第六百七十三章 所谓正宗华夏美食
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看了那美食杂志的内容，萧鹏哭笑不得，里面那么多对‘华夏美食’的介绍，萧鹏就认识其中两样东西：咕咾肉和幸运饼干，也就是N年前华夏出现过的所谓‘签语饼’，一个空心小饼干里塞着张小纸条，里面写着鸡汤文字，当时号称是米国小吃，可是按照马丁夫人给自己的美食书里的说法，那是著名的‘正宗华夏美食’！
其余的几道华夏菜，萧鹏就哭笑不得了。什么‘左宗棠鸡’，其实跟左宗棠没有半毛钱关系，就是把大块鸡肉锤松后油炸，用西式甜酱调味，这是一道很正宗的米国菜，据说是因为米国前国务卿基辛格很喜欢吃这道菜，所以这道菜在米国就大火特火了。
至于‘李鸿章杂碎’，这竟然是道历史名菜！就这道听起来像是骂人的菜，是在李鸿章访问米国的时候和他扯上了关系。在米国各地的做法都不一样，不过都是简单粗暴，就是把各种肉丝菜丝放在一起乱炒一气，如此敷衍的菜却在米国火了一百多年，堪称奇迹。
蟹肉馄饨并不奇怪，炸馄饨也不算很奇怪，奇怪的是各种米国式炸馄饨里包的不仅有蟹肉，还有奶油！吃的时候还要蘸着果酱或者蜂蜜来吃，真不知道那会是一种怎样的口感，可就这样，米国人却喜欢这道菜喜欢的不要不要的！
‘宝宝盘’实际上也就是开胃菜，有点像小吃拼盘，里面有炸蛋卷、炸猪排、炸鸡翅之类食物，总而言之就是各种油炸大荟萃。
萧鹏看到咕咾肉倒是并不奇怪，最先一批到米国打拼的很多是广东人，所以作为粤菜的咕咾肉被推广倒是很正常的，但是不正常的是这边咕咾肉的做法，用的酱汁是米国式BBQ酱汁，也算是别具一番风味的吧。不过由于米国人似乎对猪肉并不怎么感冒，于是又出现了酸甜咕咾鸡。。。。。。
至于所谓的炸鸡蛋卷和芙蓉蛋，倒都是蛋类食物，那炸鸡蛋卷看起来样子非常像春卷，不过外皮巨厚，而且被狠狠地炸了一身泡，萧鹏倒觉得他像春卷的失败版本，而芙蓉蛋，那不就是煎鸡蛋饼么？只不过放入了蔬菜而已。
萧鹏看着美食杂志哭笑不得，不过他也能理解为什么会出现这样的原因，毕竟人种不同文化不同口味也就不同，华夏人觉得好吃的，在米国人眼里觉得那就是狗屎，而想要在米国华夏餐馆想要站得住脚跟，口味就必须要本土化才可以，如果没有本土化，那餐馆也只有关门一条路可以走，这都是去米国开餐馆的前辈们遗留下的充满血泪的经验。
马丁太太看到萧鹏的表情，好奇问道：“萧，怎么，这些华夏大餐不正宗么？”
萧鹏苦笑着回答道：“马丁太太，相信我，在华夏任何一个饭店如果专营这几道菜，那开不了几天就会关门大吉了，我只能说，这些都是看上去像华夏菜的米国菜。”
“可是书里说这是正宗的华夏美食。”马丁太太道。
萧鹏摇头：“马丁太太，我觉得这是侮辱了‘正宗’这两个字，不过我想，马丁太太，你也别太在意正宗不正宗了，毕竟最重要的是你觉得好吃不好吃，只要你觉得好吃，何必管它正宗不正宗呢？或许正宗的华夏美食还不适合你的口味呢？”
马丁太太若有所思的点了点头，马丁却道：“目的地到啦，满是财富的仓库，你亲爱的马丁老爸来了！”
萧鹏急忙看去，吹了声口哨：“好美的城镇。”
马丁把车停到公众停车场：“萧，我们要求去淘宝人聚集点去，那边的‘铁人’酒吧，你去不去？”
不过萧鹏看的出，马丁对自己的邀请并不是非常热情，于是萧鹏摇了摇头：“不了马丁，我想到镇上看看去，毕竟美酒对我的吸引力，没有风景对我的吸引力更高。”
马丁听了，也没强求：“好吧，既然如此，那你就玩得开心点，对了，明天拍卖会上午十点举行，如果你赚那五十米金的搬运费的话，我们九点在这里见如何？”
萧鹏点头：“马丁，华夏人重视承诺，我已经答应你明天要来做工，我就不会放鸽子的，明天九点，这里见面，好了马丁先生，祝你和马丁太太今天玩得开心点。”萧鹏背上自己的行囊，跟马丁夫妇挥手。
