第二百一十九章 五仁月饼
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张氏虽然还不满五十岁，但已经算是上了年纪了，常年养尊处优的。这一回出城送灵，可累得不轻。回到家里，立刻就要躺到床上去叫丫头揉肩捶腿了。不过她还没忘记同样受累的孙子，嘱咐赵琇记得给哥哥送些上好的药酒去，再让丫头明儿不必叫他早起了，让他好生歇几日。
赵琇有些心疼地替祖母揉着肩膀：“这么累吗？您身体就算是好的了，都累成这样，那些上了年纪的怎么办？”
张氏叹了口气：“只要不是实在爬不起来的，就算再累也要硬撑下去。”忽然想起了一件事：“咱们家这药酒是极好的，一会儿你打发人给柱国将军府送一瓶子过去。曹太夫人这一回也累得不轻，回来的路上，中午吃饭打尖，我们两家恰好遇上了，我瞧她累得连车都不想下，饭都不想吃，还是曹夫人亲自端了几样清淡的小菜到车上侍候她用的。不过用得很少，想必也跟我似的，连吃饭都打不起精神来了。”
赵琇答应着，又道：“您要是胃口不好，我就叫他们准备米粥，熬得糯糯的，配上老家那边带来的小菜，您觉得怎么样？好歹也要吃些东西，不然身体怎么撑得住？”
张氏笑了：“那就依你，粥不必做得太稠，也别搁香油。这天气虽说晚上有风，但白天里还是热得很。”
赵琇应了，出去吩咐了厨房一轮，又回来继续为祖母揉肩。张氏身边的两个丫头就一人一边，拿着美人锤替她锤腰腿。如此锤了足有半个时辰，张氏才觉得缓过气来了，在孙女和丫头的搀扶下缓缓坐起。卢妈亲自端了小桌来，上了粥和小菜。张氏就着小菜吃了大半碗粥，又喝了两口茶，就觉得精神好了许多。
她开始问起离家这几日的家务，赵琇一一回禀了，细节之处，卢妈还会顺势补充，并没有出什么漏子，连中秋节送出去的节礼，也都没出差错。张氏觉得很满意，笑道：“琇姐儿是越大越能干了。这样下去，明年开始，我就能松泛许多。曹太夫人前儿还劝我，上了年纪就好生保养着，该吃的吃，该玩的玩，闲了就到处串串门子，给玮哥儿好生相看个媳妇。等孙媳妇进门，我就什么都不必愁了。我那时还跟她说，哪里有空相看孙媳妇？如今可不就有了么？”
赵琇暗暗抹汗，小哥哥赵玮今年还不满十五周岁呢，初中都没毕业的年纪，这么早娶老婆，简直就是在摧残祖国的幼苗啊。
家务回禀完了，赵琇看着卢妈退了下去，忽然想起了赵演的事，忙跟张氏说了，又笑着道：“赵演明明是个男孩子，说话却扭扭捏捏的。先跟我说房东要赶他们走，我叫他们直接搬走了事。他又改口说其实是想让我出面跟房东说说情，让他们能留下来，不然没钱搬家。等我揭破他们手里不缺那点钱了，他又改口了，说牛氏不肯掏钱，他想要多赚点银子贴补家用，问我能不能到文房铺子里干活。其实这最后一句才是他的目的，偏拐弯抹角了半天才说到点子上，也不知在想什么。我让他问他哥哥去了。前些天回来的消息，赵泽收了他进店里做事，一个月给他三两银子的工钱，他做得倒还可以，就是总给人感觉不太踏实，说不定要在账上做点手脚，好贪银子呢。”
张氏一路听，一路皱眉头，听完后叹了口气：“那孩子是自小养在生母跟前的，钱家教养如何，看老钱姨奶奶就知道了。因此连赵演赵漫这些孩子，也被教得小家子气，上不得台盘。凡事都只看自个儿的好恶，连表面功夫都不懂，才会惹出收赎时不赎祖母，又或是苛待嫡兄嫡姐这样的事。还好如今他们已经落魄了，只要挣些钱养活一家人就行，不必到官场上挣前程，否则迟早要闹出笑话来的。”
