人能议论吗？就算林姑娘想讨好九公子，那也是得到主子的同意，否则的话，后厨重地，是随便什么人都能进来地地方吗？
林清浅来时就想好了要做的菜。
她本人喜欢吃辣，偏爱香菜和川菜。可惜这个时代并没有辣椒，所以川菜和湘菜基本上被排除了。
平阳城气候潮湿，太清淡的饭菜往往吊不起人的胃口。所以，选择的菜肴必须别出心裁才行。
在后厨众多人挑剔的等待之中，饭菜的香味袅袅升起，生生的打了一干人的脸。
酒楼包间中，霍久岑也在慢慢地试菜。林景行坐在他对面，脸色如常，心里却有些忐忑不安：是否能买下铺子，决定在于桌上这十道菜。
“梅糕三寸骨，肉嫩多汁，入口生津，梅香浓郁。”林清浅淡淡地解释。
霍久岑淡笑品尝，并不评价。
“迷香脆排，入口成渣，香味四溢。”
.......
十道菜，十种风味，有荤有素，而且十分适合酒楼用。
“打算怎么卖？”十道菜全部品尝完毕，霍久岑终于放下手中的筷子。
“前八道八十两，后面两种药膳一百五十两。”林清浅淡淡地报出价格。
价格不低。霍久岑不说话，只是笑眯眯看着林清浅。
“一两银子不能少。”林清浅的语气更淡。
“林姑娘是将我当摇钱树吗？”霍久岑懒洋洋地问。
“明码标价，九公子如果觉得价格不合适的话，可以拒绝。”当真是寸步不让。
霍久岑......
林清浅虽然痛快，不过，霍久岑能猜到她的意思。明码标价的菜谱，醉风楼不要，她可以卖给别人。这丫头，似乎一点儿也没有顾及到两家的情分。
也对，以林清浅的聪慧，应该早就看出，他对林家的照顾，只是基于安泽霖这个外甥而已。
安泽霖是安家的嫡长房嫡曾孙，如果在外家的路上出事，安家肯定会因此记恨上霍家，连带霍卿月这个嫡孙媳妇也不会落好，她或许在安家永远失宠。
霍家不怕安家，但平阳离江南甚远，即使安家对霍卿月不好，霍家也会鞭长莫及......
霍久岑的思绪飘得有些远。
林清浅不是烦人的人，她淡淡地问，“我们点两道菜，再上几碗米饭，可以吗？”
因为霍久岑的关系，他们坐的是包间，在包间吃饭，只点了两道菜，似乎有些说不过去。在生意没有谈拢的情况下，林清浅不能走，否则的话，就等于甩脸色给霍久岑看。
“上六道菜。”霍久岑回过神，笑着说，“朋友上门，哪用得着你们自掏腰包。”
言下之意，生意不成，双方还是朋友。
林景行偷偷松了一口气。不是他想占便宜，林家刚在平阳城落脚，近期还颇得霍家照顾，他不想因为生意，而得罪霍家。
“倒是我们占了便宜。”林清浅没有推辞。
“十道菜，醉风楼买下了。”霍久岑忽然开口，“等会儿就让掌柜给你们取银子。”
怎么又忽然买下呢？
“我还以为姑娘会要醉风楼的股。”霍久岑大笑。
“我对酒楼没有兴趣。”林清浅淡淡地回答。
霍久岑一愣，答案不在他的意料之中，他还以为林清浅会谦虚几句，或者婉转表达一下她对霍家的讨好。
“九公子知道平阳城内，哪家牙行最实在吗？”林清浅问。
霍久岑不解地看着她。
“我想买铺子。”有些事不必隐瞒，也隐瞒不住，倒不如痛快说开。
“你们想在平阳城中置业？”霍久岑惊讶地问，“想在哪个地段买？可有中意的铺子？”
那八卦的模样，哪有半点儿贵公子的模样。
“想开家卖点心的小铺子，已经看中了两处，不过不知道对方是否愿意卖？”林清浅微笑回答，“找个掮客更方便些。”
“也是。”霍久岑对他们买铺子，并没有过多的出主意。“靠近府衙的那家牙行最大，生意也做的最稳妥，从不欺客。”
“多谢。”林景行客气地拱手道谢。
霍久岑淡笑，气氛似乎又恢复到以前。
作为醉风楼的东家，哪怕两家人的关系并没有想象中那么亲密，霍久岑中午招待这一顿并没有吝啬。
上桌的的确是六道菜，六道菜全部是硬菜，都是醉风楼的招牌菜。
调料的使用，让菜色的口味更佳多元化，林清浅吃了后，对醉风楼又高看了几分。古人，并不像现代人那样木讷和愚笨，简单的食材，也能做出让人惊艳的菜肴来。