“你也玩的开心！”马丁夫妇跟他道别。
就这样，萧鹏来到了蒙特雷镇，这个米军第一次遭遇到重大城镇战役的地方，著名的蒙特雷战役，就是在这开战的。
那是1846年，米国陆军在扎卡里-泰勒的带领下，决定进军蒙特雷镇，那时的的蒙特雷，还是属于墨西哥的领土，别说蒙特雷了，整个加州那时候都是墨西哥领土。
在那之前，米军并没有做过任何与城镇战役有关的训练。而墨西哥方面，则很有战斗经验，所有士兵躲在屋顶，或者藏在屋里于隐秘的射孔来攻击米军，并将火炮转移至城镇中央，以提供有效的火力支援。
这场作战开始时米军在墨西哥军队的火力下，被迫停止了前进的脚步，但是米国人发明了一种奇特的战法：他们让人用镐头直接在房屋跟房屋的墙壁处挖出通道，歼灭屋内以及屋顶的墨西哥军队，或者干脆直接用梯子在屋顶上快速移动，解决埋伏在屋顶的敌人。
一只典型的小队就是由一位负责拿着锄头的士兵，在火力掩护下设法在房屋与房屋之间挖出通道，当墙壁即将破裂时，三到四名士兵会手拿左轮-手枪预备随时可能出现的室内枪战，通过这个方法，米军成功占领了蒙特雷镇，也开创了米军第一次城镇作战的胜利记录。
现在的蒙特雷，已经不是当年的战争小镇了，而是一个充满艺术气息的城镇，更是好莱坞明星度假的首选之地，这里的渔业也十分出名。由于国内并没有直达蒙特雷的飞机，所以蒙特雷并不算非常出名，但是来到这里，才知道这里到底有多美。
这里有七片如梦似幻的沙滩，也有险峻的悬崖峭壁，可以在这里观看海豹和水獭，也是观鸟和观鲸的天堂，而且这里也是冲浪和皮划艇的热门地区。由于这里是多种鲸类的天然栖息地，所以整个蒙特雷湾，都是米国的国家海洋保护区。
最奇特的是，这里不光是海洋景色美丽，岸上则是太平洋格罗夫君主树林保护区，这里是帝王蝶过冬的首选地点，无数蝴蝶每年十月到次年二月都会聚集在这里，
同时这也是米国艺术与文学的热土，因为这里是诺贝尔文学奖获得者约翰-斯坦贝尔的家乡，是他出生和成长的地方，这里的博物馆里陈列着他的各种著作、旧照片和各种资料，甚至还包括着他在写《与查理同行》周游全国时用的卡车。
蒙特雷还曾经是加利福尼亚州的首府，是整个加州的历史中心。说到这点有个意思比较奇特，提起加利福尼亚，很多人都知道旧金山，知道洛杉矶，并且绝大数人都认为，加利福尼亚州的州政府是在洛杉矶或者旧金山，好吧，其实这是错误的，加州的州政府位于萨克拉门托，也就是NBA球队国王队的所在地。
说起来这也挺尴尬的，就像华夏山东省省会济南在山东的地位一般，明明是省会，经济却排在第三以后，说起话来都没底气。
来蒙特雷旅行，必须要去的地方那就是著名的蒙特雷水族馆，也是米国最好的水族馆之一，这里拥有着将近各种各样多达三十五万只的水生生物！充分展示了蒙特雷丰富的海洋生物。馆中外湾侧厅，有一个容量为四百五十万升的环绕鱼池，完全模拟海洋环境，里面生活着各种各样的海洋生物。
不过这里的门票确实不便宜，高达59.9米金，萧鹏兜里只有不到两千米金，但是还是毫不犹豫的买票进去参观去了。毕竟错过这里再想来看，那可就留下了太多遗憾了。
萧鹏在这里拍摄了很多美丽的风景，看着水族馆里潜水员游弋在各种鱼类身边，真的好美。很多游客为了潜水员在水中做出的动作感叹不已，纷纷说着要去镇上的潜水学校学习潜水，别说他们了，就连萧鹏都想去学习一下了。
可是后来一想，靠，我学个屁啊，我不用潜水器械也比他潜的好，大海就是自己的主场，还去羡慕这些潜水员干什么？
