第129章 是烤肉吗？
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然而再好看的戏码，在别人坐着你站着、别人吃着你看着的不公平待遇下也会觉得有些寡然索味。尤其是那纯天然的肉香简直就是勾人犯罪啊。
好在邢氏还是颇善解人意的，等她们吃好了，便跟贾母道：“这些丫鬟们在那站了半天只能闻味也怪可怜的，要不就让她们就着这些锅底把剩下的肉菜都吃了罢，也省的浪费。”
贾母赞许的点点头：“是这个道理，既这样，那咱们就去暖阁里说话，让她们在这里吃吧。暖阁地方小，统共过来两三个丫鬟端茶水，旁人就不必来了。”
说完带着众人都抬脚去了暖阁，雪雁见紫鹃忙不迭的跟过去了，便停下了往那走的脚步。既然有人上赶着要干活，自己干嘛不给人家这个机会？
她扫了一眼桌子上剩下的东西，这些姑娘们都吃的菜比较多，几盘子羊肉牛肉动的很少，倒是庄子上带来的鲜菜吃了个七七八八。虽说真正在这吃的无非也就是各人身边的大丫鬟，但是加吧加吧也有十几个。雪雁看到剩下的肉菜明显不够，正要伸手去解荷包呢，扭头看到小红正在一旁，过去搂住她的肩膀笑道：”好妹妹，咱们这会能不能吃好可就要看你的面子大不大了。”
小红看了眼桌子上仅剩的几根绿叶菜，耸耸肩道：“姐姐要是想吃什么肉片肉丸子都好说，就是这小青菜是别想了，二*奶奶看的可紧了，说是每样只给家里留了两捆，剩下的都要送人呢。”
雪雁嗤笑一声：“谁要吃那个了！我在家吃的都要腻味了，你去给我要一些白菜心、豆腐、羊血什么的，要是还有羊肉牛肉什么再多要几盘。那些新鲜货就留着给主子们吃吧。”
她说的都是些厨房里常见的食材，小红立马打包票道：“这个容易，看我的。”说完，转身招手叫过一个小丫鬟来，塞给她几个铜钱然后吩咐了一番。小丫鬟把铜板塞到自己的荷包里屁颠屁颠的去了。
见她有些眼生，雪雁便问：“这丫头是刚来的？”
小红点头：“可不是才来不久的，原是太太郊外庄子上一个管事的闺女，前些天跟着她爹一起来送东西，恰好被太太看见了。不知怎么投了太太的眼缘，被太太要到院子里来了。”
她们俩在那说话的功夫，晴雯几个已经把锅子重新添了热汤烧开了，见两人只顾着在那说话，晴雯忍不住喊道：“你们两个再不来，我们可要吃完了啊。”
两人回头看到大家都在那拿着筷子涮烫自己喜欢的食材，连忙也各自拿了碗筷找个座位挤进去。刚才那一茬吃饭的时候都是细嚼慢咽慢条斯理的，到了她们就没那么斯文了，一个个刚才伺候主子帮着涮烫夹菜什么的闻了半天味已经够饿了，这会谁也顾不上矜持，都在那痛快的吃了起来。
就在桌子上的菜即将见底的时候，刚才小红支使的那个小丫头带着两个婆子提着两盒子肉菜走了过来。小红和琥珀上前接过食盒顺带打发走了两个婆子。小丫头见小红提着食盒有些吃力，忙上前接了过去：“这个沉，姐姐放着，还是我来吧。”说完，一把把食盒提了起来，一直到吃饭的圆桌旁才放下。
小红有些惊讶的笑道：“没想到你这丫头看着瘦瘦小小的，力气倒是不小。”
小丫头不好意思的笑笑：“在家的时候农活干多了就练出来了。”
小红以为她在开玩笑，不怎么在意的一笑了之。
