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第七章金丝肚羹
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第七章金丝肚羹
柳宓经过了考验,暂时可以接下这场婚宴了。
不过跟对方商议了一下人数跟希望后,她感叹里正家果然是村子里的土霸王,成亲时候弄得排场,抵得上寻常人家娶好几个媳妇!
虽然是有帮工,但身边没个熟悉的人,她不舒服,回到家跟三姐说了一声,三姐又惊又喜。
就像妹妹说的,先不论挣钱如何,单是能跟里正一家扯上些关系,这就是好的!
孟婆子见姐妹俩不吭一声的就往外跑,恨得牙直痒痒!想破口大骂吧,又记起小闺女交代的,暂时不能跟二房起争执,想起过两日要把她们打发卖了,稍稍解气了些,不过还是呸的往地上吐了一口浓痰,大骂了两嘴过瘾。
姐妹俩达成了共识,对待这次筹备,更上心了。
里正这次上窜下跳的找红事厨子,看热闹的不在少数,加上这次婚事提前是为了给老人冲喜,总觉得委屈了儿子,所以想着把这次喜宴规模弄大些。
住在村子里,背靠大山,这些野物还怕没有?加上里正家有三小子,子侄辈的又多,大哥要娶媳妇,十几个年轻后生呼啦啦的去山里,两天就打了不少猎物。
野鸡兔子羊肉猪肉,还放了话,说是不怕她霍霍,只要她能做的好吃就成!
柳宓自然是求之不得,她还想靠着这场婚宴,提高自个名气呢!羊角腰子、狮子糖、酒蟹、鹅鸭排蒸荔枝腰子、金丝肚羹、批切羊肉、冬月盘肉。
除了外面酒楼比较时兴的吃食,又需要添些特色菜,她琢磨了一下,又添上了点心干果汤品跟拼盘。
“哎呦,合意饼、杏仁佛手,蜜饯苹果、蜜饯青梅、莲蓬豆腐、花菇鸭掌、金丝酥雀、溜鸡脯、三仙丸子、玉兔白菜……”
里正跟他婆娘看着手上长长的菜单,对视一眼,眼底的惊讶可想而知!
这要是真的能做成,在亲家、宾客面前,肯定能长脸!
说不高兴,那不可能!但是,里正睿智的眸子投射在眼前言巧笑言兮的少女身上,口气低沉带着三分警告,“柳家丫头,这办宴席可不是小事,你要是贪出风头,坏了大事……”
读懂了里面的严肃与警告,她眨眨明眸,脆生道,“您且放心,我既然敢包揽下来这活计,那就是有了足够把握的。”
口气大言不惭,三姐有点担心的扯了扯她袖子。
说真的,她看到那菜单也被吓着了,虽然不识字,可那么长的菜名呢,妹妹要做不出怎么办?
她看着前面跟变了个人似得小妹,心底的不解不安越发浓重,成亲那日,可别出啥子差错啊!
在众人的各怀心思下,终于到了大喜日子,一大早,柳宓跟三姐就忙活着去了里正家。
最近里正给儿子张罗婚事,桃花村的人都知晓,不少婆娘都去帮忙,按着往常,这帮工回来的妇人,都能分得上主人家宴席上没吃完的饭菜。
那油水可足着呢,婆娘们带回来了,给自家娃娃热上一点,香到小娃们把肚子吃撑。
孟婆子以为姐妹俩也是去洗碗摘菜了,罕见的没阻挠,事实上,她巴不得把二房的人打发出去呢!
等会下去找大闺女,跟她交代交代,晌午了就带着那周家父子来相看一下。
最难搞的没在,就剩下性子绵软的大姐二姐儿,那还不任由她们揉搓?
孟婆子的计划,柳宓一无所知。
喜庆的对联贴在气派的瓦砖上,大红色的灯笼高高吊起,一早的鞭炮声就噼里啪啦的响起,里正家人山人海,热闹非凡。
临近晌午,宾客们快要到齐了,一个面善的婆子走来,带着点恭敬意味跟柳宓说话,“四姐儿,前面人快到齐了,耀儿哥爹让老婆子过来问问,看是不是该开席了”
自从知道她现在会颠大勺后,这些妇人对她态度变了许多。
柳宓点头,站直身子跟那几个帮工的妇人说,“时辰到了,咱们也该忙活起来了!”