赵琇又把家人打听到的事也告诉了张氏：“赵演其实攒下不少私房钱了，若不是亲弟弟落在牛氏手里，断不可乖乖掏钱出来的。如今也是不得已。不过他找差事干没什么，就是不肯老老实实干活。我已经叮嘱过账房，查账的时候要好好查清，要是他贪得多，一定要他赔出来。”
张氏叹息着道：“他们母子也不容易，你睁一只眼，闭一只眼得了，那铺子又小，就算他贪墨了银钱，又能贪得了多少去？”
赵琇不以为然：“我也没亏着他呀。工钱不算少了，前儿他来，我还给他包了一份节礼，算是对他很不错了。他还要再贪墨银子，未免太过分。祖母别在这种事上轻纵了他。他如今给咱们家干活，有些什么不好的，咱们就算指了出来，顶多就是叫他赔银子，不会把他怎么样。若将来他给别家做工，贪习惯了，也是这么着，人家老板指不定要打断他的腿的！他才多大年纪？就这样不学好，咱们应该给他养成正确的做人方法才对。”
张氏张张嘴，又觉得孙女说得有理，又叹了口气：“罢了，就依你吧。若他们实在过得艰难，大不了我私下贴补些就是。”
赵琇不赞成地看了祖母一眼，没有吭声。
祖母真是太容易心软了。从前因心疼赵泽，处处照应也就算了，毕竟如今赵泽的为人还算明白，不象他父母那么极品。但如今连赵演这样的人，祖母也怜惜起来了，将来是不是还要再可惜一下赵湘和牛氏？
赵琇心里嘀咕着，又听到张氏道：“那个叫百灵的丫头，既然给咱们家递了这么多消息，你嘱咐底下的人，别亏待了人家。赏她些银子，让她悄悄儿收好了。若将来牛氏当真要卖她，记得立时把她买下来，别叫她吃了亏。”
赵琇连忙道：“我已经嘱咐过她那个干娘了，她自个儿说的，让找个生面孔的人，装作是她老家的亲戚，到京里寻她呢。只要有人愿意把她赎出去，她就用不着担心了。”
张氏缓缓点头：“这样也好，只是别叫牛氏看出来了，不然她故意抬高价钱，又或是不肯卖，转过身却把人往死里搓磨，就太委屈了那丫头。”
赵琇答应着，张氏又起身回到卧室里躺下了，伸展着腰骨。她心里有些担心赵泽：“泽哥儿那孩子，虽然每月有五两工钱，可租房子这么大的事，都要他一个人担着，实在太辛苦了。他每月也就给自己留下一两银子的日常用度，若是真要靠他租房，少说要预支两三个月的工钱，那钱花出去后，他吃什么，用什么？中秋将近，天气渐冷了，入冬后还得买柴薪炭火取暖，否则人都能冻死。牛氏实在太过分了，她又不是没钱，难不成因为泽哥儿有一份差事在，就要把亲孙子往死里逼不成？”
她开始考虑，是不是应该自己买一处宅子，低价租给赵泽，这样好歹能给他减轻一下负担。
赵琇有些无语了，不想发表什么见解，只是提醒她一句：“您要是真想这么做，千万别让牛氏知道，否则这租金就真的收不回来了，指不定她还要赖死不走，把那宅子当成是她自个儿的。”
张氏皱起了眉头。
且不说张氏如何操心赵泽租房子的事，中秋一天一天近了，今年赵琇主管家务，很快就把一应事务都安排好了。城郊庄子上送来了时鲜花卉供主人赏玩，自然还少不了果子与螃蟹，赵琇便决定要来一顿螃蟹宴，又指挥着厨房的人做月饼。
京中如今的月饼都是大糖大油，味道也不如后世的。赵家祖籍奉贤，吃的是江南的苏式月饼，今年虽是在京里过节，厨子却是从南边带来，因此月饼也是以苏式为主。赵琇选择了新鲜的馅料，除了老样子的玫瑰月饼、鲜肉月饼外，还添了松子枣泥馅儿的，栗蓉馅儿的，干果仁馅儿的，豆沙馅儿的，都是庄子上新收获的材料，更添了几分风味。