逛完了这里，萧鹏又来到了卡梅尔大街，在这里，他拍摄了大量的照片：这是一个非常古典的大街，从招牌到店面，都是古色古香，而这条街上最多的，就是餐厅！这是蒙特雷的另外一个特色：餐厅超级多。从农场纯天然美食，到海洋环保餐厅，这里应有尽有，在蒙特雷，只有你想不到，没有吃不到。蒙特雷无与伦比的烹饪传统受益于它得天独厚的自然地理和气候条件。只有不到十万人居住的小镇，大小餐厅竟然有几千家。这里绝对是吃货的天堂。不过萧鹏可是只拍照没吃饭，要根据自己的经济来么。
萧鹏把图片发到新注册的微博上去。他这是害怕照片丢失，所以注册了一个微博，也没人关注，也不关注别人，只是用来储存这一路拍摄的照片。做完这一切，天色也开始暗了下来，萧鹏扛着行李来到沙滩上，支好帐篷，啃了点面包直接钻里面呼呼睡了一晚上，、他现在倒开始期待天亮的仓储拍卖起来。
去赚五十米金的辛苦费是次要的，对萧鹏来说，最关键的是能开开眼界，这才是萧鹏最期待的。
ps:感谢书友44657962、海蛎虸、ardk10810、Gigi二三事、安基陶瓷林、1知秋一叶1、篮梓与芥末、sidmaer、书友41000533、主驸、Pp_peggy的打赏，这个月开了一个好头、谢谢大家支持
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看了那美食杂志的内容，萧鹏哭笑不得，里面那么多对‘华夏美食’的介绍，萧鹏就认识其中两样东西：咕咾肉和幸运饼干，也就是N年前华夏出现过的所谓‘签语饼’，一个空心小饼干里塞着张小纸条，里面写着鸡汤文字，当时号称是米国小吃，可是按照马丁夫人给自己的美食书里的说法，那是著名的‘正宗华夏美食’！
其余的几道华夏菜，萧鹏就哭笑不得了。什么‘左宗棠鸡’，其实跟左宗棠没有半毛钱关系，就是把大块鸡肉锤松后油炸，用西式甜酱调味，这是一道很正宗的米国菜，据说是因为米国前国务卿基辛格很喜欢吃这道菜，所以这道菜在米国就大火特火了。
至于‘李鸿章杂碎’，这竟然是道历史名菜！就这道听起来像是骂人的菜，是在李鸿章访问米国的时候和他扯上了关系。在米国各地的做法都不一样，不过都是简单粗暴，就是把各种肉丝菜丝放在一起乱炒一气，如此敷衍的菜却在米国火了一百多年，堪称奇迹。
蟹肉馄饨并不奇怪，炸馄饨也不算很奇怪，奇怪的是各种米国式炸馄饨里包的不仅有蟹肉，还有奶油！吃的时候还要蘸着果酱或者蜂蜜来吃，真不知道那会是一种怎样的口感，可就这样，米国人却喜欢这道菜喜欢的不要不要的！
‘宝宝盘’实际上也就是开胃菜，有点像小吃拼盘，里面有炸蛋卷、炸猪排、炸鸡翅之类食物，总而言之就是各种油炸大荟萃。
萧鹏看到咕咾肉倒是并不奇怪，最先一批到米国打拼的很多是广东人，所以作为粤菜的咕咾肉被推广倒是很正常的，但是不正常的是这边咕咾肉的做法，用的酱汁是米国式BBQ酱汁，也算是别具一番风味的吧。不过由于米国人似乎对猪肉并不怎么感冒，于是又出现了酸甜咕咾鸡。。。。。。
至于所谓的炸鸡蛋卷和芙蓉蛋，倒都是蛋类食物，那炸鸡蛋卷看起来样子非常像春卷，不过外皮巨厚，而且被狠狠地炸了一身泡，萧鹏倒觉得他像春卷的失败版本，而芙蓉蛋，那不就是煎鸡蛋饼么？只不过放入了蔬菜而已。
萧鹏看着美食杂志哭笑不得，不过他也能理解为什么会出现这样的原因，毕竟人种不同文化不同口味也就不同，华夏人觉得好吃的，在米国人眼里觉得那就是狗屎，而想要在米国华夏餐馆想要站得住脚跟，口味就必须要本土化才可以，如果没有本土化，那餐馆也只有关门一条路可以走，这都是去米国开餐馆的前辈们遗留下的充满血泪的经验。
马丁太太看到萧鹏的表情，好奇问道：“萧，怎么，这些华夏大餐不正宗么？”
萧鹏苦笑着回答道：“马丁太太，相信我，在华夏任何一个饭店如果专营这几道菜，那开不了几天就会关门大吉了，我只能说，这些都是看上去像华夏菜的米国菜。”
“可是书里说这是正宗的华夏美食。”马丁太太道。