倒是雪雁正好听到这话，回头看了一眼小丫鬟粗糙的脸蛋和手指，还有瘦小黝黑的身子骨。她伸手把食盒里一盘盘的菜蔬摆到桌子上，看到小丫鬟有些怔怔的盯着黄铜锅子看。于是从旁边拿起一副没用过的碗筷，用筷子捞了一碗锅底的肉菜递给她：“这么冷的天，难为你跑了这一趟，来尝尝吧。”
别说吃了，就是看她都没看过这个。小丫头有些不好意思的摇摇头，还是小红在一旁劝道：“让你吃，你就吃吧。也就是你雪雁姐姐有这个热心肠，换了旁人看谁管你。”
说着又对雪雁道：“你别看她身量小，饭量倒是不小，一顿饭能吃一个大馒头呢，还不爱吃米饭，嫌米饭吃了不饱肚子，你说好笑不好笑。”
雪雁叹道：“她之前就是个庄户孩子，在家肯定要做许多杂活，不多吃点哪有力气干活？”
“这倒也是，这丫头命也挺苦，她娘生她的时候没了。她爹又娶了一个后娘，听说对她极为不好，整日里非打即骂，让她做许多活计还不让吃饱。她爹是个小管事，每年光月例就有二十多两，加上各种杂七杂八的，在庄户地里吃饱穿暖是不成问题的。可是她来的时候外头套的褂子还算齐整，里面的棉袄却是小了半截了，这丫头自己用布接了好几块。要不是遇上太太，这会子指不定还在家里吃苦受冻呢。”
小红一边说一边忍不住红了眼眶，扭头看到那丫头的碗里空了，便又给她捞了两筷子：“这样的机会就是我们也不多见，你这妮子倒是有口福了。”
小丫头嘿嘿一笑，面色虽然有点黑，露出来的几颗牙齿却还是十分白净的。
雪雁看了看她，心不在焉的吃了一口羊肉，又问小红：“那她爹肯让她来府里当丫鬟？”
小红冷笑道：“她爹巴不得呢，说不定还指望她将来在太太的院子里混好了提携提携家里呢。就算不看将来，她如今就算是粗使丫鬟，一个月也有二百文。你瞧着吧，过不了俩月，她家里就该来人哭穷要她的月钱了。”
雪雁叹口气：“她还小，又那么可怜，你能提点的就多提点一些，能帮的就帮着点，别让她被人给哄了。”
贾家的传统就是小丫鬟的月钱和贵重首饰统一由大丫鬟管着，想当初雪雁她们刚来贾家的时候紫鹃还想过管她们的月钱，被雪雁给反驳了。小红作为现如今荣禧堂的大丫鬟，想保住小丫头的月钱还是很容易的。
小红夹了一个牛肉丸子放在她的碗里：“你放心吧，我心里有数。进了荣禧堂就是我的人了，我不会让外人欺负她的。”
雪雁眉眼弯弯：“就知道你最好心了，对了她叫什么名字啊？”
闻言，小红颇苦恼的拍拍自己的额头：“她还没正经名字呢，在家就叫妮子。你知道的太太最烦给丫鬟起名，我对这个也不怎么擅长。唉，我瞧着你跟她还挺有缘的，要不你给她起个名字算了！”
说到名字，小红也很无奈。当初刚跟了邢氏的时候还以为自己终于可以改个高雅一些的名字了，不用整天羡慕别的院子的丫鬟名字好听上口。结果等了半年也没等到新名字，后来好容易在邢氏身边站住脚跟了，她才私下里问了这事。记得当时邢氏撇嘴道：“我这辈子是没这个天赋了，以后院子里再来小丫鬟，名字就交给你了！”
到现在想起来，小红还记得当时自己的失落……
而雪雁则有些瞪眼，这事怎么就落在我身上了？
不过看到小红一副生无可恋的样子，她笑了笑：“行了，不就是起个名字吗？看把你给难为的，白跟着我读了那么些唐诗宋词，随便找两个字不就成了？”
