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第72章酒楼看账
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第72章酒楼看账
“盛姑娘可用过早饭了?要不要在我们酒楼用一些?”吴掌柜热情的招呼道。
盛玉萱摆了摆手道:“谢吴掌柜了,我来的时候在家吃过早饭了。”
吴掌柜闻言,笑容可掬道:“那我让小二给你沏壶茶,新到的雨后龙井,你尝一尝。”
盛玉萱不置可否,其实她对茶道并没有什么研究,也不热衷,前世为了塑身养颜,倒是很喜欢喝花茶。
她微微恍神,脑海中似乎有什么一闪而过,快的让她抓不住。
她想到自己此行的目的,很快便回过神来,抬眸望向吴掌柜,道:“吴掌柜,我想看看面皮的账本,另外,烦请您去范少爷那报个信,我有事想和他当面说。”
吴掌柜微微一愣,随即便道:“好,你稍等一下。”
说完,吴掌柜便出了雅间,一面让人去沏茶,一面让人去范宅给少东家报信,自己则去柜台拿账本。
回雅间的路上,他忍不住想到,盛玉萱又是查账又是要见少东家的,该不会是怀疑这账本有问题吧?
这账本可是他亲自记的,绝对没有虚假错漏,她要看那便让她看,反正他也不怕。
面皮生意盛玉萱是和隆升酒楼五五分账的,所以她要看账本,吴掌柜是无权拒绝的。
账本和茶一起送到了盛玉萱面前的桌子上,吴掌柜站在一旁笑呵呵道:“少东家那里,我已经派人去了,应该一会儿就有消息了。”
“辛苦吴掌柜了。”
盛玉萱感激的笑笑,随后便拿起账本看起来。
吴掌柜见状,忍不住暗自腹诽道:这盛玉萱就是个乡下丫头,听说连字都不识几个,能看得懂账本吗?
这账本可不是人人都会看的,当初他做小伙计的时候,还是跟着账房的先生学了好久,才慢慢看懂的。
盛玉萱原本就识字,前世又掌管着公司,看财务报表那是家常便饭,一本小小的账簿自然难不倒她。
约莫一盏茶的工夫,盛玉萱便把账本看完了。
她粗粗在心里算了一下,自从隆升酒楼出售面皮至今,她能分到的大约有六十两银子。
看来,镇上居民的消费水平和购买能力,还真是超出了她的预料。
盛玉萱把账本合上,冲吴掌柜盈盈一笑,道:“这才不到半个月,光面皮一项的收入就有上百两银子,吴掌柜这的生意真是日进斗金,别的商铺恐怕都眼红得很吧?”
吴掌柜忍不住瞪大了眼睛,面上一片惊讶之色。
他原本还觉得盛玉萱是装样子,其实根本就看不懂账本,谁知人家不仅看的懂,而且连算盘都不用,就能算出这段时间的流水总数,这也太厉害了吧!
盛玉萱似是看出了吴掌柜心中所想,不禁挑眉笑道:“说出来也不怕您笑我张狂,我近日跟着胞弟学认字,自己也记了个家中开销的账本,实在是觉得这看账容易的很,我只要打眼一看,就能在心里算出来,寻常连算盘也用不上。”
她前世就对数字很敏感,心算更是很厉害。
她故意这样跟吴掌柜解释,一来是打消他的疑惑,二来也是为自己会看账本找个出处,以后她开铺子做生意是肯定要看账的,与其到时候让人起疑说嘴,倒不如利用眼下这个机会,从吴掌柜这里过了明路,把本事亮出来。
吴掌柜闻言,这才恍然大悟,他也听说过有人在算术上天资聪颖,可以不用算盘直接心算。
他冲盛玉萱竖了大拇指,夸赞道:“盛姑娘天赋异禀,看来是在算术上极有天分的。”
说完,他又解释面皮热卖的事情,“近日天气炎热,所以酒楼的凉粉和面皮,都十分的受欢迎,几乎是供不应求啊,我正想和盛姑娘你商量,看能不能每日再多做一些?”