张氏吃着这几样新鲜月饼好，就让她特地给广平王府与柱国将军府各送了一份。赵琇去王府时，问起高桢中秋节怎么过。
高桢说：“往年都是进宫去过的，宫宴过后，方才回家，一家三口围坐赏月。今年母妃不在了，父王又行动不便，我本来想着，自家在府里吃一顿饭就得了。若是参加宫中大宴，父王要如何用膳？只是太后与皇上一再说，叫我们父子进宫去过节。让父王别担心大宴上有什么不便，皇上会打发人来贴身侍候着。太后祖母好说歹说，都哭起来了，父王只得答应下来。我们父子明儿一早就要入宫去了，怕要过了十七才回王府呢。”
赵琇心里有些惋惜：“今年我们家庄子上出的螃蟹好，我本来还想着问问你们要不要，没想到你和王爷要进宫去。”那自然就用不着自家送的螃蟹了，宫里必定有更好的。
高桢瞥了她带来的那几个大篮子一眼：“这送的是什么？若有螃蟹，我今晚就吃了。”
赵琇笑道：“这些是月饼和鲜果，没有螃蟹。那东西性寒，我祖母也不敢多吃，我不知道王爷的身体是否适合吃这个，就没带来。你若真想要，回头我就叫人送。”
高桢不置可否：“谁家没有月饼？宫里赏了好些下来呢。你还要巴巴儿地给我送。”
赵琇听得不乐意了：“我送的是我送的，宫里赏的是宫里赏的，那能一样吗？今年的月饼，因庄上丰收，我还特地挑了些新鲜的干果做成馅料，外头未必有得卖呢，不信你尝尝。”
高桢还真的从篮子里寻了一个出来尝尝，只咬了一口，就皱起眉头：“这是果仁儿？倒是不甜，还有一股子果仁香，里头都放了些什么？”
赵琇看了一眼，抿嘴笑道：“这个呀，这是五仁月饼，里头放了核桃仁、花生米、松子仁、杏仁、瓜子仁什么的，是岭南那边的做法，我还改了配方，绝对独家出品。怎么，你喜欢？那就多吃点儿。”
高桢疑惑地看了她一眼，再看一看手里的五仁月饼，虽然不知道她笑什么，但还是皱着眉头，把那块五仁月饼给吃完了。RS
张氏虽然还不满五十岁，但已经算是上了年纪了，常年养尊处优的。这一回出城送灵，可累得不轻。回到家里，立刻就要躺到床上去叫丫头揉肩捶腿了。不过她还没忘记同样受累的孙子，嘱咐赵琇记得给哥哥送些上好的药酒去，再让丫头明儿不必叫他早起了，让他好生歇几日。
赵琇有些心疼地替祖母揉着肩膀：“这么累吗？您身体就算是好的了，都累成这样，那些上了年纪的怎么办？”
张氏叹了口气：“只要不是实在爬不起来的，就算再累也要硬撑下去。”忽然想起了一件事：“咱们家这药酒是极好的，一会儿你打发人给柱国将军府送一瓶子过去。曹太夫人这一回也累得不轻，回来的路上，中午吃饭打尖，我们两家恰好遇上了，我瞧她累得连车都不想下，饭都不想吃，还是曹夫人亲自端了几样清淡的小菜到车上侍候她用的。不过用得很少，想必也跟我似的，连吃饭都打不起精神来了。”
赵琇答应着，又道：“您要是胃口不好，我就叫他们准备米粥，熬得糯糯的，配上老家那边带来的小菜，您觉得怎么样？好歹也要吃些东西，不然身体怎么撑得住？”
张氏笑了：“那就依你，粥不必做得太稠，也别搁香油。这天气虽说晚上有风，但白天里还是热得很。”
赵琇应了，出去吩咐了厨房一轮，又回来继续为祖母揉肩。张氏身边的两个丫头就一人一边，拿着美人锤替她锤腰腿。如此锤了足有半个时辰，张氏才觉得缓过气来了，在孙女和丫头的搀扶下缓缓坐起。卢妈亲自端了小桌来，上了粥和小菜。张氏就着小菜吃了大半碗粥，又喝了两口茶，就觉得精神好了许多。