小红瞪眼：“我的好姐姐，你又不是不知道我，虽然是读了几首诗词，可是也就勉强认的几个字。那些诗词的意思好多还没弄明白，一会这个典故一会那个出处的，我这不是怕弄错了意思吗！”
“好好好，就你理由多，不过那也得等我吃饱了再说。”雪雁无奈的翻个白眼，轻轻咬了一口刚才小红夹给自己的牛肉丸子，然后不动声色的把她放到了骨碟里，生姜什么的最讨厌了。她看了眼桌子上的菜，用小铜勺装了几块羊血放在果子涮烫，心想要是有虾滑和鱼丸什么的那就更好了。算了，做人不能太贪心，穿成一个丫鬟，还能安稳的坐下来吃火锅已经是极为不易的事情了，不能得陇望蜀……
不过，想起原著里头芦雪庵联诗的盛况，也不知道这辈子还会不会重演。对于联诗什么的雪雁倒不是很感兴趣，她比较感兴趣的是那场热闹十足的烤肉大会。想象一下，肥瘦相间的肉片切的薄薄的，用各种香料腌制好之后放在铁丝网上用炭火熏烤，烤到一定程度肉片里面的油脂就会分泌出来让肉片的滋味有一种全新的升华……
哎呀，不能再想了，再想下去这原本美味可口的火锅也要变的味同嚼蜡了。
雪雁一边吃着火锅一边颇为遗憾的叹了口气，却不知道隔壁的暖阁里有人比她还要会吃。邢氏听到宝玉跟湘云几个在那里嘀咕：“这些个牛羊肉平日里味道也不怎么样，这样涮出来可真是鲜美无比。这世上再没有比这个更好吃的了。”
听到这里，邢氏“噗嗤”一笑：“等明儿我再弄一样吃食给你，你就知道还有没有更好吃的了。”
这个消息顿时传到了正在吃火锅的人群中来，旁人都在那里胡乱猜测，唯有雪雁眼睛一亮：难不成真的是烤肉？
然而再好看的戏码，在别人坐着你站着、别人吃着你看着的不公平待遇下也会觉得有些寡然索味。尤其是那纯天然的肉香简直就是勾人犯罪啊。
好在邢氏还是颇善解人意的，等她们吃好了，便跟贾母道：“这些丫鬟们在那站了半天只能闻味也怪可怜的，要不就让她们就着这些锅底把剩下的肉菜都吃了罢，也省的浪费。”
贾母赞许的点点头：“是这个道理，既这样，那咱们就去暖阁里说话，让她们在这里吃吧。暖阁地方小，统共过来两三个丫鬟端茶水，旁人就不必来了。”
说完带着众人都抬脚去了暖阁，雪雁见紫鹃忙不迭的跟过去了，便停下了往那走的脚步。既然有人上赶着要干活，自己干嘛不给人家这个机会？
她扫了一眼桌子上剩下的东西，这些姑娘们都吃的菜比较多，几盘子羊肉牛肉动的很少，倒是庄子上带来的鲜菜吃了个七七八八。虽说真正在这吃的无非也就是各人身边的大丫鬟，但是加吧加吧也有十几个。雪雁看到剩下的肉菜明显不够，正要伸手去解荷包呢，扭头看到小红正在一旁，过去搂住她的肩膀笑道：”好妹妹，咱们这会能不能吃好可就要看你的面子大不大了。”
小红看了眼桌子上仅剩的几根绿叶菜，耸耸肩道：“姐姐要是想吃什么肉片肉丸子都好说，就是这小青菜是别想了，二*奶奶看的可紧了，说是每样只给家里留了两捆，剩下的都要送人呢。”
雪雁嗤笑一声：“谁要吃那个了！我在家吃的都要腻味了，你去给我要一些白菜心、豆腐、羊血什么的，要是还有羊肉牛肉什么再多要几盘。那些新鲜货就留着给主子们吃吧。”