仔细想来，她来醉风楼卖菜谱，其实，占的还是调料的便宜。
手中有银子，林清浅和林景行底气足了许多。吃完饭以后，两个人来到霍久岑推荐的牙行。
牙行里的掮客果然十分敬业，听了他们的要求以后，向他们推荐了几处铺子。
林清浅随着他去看了一处，这一处的地段还算可以，比她一开始看的地段要好。不过，林清浅还是不满意。还是那句老话，卖点心的铺子需要人气，这四周住的都是普通人家，更重要的是，附近周围还没有像样的客栈。
“妹妹，明日再来看，今日天色太晚。”林景行拦住她。
林清浅看看天色，点头。
兄妹二人和掮客说好，明日再过来去看别处的铺子。
“爷，他们进城是想买铺子。”林清浅和林景行不知道的是，他们走后，立刻有人去了牙行打探他们的消息。
林清浅和林景行回到家中，林渊夫妻问了几句，在知道二人卖了菜谱得到一些银子后，心里都唏嘘不已。
林清浅一个人回房后却皱起眉头，今日卖菜谱得了接近千两的银子，加上手中一百五十多两银子，看着数目不少。可要想在繁华地带买上一处铺子，银子还是不够。
再卖菜谱？她不愿意。
难道真的要租铺子？
也罢，如果银子实在不够的话，只能退而求次去租房子。一直瞻前顾后的话，什么事也做不成。
翌日，兄妹二人又一起进了城。
“公子、姑娘，客流量多的街道，铺子不好找。说来也巧，我这儿恰好有一处，如今铺子还在开，不过前几日掌柜过来托我给找个买家，或者是房客也成。掌柜是外乡人，家中出事，想要回祖籍去。铺子不错，只是价格方面......”说到这儿，掮客用眼睛盯着他们看。
林家兄妹二人身上穿得是新衣服不错，但料子普通，并不出众。繁华地带的铺子，价格颇高，也不知他们能不能吃下。
“先看看再说。”掮客交底，林清浅手中银子的确不足，不过，她也没有慌张。
“成，公子、姑娘，请。”掮客笑呵呵地答应。
铺子果然是好铺子，原本是一家卖酒的小酒馆，离醉风楼不算太远，不过也不是靠得太近。两家铺子只要拐个弯就能看到，最让林清浅和林景行满意的是，铺子后面居然还有一个小庭院。庭院之中有主屋三间，三间偏房，加上一个大厨房，庭院之中打了一口井。
这样的铺子，前面可以卖东西，后院则可以住人。
如果能买下来的话，以后进城可以落脚不说，守店的人也可以有个住处。
不过，偌大的铺子，价格方面应该也不会低。
“多少银子？”林清浅没有兜圈子，她下定决心，如果银子凑不上，她就直接租下。
“掌柜走得急，要五千两银子。”
五千两银子？林景行哑了，这笔银子，对于林家来说，简直是笔天大的数目。
掮客最会看人脸色说话行事，他苦笑解释，“这条街算是平阳城最繁华的地段，后院还多了一个院子。公子，你们也看到了，院子不小。如果将拱门封上，当个独家独院的房子住也成，前面照样可以租出去。”
一笔钱等于买了一个住处和一个铺子，算算是真的十分划算。
“怎么租？”林清浅不会打肿脸充胖子。
“如果租的话，一个月七十两银子。”掮客笑着回答。
七十两银子一个月，一年就是八百四，接近六年的时间，租金就可以买下这个铺子。不划算！
“租金怎么这么贵？”林景行吃惊地问。
“掌柜祖籍离这儿远，收租不容易。派人来回的路上，少不得要花费。”
是这么个理！林清浅能理解，心理上却觉得憋屈。明知道买下最划算，可手中却没有银子，如何不心酸？
林清浅没有打任何亲情关系，更没有挟恩求报。
她靠的是实力，她有这个信心。
醉风楼在平阳城之中是大酒楼，作为酒楼招牌菜，肯定有自己的特色。
她带着初心和文心到了后厨，先检查了一下食材。食材，也可以决定美食的精髓。
醉风楼不愧是大酒楼，后厨房中备下的食材种类很多，天上飞的，地上跑的，水中有的，几乎全了。
“小姐，你口述，奴婢下手即可。”文心轻声提议。