她开始问起离家这几日的家务，赵琇一一回禀了，细节之处，卢妈还会顺势补充，并没有出什么漏子，连中秋节送出去的节礼，也都没出差错。张氏觉得很满意，笑道：“琇姐儿是越大越能干了。这样下去，明年开始，我就能松泛许多。曹太夫人前儿还劝我，上了年纪就好生保养着，该吃的吃，该玩的玩，闲了就到处串串门子，给玮哥儿好生相看个媳妇。等孙媳妇进门，我就什么都不必愁了。我那时还跟她说，哪里有空相看孙媳妇？如今可不就有了么？”
赵琇暗暗抹汗，小哥哥赵玮今年还不满十五周岁呢，初中都没毕业的年纪，这么早娶老婆，简直就是在摧残祖国的幼苗啊。
家务回禀完了，赵琇看着卢妈退了下去，忽然想起了赵演的事，忙跟张氏说了，又笑着道：“赵演明明是个男孩子，说话却扭扭捏捏的。先跟我说房东要赶他们走，我叫他们直接搬走了事。他又改口说其实是想让我出面跟房东说说情，让他们能留下来，不然没钱搬家。等我揭破他们手里不缺那点钱了，他又改口了，说牛氏不肯掏钱，他想要多赚点银子贴补家用，问我能不能到文房铺子里干活。其实这最后一句才是他的目的，偏拐弯抹角了半天才说到点子上，也不知在想什么。我让他问他哥哥去了。前些天回来的消息，赵泽收了他进店里做事，一个月给他三两银子的工钱，他做得倒还可以，就是总给人感觉不太踏实，说不定要在账上做点手脚，好贪银子呢。”
张氏一路听，一路皱眉头，听完后叹了口气：“那孩子是自小养在生母跟前的，钱家教养如何，看老钱姨奶奶就知道了。因此连赵演赵漫这些孩子，也被教得小家子气，上不得台盘。凡事都只看自个儿的好恶，连表面功夫都不懂，才会惹出收赎时不赎祖母，又或是苛待嫡兄嫡姐这样的事。还好如今他们已经落魄了，只要挣些钱养活一家人就行，不必到官场上挣前程，否则迟早要闹出笑话来的。”
赵琇又把家人打听到的事也告诉了张氏：“赵演其实攒下不少私房钱了，若不是亲弟弟落在牛氏手里，断不可乖乖掏钱出来的。如今也是不得已。不过他找差事干没什么，就是不肯老老实实干活。我已经叮嘱过账房，查账的时候要好好查清，要是他贪得多，一定要他赔出来。”
张氏叹息着道：“他们母子也不容易，你睁一只眼，闭一只眼得了，那铺子又小，就算他贪墨了银钱，又能贪得了多少去？”
赵琇不以为然：“我也没亏着他呀。工钱不算少了，前儿他来，我还给他包了一份节礼，算是对他很不错了。他还要再贪墨银子，未免太过分。祖母别在这种事上轻纵了他。他如今给咱们家干活，有些什么不好的，咱们就算指了出来，顶多就是叫他赔银子，不会把他怎么样。若将来他给别家做工，贪习惯了，也是这么着，人家老板指不定要打断他的腿的！他才多大年纪？就这样不学好，咱们应该给他养成正确的做人方法才对。”
张氏张张嘴，又觉得孙女说得有理，又叹了口气：“罢了，就依你吧。若他们实在过得艰难，大不了我私下贴补些就是。”
赵琇不赞成地看了祖母一眼，没有吭声。
祖母真是太容易心软了。从前因心疼赵泽，处处照应也就算了，毕竟如今赵泽的为人还算明白，不象他父母那么极品。但如今连赵演这样的人，祖母也怜惜起来了，将来是不是还要再可惜一下赵湘和牛氏？
赵琇心里嘀咕着，又听到张氏道：“那个叫百灵的丫头，既然给咱们家递了这么多消息，你嘱咐底下的人，别亏待了人家。赏她些银子，让她悄悄儿收好了。若将来牛氏当真要卖她，记得立时把她买下来，别叫她吃了亏。”
赵琇连忙道：“我已经嘱咐过她那个干娘了，她自个儿说的，让找个生面孔的人，装作是她老家的亲戚，到京里寻她呢。只要有人愿意把她赎出去，她就用不着担心了。”