她说的都是些厨房里常见的食材，小红立马打包票道：“这个容易，看我的。”说完，转身招手叫过一个小丫鬟来，塞给她几个铜钱然后吩咐了一番。小丫鬟把铜板塞到自己的荷包里屁颠屁颠的去了。
见她有些眼生，雪雁便问：“这丫头是刚来的？”
小红点头：“可不是才来不久的，原是太太郊外庄子上一个管事的闺女，前些天跟着她爹一起来送东西，恰好被太太看见了。不知怎么投了太太的眼缘，被太太要到院子里来了。”
她们俩在那说话的功夫，晴雯几个已经把锅子重新添了热汤烧开了，见两人只顾着在那说话，晴雯忍不住喊道：“你们两个再不来，我们可要吃完了啊。”
两人回头看到大家都在那拿着筷子涮烫自己喜欢的食材，连忙也各自拿了碗筷找个座位挤进去。刚才那一茬吃饭的时候都是细嚼慢咽慢条斯理的，到了她们就没那么斯文了，一个个刚才伺候主子帮着涮烫夹菜什么的闻了半天味已经够饿了，这会谁也顾不上矜持，都在那痛快的吃了起来。
就在桌子上的菜即将见底的时候，刚才小红支使的那个小丫头带着两个婆子提着两盒子肉菜走了过来。小红和琥珀上前接过食盒顺带打发走了两个婆子。小丫头见小红提着食盒有些吃力，忙上前接了过去：“这个沉，姐姐放着，还是我来吧。”说完，一把把食盒提了起来，一直到吃饭的圆桌旁才放下。
小红有些惊讶的笑道：“没想到你这丫头看着瘦瘦小小的，力气倒是不小。”
小丫头不好意思的笑笑：“在家的时候农活干多了就练出来了。”
小红以为她在开玩笑，不怎么在意的一笑了之。
倒是雪雁正好听到这话，回头看了一眼小丫鬟粗糙的脸蛋和手指，还有瘦小黝黑的身子骨。她伸手把食盒里一盘盘的菜蔬摆到桌子上，看到小丫鬟有些怔怔的盯着黄铜锅子看。于是从旁边拿起一副没用过的碗筷，用筷子捞了一碗锅底的肉菜递给她：“这么冷的天，难为你跑了这一趟，来尝尝吧。”
别说吃了，就是看她都没看过这个。小丫头有些不好意思的摇摇头，还是小红在一旁劝道：“让你吃，你就吃吧。也就是你雪雁姐姐有这个热心肠，换了旁人看谁管你。”
说着又对雪雁道：“你别看她身量小，饭量倒是不小，一顿饭能吃一个大馒头呢，还不爱吃米饭，嫌米饭吃了不饱肚子，你说好笑不好笑。”
雪雁叹道：“她之前就是个庄户孩子，在家肯定要做许多杂活，不多吃点哪有力气干活？”
“这倒也是，这丫头命也挺苦，她娘生她的时候没了。她爹又娶了一个后娘，听说对她极为不好，整日里非打即骂，让她做许多活计还不让吃饱。她爹是个小管事，每年光月例就有二十多两，加上各种杂七杂八的，在庄户地里吃饱穿暖是不成问题的。可是她来的时候外头套的褂子还算齐整，里面的棉袄却是小了半截了，这丫头自己用布接了好几块。要不是遇上太太，这会子指不定还在家里吃苦受冻呢。”
小红一边说一边忍不住红了眼眶，扭头看到那丫头的碗里空了，便又给她捞了两筷子：“这样的机会就是我们也不多见，你这妮子倒是有口福了。”
小丫头嘿嘿一笑，面色虽然有点黑，露出来的几颗牙齿却还是十分白净的。
雪雁看了看她，心不在焉的吃了一口羊肉，又问小红：“那她爹肯让她来府里当丫鬟？”