“这个没问题,我按照现在的供应量,先多做三成的量,趁着现在天气炎热,凉粉和面皮好卖,咱们多赚一些,等过几个月天气凉了,估计销售量就会锐减了。”
吴掌柜点了点头,暗自高兴终于有多的凉粉和面皮可以卖了,这几天供不应求,那些没买到的客人心中不悦在店里闹起来,都快把他给烦死了。
两人又闲聊了几句,去范家送信的伙计便回来了。
“少东家今日正好在家,说让盛姑娘过去,他在范府恭候。”
吴掌柜闻言,立刻安排马车,送盛玉萱去范府。
范家住在城东的三柳胡同,盛玉萱掀开车帘远远望去,便看到一座宏伟气派的大宅,朱红色的铜扣漆门,门前的两只石狮子威武霸气。
管家在门口等了许久,见盛玉萱从车上下来,顿时上前行礼道:“您就是盛姑娘吧?”
盛玉萱点点头,“我就是。”
“少爷已经在花厅了,您请随我来。”
盛玉萱回头冲赶车的伙计道了谢,然后才对那管家微微一笑道:“有劳了。”
管家一边带路,一边忍不住暗暗打量盛玉萱。
方才少爷说有贵客到,让他去门口迎接,他还以为要来的是什么大人物,后来听说是位姑娘,便猜测是哪家的闺秀千金?
毕竟少爷年纪不小了,老爷和夫人提过几次他的婚事,看少爷这次如此重视的态度,兴许对来的这位闺秀千金十分中意,也许再过一阵子,他们范府就要办喜事了。
然而等见到这位盛姑娘,管家才知道是自己想太多了。
这位盛姑娘一看,便知道不是出身大户的千金小姐,虽然衣着干净整洁,模样也清丽可人,看着像是寻常人家的好姑娘,不过浑身上下,一点金玉饰物都没有佩戴,估计家中并不富裕。
管家观察了一会儿,渐渐觉得这位盛姑娘和他在这镇上见过的女子都不同。
这一路走过来,她都神态从容,目不斜视,不像镇上那些小门小户出身的女孩,但凡来范府,要么是东瞅西看,两只眼睛不停的转,一副没见识的模样,要么是被范府的富贵景致迷了眼,整个人都看呆了。
反而这位盛姑娘,却对范府的景色浑不在意,无形中竟散发出一股闲适从容的气势来,更加衬托的她气质不俗,眉眼间有股大家闺秀的端庄淡雅。
第72章酒楼看账
“盛姑娘可用过早饭了?要不要在我们酒楼用一些?”吴掌柜热情的招呼道。
盛玉萱摆了摆手道:“谢吴掌柜了,我来的时候在家吃过早饭了。”
吴掌柜闻言,笑容可掬道:“那我让小二给你沏壶茶,新到的雨后龙井,你尝一尝。”
盛玉萱不置可否,其实她对茶道并没有什么研究,也不热衷,前世为了塑身养颜,倒是很喜欢喝花茶。
她微微恍神,脑海中似乎有什么一闪而过,快的让她抓不住。
她想到自己此行的目的,很快便回过神来,抬眸望向吴掌柜,道:“吴掌柜,我想看看面皮的账本,另外,烦请您去范少爷那报个信,我有事想和他当面说。”
吴掌柜微微一愣,随即便道:“好,你稍等一下。”
说完,吴掌柜便出了雅间,一面让人去沏茶,一面让人去范宅给少东家报信,自己则去柜台拿账本。
回雅间的路上,他忍不住想到,盛玉萱又是查账又是要见少东家的,该不会是怀疑这账本有问题吧?
这账本可是他亲自记的,绝对没有虚假错漏,她要看那便让她看,反正他也不怕。
面皮生意盛玉萱是和隆升酒楼五五分账的,所以她要看账本,吴掌柜是无权拒绝的。
账本和茶一起送到了盛玉萱面前的桌子上,吴掌柜站在一旁笑呵呵道:“少东家那里,我已经派人去了,应该一会儿就有消息了。”
“辛苦吴掌柜了。”
盛玉萱感激的笑笑,随后便拿起账本看起来。
吴掌柜见状,忍不住暗自腹诽道:这盛玉萱就是个乡下丫头,听说连字都不识几个,能看得懂账本吗?
