第581章 爱这味儿
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何三长年在水上讨生活，别的没有，鱼多的是。
染娘一家都爱吃鱼，以后网了鱼往她家多送几次就是，夜染一片心意，何三只好收下东西离开了。
他才走一会儿，周志杰和周芸竹两兄妹竟然一起来了，后边还跟着石头。
夜染听到动静迎出屋去：“噫，你们怎么一起来了？”
“来送鱼，我小叔子一早跟村子里的人去开冰窟窿网鱼，得了鱼让我给你和淑仪送几条。”
周芸竹将周志杰挤在一边：“路上遇到我哥也来送鱼，染娘，你可不许只收他送的鱼，不收我的。”
说完，不客气的闯进灶房，找了个大木盆，将鱼搁进去。
夜染：“……”
石头和星儿月儿在院子打雪仗玩了一会，周芸竹和周志杰一走，夜染看着一木盆的鱼，一阵发愁。
夜染想着，将这些鱼做成烤鱼吧！
会不会有点多了？
做成咸鱼干不错。
也不知道接下来几天的太阳能不能将鱼晒干？
殷天折身进了一趟屋子，然后递给夜染一张纸。
夜染正想着怎么处理这些鱼，接了他递过来的那页纸，一愣：“什么？”
“做醉鱼的方子！”
殷天宠溺道：“上回在泽城，你喜欢吃那道醉鱼，我将方子给买下来，一直搁在屋子里，忘了给你。”
因为她喜欢吃鱼，他将酒楼做醉鱼的方子都买了。
夜染：“……”
溪流是活水，没有被冻结冰。
有了这道做醉鱼的方子，第二天一早，夜染和吴大娘，还有殷天，将那一大木盆鱼搬到了溪流边青石板上搁着。
殷天负责开膛破肚，夜染和吴大娘负责将鱼肚里的杂碎掏出来。
鱼洗干净后，搁回木盆里。
将鱼弄干净抬回灶房，挑了几条大鱼用来做薰鱼，其它都晾在竹竿上沥干水分。
等水分沥干了，用上回搬进屋酒剩下那些白酒，给均匀的抹了一遍。
然后将一早准备好的，有辣味儿的醉卤倒进去，淹没了鱼后，放在阴凉的地方继续腌制。
腌了两天，拿到后院阴凉通风处吹着。
灶房竹竿子上，挂满了薰好的腊肉、腊肠、腊鱼，后院竹竿上，还挂着好多条醉鱼。
这种富余的感觉，不但吴大娘看着欢喜，连夜染也生出了一种满足感。
上回做的椒盐核桃，都爱那个味儿。
做好醉鱼，夜染让陆货郎去镇上进货时，给捎了几十斤薄皮核桃回来，全做成了椒盐味儿。
离过年还有几天，夜染和吴大娘将腊菜和醉鱼、吃食零嘴儿都备上了。
住着新屋子，过年什么也不缺，一家人都开始盼着过年。
冯家村有三十几号人帮着小冯氏建茶庄，周氏一族人那边，快过年了，在外头帮工的人也回来了，怕是不止二十人帮着做活儿。
人多力量大！
小冯氏手头不缺银子，硬是赶在年前，将三进的青砖宅子给建好了。
还有几天过年，冯远义带着家人回了冯家村过年。
小冯氏趁着他叔在，打算将进屋酒办得热热闹闹，也让秀水村人知道，她冯淑仪与殷浪和离了，背后也是有人撑腰的。
何三长年在水上讨生活，别的没有，鱼多的是。
染娘一家都爱吃鱼，以后网了鱼往她家多送几次就是，夜染一片心意，何三只好收下东西离开了。
他才走一会儿，周志杰和周芸竹两兄妹竟然一起来了，后边还跟着石头。
夜染听到动静迎出屋去：“噫，你们怎么一起来了？”
“来送鱼，我小叔子一早跟村子里的人去开冰窟窿网鱼，得了鱼让我给你和淑仪送几条。”
周芸竹将周志杰挤在一边：“路上遇到我哥也来送鱼，染娘，你可不许只收他送的鱼，不收我的。”
说完，不客气的闯进灶房，找了个大木盆，将鱼搁进去。
夜染：“……”
石头和星儿月儿在院子打雪仗玩了一会，周芸竹和周志杰一走，夜染看着一木盆的鱼，一阵发愁。
夜染想着，将这些鱼做成烤鱼吧！
会不会有点多了？
做成咸鱼干不错。
也不知道接下来几天的太阳能不能将鱼晒干？
殷天折身进了一趟屋子，然后递给夜染一张纸。
夜染正想着怎么处理这些鱼，接了他递过来的那页纸，一愣：“什么？”
“做醉鱼的方子！”
殷天宠溺道：“上回在泽城，你喜欢吃那道醉鱼，我将方子给买下来，一直搁在屋子里，忘了给你。”
因为她喜欢吃鱼，他将酒楼做醉鱼的方子都买了。
夜染：“……”
溪流是活水，没有被冻结冰。
有了这道做醉鱼的方子，第二天一早，夜染和吴大娘，还有殷天，将那一大木盆鱼搬到了溪流边青石板上搁着。
殷天负责开膛破肚，夜染和吴大娘负责将鱼肚里的杂碎掏出来。
鱼洗干净后，搁回木盆里。
将鱼弄干净抬回灶房，挑了几条大鱼用来做薰鱼，其它都晾在竹竿上沥干水分。
等水分沥干了，用上回搬进屋酒剩下那些白酒，给均匀的抹了一遍。
然后将一早准备好的，有辣味儿的醉卤倒进去，淹没了鱼后，放在阴凉的地方继续腌制。
腌了两天，拿到后院阴凉通风处吹着。
灶房竹竿子上，挂满了薰好的腊肉、腊肠、腊鱼，后院竹竿上，还挂着好多条醉鱼。
这种富余的感觉，不但吴大娘看着欢喜，连夜染也生出了一种满足感。
上回做的椒盐核桃，都爱那个味儿。
做好醉鱼，夜染让陆货郎去镇上进货时，给捎了几十斤薄皮核桃回来，全做成了椒盐味儿。
离过年还有几天，夜染和吴大娘将腊菜和醉鱼、吃食零嘴儿都备上了。
住着新屋子，过年什么也不缺，一家人都开始盼着过年。
冯家村有三十几号人帮着小冯氏建茶庄，周氏一族人那边，快过年了，在外头帮工的人也回来了，怕是不止二十人帮着做活儿。
人多力量大！
小冯氏手头不缺银子，硬是赶在年前，将三进的青砖宅子给建好了。
还有几天过年，冯远义带着家人回了冯家村过年。
小冯氏趁着他叔在，打算将进屋酒办得热热闹闹，也让秀水村人知道，她冯淑仪与殷浪和离了，背后也是有人撑腰的。