小红冷笑道：“她爹巴不得呢，说不定还指望她将来在太太的院子里混好了提携提携家里呢。就算不看将来，她如今就算是粗使丫鬟，一个月也有二百文。你瞧着吧，过不了俩月，她家里就该来人哭穷要她的月钱了。”
雪雁叹口气：“她还小，又那么可怜，你能提点的就多提点一些，能帮的就帮着点，别让她被人给哄了。”
贾家的传统就是小丫鬟的月钱和贵重首饰统一由大丫鬟管着，想当初雪雁她们刚来贾家的时候紫鹃还想过管她们的月钱，被雪雁给反驳了。小红作为现如今荣禧堂的大丫鬟，想保住小丫头的月钱还是很容易的。
小红夹了一个牛肉丸子放在她的碗里：“你放心吧，我心里有数。进了荣禧堂就是我的人了，我不会让外人欺负她的。”
雪雁眉眼弯弯：“就知道你最好心了，对了她叫什么名字啊？”
闻言，小红颇苦恼的拍拍自己的额头：“她还没正经名字呢，在家就叫妮子。你知道的太太最烦给丫鬟起名，我对这个也不怎么擅长。唉，我瞧着你跟她还挺有缘的，要不你给她起个名字算了！”
说到名字，小红也很无奈。当初刚跟了邢氏的时候还以为自己终于可以改个高雅一些的名字了，不用整天羡慕别的院子的丫鬟名字好听上口。结果等了半年也没等到新名字，后来好容易在邢氏身边站住脚跟了，她才私下里问了这事。记得当时邢氏撇嘴道：“我这辈子是没这个天赋了，以后院子里再来小丫鬟，名字就交给你了！”
到现在想起来，小红还记得当时自己的失落……
而雪雁则有些瞪眼，这事怎么就落在我身上了？
不过看到小红一副生无可恋的样子，她笑了笑：“行了，不就是起个名字吗？看把你给难为的，白跟着我读了那么些唐诗宋词，随便找两个字不就成了？”
小红瞪眼：“我的好姐姐，你又不是不知道我，虽然是读了几首诗词，可是也就勉强认的几个字。那些诗词的意思好多还没弄明白，一会这个典故一会那个出处的，我这不是怕弄错了意思吗！”
“好好好，就你理由多，不过那也得等我吃饱了再说。”雪雁无奈的翻个白眼，轻轻咬了一口刚才小红夹给自己的牛肉丸子，然后不动声色的把她放到了骨碟里，生姜什么的最讨厌了。她看了眼桌子上的菜，用小铜勺装了几块羊血放在果子涮烫，心想要是有虾滑和鱼丸什么的那就更好了。算了，做人不能太贪心，穿成一个丫鬟，还能安稳的坐下来吃火锅已经是极为不易的事情了，不能得陇望蜀……
不过，想起原著里头芦雪庵联诗的盛况，也不知道这辈子还会不会重演。对于联诗什么的雪雁倒不是很感兴趣，她比较感兴趣的是那场热闹十足的烤肉大会。想象一下，肥瘦相间的肉片切的薄薄的，用各种香料腌制好之后放在铁丝网上用炭火熏烤，烤到一定程度肉片里面的油脂就会分泌出来让肉片的滋味有一种全新的升华……
哎呀，不能再想了，再想下去这原本美味可口的火锅也要变的味同嚼蜡了。
雪雁一边吃着火锅一边颇为遗憾的叹了口气，却不知道隔壁的暖阁里有人比她还要会吃。邢氏听到宝玉跟湘云几个在那里嘀咕：“这些个牛羊肉平日里味道也不怎么样，这样涮出来可真是鲜美无比。这世上再没有比这个更好吃的了。”
听到这里，邢氏“噗嗤”一笑：“等明儿我再弄一样吃食给你，你就知道还有没有更好吃的了。”
这个消息顿时传到了正在吃火锅的人群中来，旁人都在那里胡乱猜测，唯有雪雁眼睛一亮：难不成真的是烤肉？