婆子妇人们纷纷笑着,“都听姐儿的安排!”
她跟三姐身上穿着自己做的罩衫,怕油溅身上,因为是做吃食儿,特意用一块灰色的粗布包住头发,以防头发掉进去。
这会众人喊着开工,她拿一个炸货扔到旺盛的火苗里,祭了灶神。
这才开始热火朝天的忙起来!
先前试菜时候,她就露了一手,只不过那时候看到的人少,就算是那天被人传的神乎其乎的,但大家猜测,也都是夸大来的。
可今个一看,才知道人家并未夸张,那成年男人都拎不起的大锅,这会在她手里却那么听话!
食材在锅底翻炒,火苗舔舐着锅底,油盐酱醋她拿捏得分毫不差!那吃食翻炒没几下,浓郁的香味便飘了出来!
“老婆子活这么大岁数,可算是开眼了,这豆腐切得可比头发丝还要细吧?”见唐晚将切好的豆腐放在水里,细如毛发的丝状便蔓延开成朵花。
“是啊,这还有萝卜,这得多巧的手才能雕成花呢!”
里正家里,一片喜气。
却说此时,门外一大腹便便的男人带着小徒弟,趾高气昂的站在里正家门口。
俩人仰望着那红色的对联,高高的灯笼,得意之色一览无余。
“师傅,这次拿捏了里正一家,他们吃了教训,不定心里咋的后悔呢!这会师傅主动过来解围,那里正一家肯定得感恩戴德……”
厨子徒弟不停的拍着马屁!
五大三粗的男人听着好听话,不免带着些飘飘然,拍了一下猴精的徒弟,“你小子别给我门口喷粪了,还不快去跟主人家报备一声,你师傅我‘不计前嫌’的来解围了?”
“哎!师傅您等着,我这就去!”油头嘴滑的小徒弟刺溜一下钻了进去。
男人看着外面大红色的灯笼,想着一会里正夫妻急匆匆的恭敬来请自个的模样,由衷的笑了。
第七章金丝肚羹
柳宓经过了考验,暂时可以接下这场婚宴了。
不过跟对方商议了一下人数跟希望后,她感叹里正家果然是村子里的土霸王,成亲时候弄得排场,抵得上寻常人家娶好几个媳妇!
虽然是有帮工,但身边没个熟悉的人,她不舒服,回到家跟三姐说了一声,三姐又惊又喜。
就像妹妹说的,先不论挣钱如何,单是能跟里正一家扯上些关系,这就是好的!
孟婆子见姐妹俩不吭一声的就往外跑,恨得牙直痒痒!想破口大骂吧,又记起小闺女交代的,暂时不能跟二房起争执,想起过两日要把她们打发卖了,稍稍解气了些,不过还是呸的往地上吐了一口浓痰,大骂了两嘴过瘾。
姐妹俩达成了共识,对待这次筹备,更上心了。
里正这次上窜下跳的找红事厨子,看热闹的不在少数,加上这次婚事提前是为了给老人冲喜,总觉得委屈了儿子,所以想着把这次喜宴规模弄大些。
住在村子里,背靠大山,这些野物还怕没有?加上里正家有三小子,子侄辈的又多,大哥要娶媳妇,十几个年轻后生呼啦啦的去山里,两天就打了不少猎物。
野鸡兔子羊肉猪肉,还放了话,说是不怕她霍霍,只要她能做的好吃就成!
柳宓自然是求之不得,她还想靠着这场婚宴,提高自个名气呢!羊角腰子、狮子糖、酒蟹、鹅鸭排蒸荔枝腰子、金丝肚羹、批切羊肉、冬月盘肉。
除了外面酒楼比较时兴的吃食,又需要添些特色菜,她琢磨了一下,又添上了点心干果汤品跟拼盘。
“哎呦,合意饼、杏仁佛手,蜜饯苹果、蜜饯青梅、莲蓬豆腐、花菇鸭掌、金丝酥雀、溜鸡脯、三仙丸子、玉兔白菜……”
里正跟他婆娘看着手上长长的菜单,对视一眼,眼底的惊讶可想而知!