林清浅摇头，既然要卖菜谱，就得拿出诚意来。同一道菜，经过不同人的手，口感会差很多。她要做的菜，文心从没有做过，还是她直接上手比较好。
“公子的朋友，怎么亲自下厨？”林清浅用的是小厨房。在大厨房备菜的大厨和伙计，纷纷忍不住八卦起来。
“难不成是想讨好九公子？”有人小声嘀咕。
“要是闲得慌，都给我洗菜去。”大厨训斥，哼，主子的事情，下人能议论吗？就算林姑娘想讨好九公子，那也是得到主子的同意，否则的话，后厨重地，是随便什么人都能进来地地方吗？
林清浅来时就想好了要做的菜。
她本人喜欢吃辣，偏爱香菜和川菜。可惜这个时代并没有辣椒，所以川菜和湘菜基本上被排除了。
平阳城气候潮湿，太清淡的饭菜往往吊不起人的胃口。所以，选择的菜肴必须别出心裁才行。
在后厨众多人挑剔的等待之中，饭菜的香味袅袅升起，生生的打了一干人的脸。
酒楼包间中，霍久岑也在慢慢地试菜。林景行坐在他对面，脸色如常，心里却有些忐忑不安：是否能买下铺子，决定在于桌上这十道菜。
“梅糕三寸骨，肉嫩多汁，入口生津，梅香浓郁。”林清浅淡淡地解释。
霍久岑淡笑品尝，并不评价。
“迷香脆排，入口成渣，香味四溢。”
.......
十道菜，十种风味，有荤有素，而且十分适合酒楼用。
“打算怎么卖？”十道菜全部品尝完毕，霍久岑终于放下手中的筷子。
“前八道八十两，后面两种药膳一百五十两。”林清浅淡淡地报出价格。
价格不低。霍久岑不说话，只是笑眯眯看着林清浅。
“一两银子不能少。”林清浅的语气更淡。
“林姑娘是将我当摇钱树吗？”霍久岑懒洋洋地问。
“明码标价，九公子如果觉得价格不合适的话，可以拒绝。”当真是寸步不让。
霍久岑......
林清浅虽然痛快，不过，霍久岑能猜到她的意思。明码标价的菜谱，醉风楼不要，她可以卖给别人。这丫头，似乎一点儿也没有顾及到两家的情分。
也对，以林清浅的聪慧，应该早就看出，他对林家的照顾，只是基于安泽霖这个外甥而已。
安泽霖是安家的嫡长房嫡曾孙，如果在外家的路上出事，安家肯定会因此记恨上霍家，连带霍卿月这个嫡孙媳妇也不会落好，她或许在安家永远失宠。
霍家不怕安家，但平阳离江南甚远，即使安家对霍卿月不好，霍家也会鞭长莫及......
霍久岑的思绪飘得有些远。
林清浅不是烦人的人，她淡淡地问，“我们点两道菜，再上几碗米饭，可以吗？”
因为霍久岑的关系，他们坐的是包间，在包间吃饭，只点了两道菜，似乎有些说不过去。在生意没有谈拢的情况下，林清浅不能走，否则的话，就等于甩脸色给霍久岑看。
“上六道菜。”霍久岑回过神，笑着说，“朋友上门，哪用得着你们自掏腰包。”
言下之意，生意不成，双方还是朋友。
林景行偷偷松了一口气。不是他想占便宜，林家刚在平阳城落脚，近期还颇得霍家照顾，他不想因为生意，而得罪霍家。
“倒是我们占了便宜。”林清浅没有推辞。
“十道菜，醉风楼买下了。”霍久岑忽然开口，“等会儿就让掌柜给你们取银子。”
怎么又忽然买下呢？
“我还以为姑娘会要醉风楼的股。”霍久岑大笑。
“我对酒楼没有兴趣。”林清浅淡淡地回答。
霍久岑一愣，答案不在他的意料之中，他还以为林清浅会谦虚几句，或者婉转表达一下她对霍家的讨好。
“九公子知道平阳城内，哪家牙行最实在吗？”林清浅问。
霍久岑不解地看着她。
“我想买铺子。”有些事不必隐瞒，也隐瞒不住，倒不如痛快说开。
“你们想在平阳城中置业？”霍久岑惊讶地问，“想在哪个地段买？可有中意的铺子？”
那八卦的模样，哪有半点儿贵公子的模样。
“想开家卖点心的小铺子，已经看中了两处，不过不知道对方是否愿意卖？”林清浅微笑回答，“找个掮客更方便些。”
“也是。”霍久岑对他们买铺子，并没有过多的出主意。“靠近府衙的那家牙行最大，生意也做的最稳妥，从不欺客。”