张氏缓缓点头：“这样也好，只是别叫牛氏看出来了，不然她故意抬高价钱，又或是不肯卖，转过身却把人往死里搓磨，就太委屈了那丫头。”
赵琇答应着，张氏又起身回到卧室里躺下了，伸展着腰骨。她心里有些担心赵泽：“泽哥儿那孩子，虽然每月有五两工钱，可租房子这么大的事，都要他一个人担着，实在太辛苦了。他每月也就给自己留下一两银子的日常用度，若是真要靠他租房，少说要预支两三个月的工钱，那钱花出去后，他吃什么，用什么？中秋将近，天气渐冷了，入冬后还得买柴薪炭火取暖，否则人都能冻死。牛氏实在太过分了，她又不是没钱，难不成因为泽哥儿有一份差事在，就要把亲孙子往死里逼不成？”
她开始考虑，是不是应该自己买一处宅子，低价租给赵泽，这样好歹能给他减轻一下负担。
赵琇有些无语了，不想发表什么见解，只是提醒她一句：“您要是真想这么做，千万别让牛氏知道，否则这租金就真的收不回来了，指不定她还要赖死不走，把那宅子当成是她自个儿的。”
张氏皱起了眉头。
且不说张氏如何操心赵泽租房子的事，中秋一天一天近了，今年赵琇主管家务，很快就把一应事务都安排好了。城郊庄子上送来了时鲜花卉供主人赏玩，自然还少不了果子与螃蟹，赵琇便决定要来一顿螃蟹宴，又指挥着厨房的人做月饼。
京中如今的月饼都是大糖大油，味道也不如后世的。赵家祖籍奉贤，吃的是江南的苏式月饼，今年虽是在京里过节，厨子却是从南边带来，因此月饼也是以苏式为主。赵琇选择了新鲜的馅料，除了老样子的玫瑰月饼、鲜肉月饼外，还添了松子枣泥馅儿的，栗蓉馅儿的，干果仁馅儿的，豆沙馅儿的，都是庄子上新收获的材料，更添了几分风味。
张氏吃着这几样新鲜月饼好，就让她特地给广平王府与柱国将军府各送了一份。赵琇去王府时，问起高桢中秋节怎么过。
高桢说：“往年都是进宫去过的，宫宴过后，方才回家，一家三口围坐赏月。今年母妃不在了，父王又行动不便，我本来想着，自家在府里吃一顿饭就得了。若是参加宫中大宴，父王要如何用膳？只是太后与皇上一再说，叫我们父子进宫去过节。让父王别担心大宴上有什么不便，皇上会打发人来贴身侍候着。太后祖母好说歹说，都哭起来了，父王只得答应下来。我们父子明儿一早就要入宫去了，怕要过了十七才回王府呢。”
赵琇心里有些惋惜：“今年我们家庄子上出的螃蟹好，我本来还想着问问你们要不要，没想到你和王爷要进宫去。”那自然就用不着自家送的螃蟹了，宫里必定有更好的。
高桢瞥了她带来的那几个大篮子一眼：“这送的是什么？若有螃蟹，我今晚就吃了。”
赵琇笑道：“这些是月饼和鲜果，没有螃蟹。那东西性寒，我祖母也不敢多吃，我不知道王爷的身体是否适合吃这个，就没带来。你若真想要，回头我就叫人送。”
高桢不置可否：“谁家没有月饼？宫里赏了好些下来呢。你还要巴巴儿地给我送。”
赵琇听得不乐意了：“我送的是我送的，宫里赏的是宫里赏的，那能一样吗？今年的月饼，因庄上丰收，我还特地挑了些新鲜的干果做成馅料，外头未必有得卖呢，不信你尝尝。”
高桢还真的从篮子里寻了一个出来尝尝，只咬了一口，就皱起眉头：“这是果仁儿？倒是不甜，还有一股子果仁香，里头都放了些什么？”
赵琇看了一眼，抿嘴笑道：“这个呀，这是五仁月饼，里头放了核桃仁、花生米、松子仁、杏仁、瓜子仁什么的，是岭南那边的做法，我还改了配方，绝对独家出品。怎么，你喜欢？那就多吃点儿。”
高桢疑惑地看了她一眼，再看一看手里的五仁月饼，虽然不知道她笑什么，但还是皱着眉头，把那块五仁月饼给吃完了。RS