这账本可不是人人都会看的,当初他做小伙计的时候,还是跟着账房的先生学了好久,才慢慢看懂的。
盛玉萱原本就识字,前世又掌管着公司,看财务报表那是家常便饭,一本小小的账簿自然难不倒她。
约莫一盏茶的工夫,盛玉萱便把账本看完了。
她粗粗在心里算了一下,自从隆升酒楼出售面皮至今,她能分到的大约有六十两银子。
看来,镇上居民的消费水平和购买能力,还真是超出了她的预料。
盛玉萱把账本合上,冲吴掌柜盈盈一笑,道:“这才不到半个月,光面皮一项的收入就有上百两银子,吴掌柜这的生意真是日进斗金,别的商铺恐怕都眼红得很吧?”
吴掌柜忍不住瞪大了眼睛,面上一片惊讶之色。
他原本还觉得盛玉萱是装样子,其实根本就看不懂账本,谁知人家不仅看的懂,而且连算盘都不用,就能算出这段时间的流水总数,这也太厉害了吧!
盛玉萱似是看出了吴掌柜心中所想,不禁挑眉笑道:“说出来也不怕您笑我张狂,我近日跟着胞弟学认字,自己也记了个家中开销的账本,实在是觉得这看账容易的很,我只要打眼一看,就能在心里算出来,寻常连算盘也用不上。”
她前世就对数字很敏感,心算更是很厉害。
她故意这样跟吴掌柜解释,一来是打消他的疑惑,二来也是为自己会看账本找个出处,以后她开铺子做生意是肯定要看账的,与其到时候让人起疑说嘴,倒不如利用眼下这个机会,从吴掌柜这里过了明路,把本事亮出来。
吴掌柜闻言,这才恍然大悟,他也听说过有人在算术上天资聪颖,可以不用算盘直接心算。
他冲盛玉萱竖了大拇指,夸赞道:“盛姑娘天赋异禀,看来是在算术上极有天分的。”
说完,他又解释面皮热卖的事情,“近日天气炎热,所以酒楼的凉粉和面皮,都十分的受欢迎,几乎是供不应求啊,我正想和盛姑娘你商量,看能不能每日再多做一些?”
“这个没问题,我按照现在的供应量,先多做三成的量,趁着现在天气炎热,凉粉和面皮好卖,咱们多赚一些,等过几个月天气凉了,估计销售量就会锐减了。”
吴掌柜点了点头,暗自高兴终于有多的凉粉和面皮可以卖了,这几天供不应求,那些没买到的客人心中不悦在店里闹起来,都快把他给烦死了。
两人又闲聊了几句,去范家送信的伙计便回来了。
“少东家今日正好在家,说让盛姑娘过去,他在范府恭候。”
吴掌柜闻言,立刻安排马车,送盛玉萱去范府。
范家住在城东的三柳胡同,盛玉萱掀开车帘远远望去,便看到一座宏伟气派的大宅,朱红色的铜扣漆门,门前的两只石狮子威武霸气。
管家在门口等了许久,见盛玉萱从车上下来,顿时上前行礼道:“您就是盛姑娘吧?”
盛玉萱点点头,“我就是。”
“少爷已经在花厅了,您请随我来。”
盛玉萱回头冲赶车的伙计道了谢,然后才对那管家微微一笑道:“有劳了。”
管家一边带路,一边忍不住暗暗打量盛玉萱。
方才少爷说有贵客到,让他去门口迎接,他还以为要来的是什么大人物,后来听说是位姑娘,便猜测是哪家的闺秀千金?
毕竟少爷年纪不小了,老爷和夫人提过几次他的婚事,看少爷这次如此重视的态度,兴许对来的这位闺秀千金十分中意,也许再过一阵子,他们范府就要办喜事了。
然而等见到这位盛姑娘,管家才知道是自己想太多了。
这位盛姑娘一看,便知道不是出身大户的千金小姐,虽然衣着干净整洁,模样也清丽可人,看着像是寻常人家的好姑娘,不过浑身上下,一点金玉饰物都没有佩戴,估计家中并不富裕。
管家观察了一会儿,渐渐觉得这位盛姑娘和他在这镇上见过的女子都不同。
这一路走过来,她都神态从容,目不斜视,不像镇上那些小门小户出身的女孩,但凡来范府,要么是东瞅西看,两只眼睛不停的转,一副没见识的模样,要么是被范府的富贵景致迷了眼,整个人都看呆了。
反而这位盛姑娘,却对范府的景色浑不在意,无形中竟散发出一股闲适从容的气势来,更加衬托的她气质不俗,眉眼间有股大家闺秀的端庄淡雅。