这要是真的能做成,在亲家、宾客面前,肯定能长脸!
说不高兴,那不可能!但是,里正睿智的眸子投射在眼前言巧笑言兮的少女身上,口气低沉带着三分警告,“柳家丫头,这办宴席可不是小事,你要是贪出风头,坏了大事……”
读懂了里面的严肃与警告,她眨眨明眸,脆生道,“您且放心,我既然敢包揽下来这活计,那就是有了足够把握的。”
口气大言不惭,三姐有点担心的扯了扯她袖子。
说真的,她看到那菜单也被吓着了,虽然不识字,可那么长的菜名呢,妹妹要做不出怎么办?
她看着前面跟变了个人似得小妹,心底的不解不安越发浓重,成亲那日,可别出啥子差错啊!
在众人的各怀心思下,终于到了大喜日子,一大早,柳宓跟三姐就忙活着去了里正家。
最近里正给儿子张罗婚事,桃花村的人都知晓,不少婆娘都去帮忙,按着往常,这帮工回来的妇人,都能分得上主人家宴席上没吃完的饭菜。
那油水可足着呢,婆娘们带回来了,给自家娃娃热上一点,香到小娃们把肚子吃撑。
孟婆子以为姐妹俩也是去洗碗摘菜了,罕见的没阻挠,事实上,她巴不得把二房的人打发出去呢!
等会下去找大闺女,跟她交代交代,晌午了就带着那周家父子来相看一下。
最难搞的没在,就剩下性子绵软的大姐二姐儿,那还不任由她们揉搓?
孟婆子的计划,柳宓一无所知。
喜庆的对联贴在气派的瓦砖上,大红色的灯笼高高吊起,一早的鞭炮声就噼里啪啦的响起,里正家人山人海,热闹非凡。
临近晌午,宾客们快要到齐了,一个面善的婆子走来,带着点恭敬意味跟柳宓说话,“四姐儿,前面人快到齐了,耀儿哥爹让老婆子过来问问,看是不是该开席了”
自从知道她现在会颠大勺后,这些妇人对她态度变了许多。
柳宓点头,站直身子跟那几个帮工的妇人说,“时辰到了,咱们也该忙活起来了!”
婆子妇人们纷纷笑着,“都听姐儿的安排!”
她跟三姐身上穿着自己做的罩衫,怕油溅身上,因为是做吃食儿,特意用一块灰色的粗布包住头发,以防头发掉进去。
这会众人喊着开工,她拿一个炸货扔到旺盛的火苗里,祭了灶神。
这才开始热火朝天的忙起来!
先前试菜时候,她就露了一手,只不过那时候看到的人少,就算是那天被人传的神乎其乎的,但大家猜测,也都是夸大来的。
可今个一看,才知道人家并未夸张,那成年男人都拎不起的大锅,这会在她手里却那么听话!
食材在锅底翻炒,火苗舔舐着锅底,油盐酱醋她拿捏得分毫不差!那吃食翻炒没几下,浓郁的香味便飘了出来!
“老婆子活这么大岁数,可算是开眼了,这豆腐切得可比头发丝还要细吧?”见唐晚将切好的豆腐放在水里,细如毛发的丝状便蔓延开成朵花。
“是啊,这还有萝卜,这得多巧的手才能雕成花呢!”
里正家里,一片喜气。
却说此时,门外一大腹便便的男人带着小徒弟,趾高气昂的站在里正家门口。
俩人仰望着那红色的对联,高高的灯笼,得意之色一览无余。
“师傅,这次拿捏了里正一家,他们吃了教训,不定心里咋的后悔呢!这会师傅主动过来解围,那里正一家肯定得感恩戴德……”
厨子徒弟不停的拍着马屁!
五大三粗的男人听着好听话,不免带着些飘飘然,拍了一下猴精的徒弟,“你小子别给我门口喷粪了,还不快去跟主人家报备一声,你师傅我‘不计前嫌’的来解围了?”
“哎!师傅您等着,我这就去!”油头嘴滑的小徒弟刺溜一下钻了进去。
男人看着外面大红色的灯笼,想着一会里正夫妻急匆匆的恭敬来请自个的模样,由衷的笑了。