“多谢。”林景行客气地拱手道谢。
霍久岑淡笑，气氛似乎又恢复到以前。
作为醉风楼的东家，哪怕两家人的关系并没有想象中那么亲密，霍久岑中午招待这一顿并没有吝啬。
上桌的的确是六道菜，六道菜全部是硬菜，都是醉风楼的招牌菜。
调料的使用，让菜色的口味更佳多元化，林清浅吃了后，对醉风楼又高看了几分。古人，并不像现代人那样木讷和愚笨，简单的食材，也能做出让人惊艳的菜肴来。
仔细想来，她来醉风楼卖菜谱，其实，占的还是调料的便宜。
手中有银子，林清浅和林景行底气足了许多。吃完饭以后，两个人来到霍久岑推荐的牙行。
牙行里的掮客果然十分敬业，听了他们的要求以后，向他们推荐了几处铺子。
林清浅随着他去看了一处，这一处的地段还算可以，比她一开始看的地段要好。不过，林清浅还是不满意。还是那句老话，卖点心的铺子需要人气，这四周住的都是普通人家，更重要的是，附近周围还没有像样的客栈。
“妹妹，明日再来看，今日天色太晚。”林景行拦住她。
林清浅看看天色，点头。
兄妹二人和掮客说好，明日再过来去看别处的铺子。
“爷，他们进城是想买铺子。”林清浅和林景行不知道的是，他们走后，立刻有人去了牙行打探他们的消息。
林清浅和林景行回到家中，林渊夫妻问了几句，在知道二人卖了菜谱得到一些银子后，心里都唏嘘不已。
林清浅一个人回房后却皱起眉头，今日卖菜谱得了接近千两的银子，加上手中一百五十多两银子，看着数目不少。可要想在繁华地带买上一处铺子，银子还是不够。
再卖菜谱？她不愿意。
难道真的要租铺子？
也罢，如果银子实在不够的话，只能退而求次去租房子。一直瞻前顾后的话，什么事也做不成。
翌日，兄妹二人又一起进了城。
“公子、姑娘，客流量多的街道，铺子不好找。说来也巧，我这儿恰好有一处，如今铺子还在开，不过前几日掌柜过来托我给找个买家，或者是房客也成。掌柜是外乡人，家中出事，想要回祖籍去。铺子不错，只是价格方面......”说到这儿，掮客用眼睛盯着他们看。
林家兄妹二人身上穿得是新衣服不错，但料子普通，并不出众。繁华地带的铺子，价格颇高，也不知他们能不能吃下。
“先看看再说。”掮客交底，林清浅手中银子的确不足，不过，她也没有慌张。
“成，公子、姑娘，请。”掮客笑呵呵地答应。
铺子果然是好铺子，原本是一家卖酒的小酒馆，离醉风楼不算太远，不过也不是靠得太近。两家铺子只要拐个弯就能看到，最让林清浅和林景行满意的是，铺子后面居然还有一个小庭院。庭院之中有主屋三间，三间偏房，加上一个大厨房，庭院之中打了一口井。
这样的铺子，前面可以卖东西，后院则可以住人。
如果能买下来的话，以后进城可以落脚不说，守店的人也可以有个住处。
不过，偌大的铺子，价格方面应该也不会低。
“多少银子？”林清浅没有兜圈子，她下定决心，如果银子凑不上，她就直接租下。
“掌柜走得急，要五千两银子。”
五千两银子？林景行哑了，这笔银子，对于林家来说，简直是笔天大的数目。
掮客最会看人脸色说话行事，他苦笑解释，“这条街算是平阳城最繁华的地段，后院还多了一个院子。公子，你们也看到了，院子不小。如果将拱门封上，当个独家独院的房子住也成，前面照样可以租出去。”
一笔钱等于买了一个住处和一个铺子，算算是真的十分划算。
“怎么租？”林清浅不会打肿脸充胖子。
“如果租的话，一个月七十两银子。”掮客笑着回答。
七十两银子一个月，一年就是八百四，接近六年的时间，租金就可以买下这个铺子。不划算！
“租金怎么这么贵？”林景行吃惊地问。
“掌柜祖籍离这儿远，收租不容易。派人来回的路上，少不得要花费。”
是这么个理！林清浅能理解，心理上却觉得憋屈。明知道买下最划算，可手中却没有银子，如何不心酸？