萧鹏摇头：“马丁太太，我觉得这是侮辱了‘正宗’这两个字，不过我想，马丁太太，你也别太在意正宗不正宗了，毕竟最重要的是你觉得好吃不好吃，只要你觉得好吃，何必管它正宗不正宗呢？或许正宗的华夏美食还不适合你的口味呢？”
马丁太太若有所思的点了点头，马丁却道：“目的地到啦，满是财富的仓库，你亲爱的马丁老爸来了！”
萧鹏急忙看去，吹了声口哨：“好美的城镇。”
马丁把车停到公众停车场：“萧，我们要求去淘宝人聚集点去，那边的‘铁人’酒吧，你去不去？”
不过萧鹏看的出，马丁对自己的邀请并不是非常热情，于是萧鹏摇了摇头：“不了马丁，我想到镇上看看去，毕竟美酒对我的吸引力，没有风景对我的吸引力更高。”
马丁听了，也没强求：“好吧，既然如此，那你就玩得开心点，对了，明天拍卖会上午十点举行，如果你赚那五十米金的搬运费的话，我们九点在这里见如何？”
萧鹏点头：“马丁，华夏人重视承诺，我已经答应你明天要来做工，我就不会放鸽子的，明天九点，这里见面，好了马丁先生，祝你和马丁太太今天玩得开心点。”萧鹏背上自己的行囊，跟马丁夫妇挥手。
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那是1846年，米国陆军在扎卡里-泰勒的带领下，决定进军蒙特雷镇，那时的的蒙特雷，还是属于墨西哥的领土，别说蒙特雷了，整个加州那时候都是墨西哥领土。
在那之前，米军并没有做过任何与城镇战役有关的训练。而墨西哥方面，则很有战斗经验，所有士兵躲在屋顶，或者藏在屋里于隐秘的射孔来攻击米军，并将火炮转移至城镇中央，以提供有效的火力支援。
这场作战开始时米军在墨西哥军队的火力下，被迫停止了前进的脚步，但是米国人发明了一种奇特的战法：他们让人用镐头直接在房屋跟房屋的墙壁处挖出通道，歼灭屋内以及屋顶的墨西哥军队，或者干脆直接用梯子在屋顶上快速移动，解决埋伏在屋顶的敌人。
一只典型的小队就是由一位负责拿着锄头的士兵，在火力掩护下设法在房屋与房屋之间挖出通道，当墙壁即将破裂时，三到四名士兵会手拿左轮-手枪预备随时可能出现的室内枪战，通过这个方法，米军成功占领了蒙特雷镇，也开创了米军第一次城镇作战的胜利记录。
现在的蒙特雷，已经不是当年的战争小镇了，而是一个充满艺术气息的城镇，更是好莱坞明星度假的首选之地，这里的渔业也十分出名。由于国内并没有直达蒙特雷的飞机，所以蒙特雷并不算非常出名，但是来到这里，才知道这里到底有多美。
这里有七片如梦似幻的沙滩，也有险峻的悬崖峭壁，可以在这里观看海豹和水獭，也是观鸟和观鲸的天堂，而且这里也是冲浪和皮划艇的热门地区。由于这里是多种鲸类的天然栖息地，所以整个蒙特雷湾，都是米国的国家海洋保护区。
最奇特的是，这里不光是海洋景色美丽，岸上则是太平洋格罗夫君主树林保护区，这里是帝王蝶过冬的首选地点，无数蝴蝶每年十月到次年二月都会聚集在这里，
同时这也是米国艺术与文学的热土，因为这里是诺贝尔文学奖获得者约翰-斯坦贝尔的家乡，是他出生和成长的地方，这里的博物馆里陈列着他的各种著作、旧照片和各种资料，甚至还包括着他在写《与查理同行》周游全国时用的卡车。
蒙特雷还曾经是加利福尼亚州的首府，是整个加州的历史中心。说到这点有个意思比较奇特，提起加利福尼亚，很多人都知道旧金山，知道洛杉矶，并且绝大数人都认为，加利福尼亚州的州政府是在洛杉矶或者旧金山，好吧，其实这是错误的，加州的州政府位于萨克拉门托，也就是NBA球队国王队的所在地。
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来蒙特雷旅行，必须要去的地方那就是著名的蒙特雷水族馆，也是米国最好的水族馆之一，这里拥有着将近各种各样多达三十五万只的水生生物！充分展示了蒙特雷丰富的海洋生物。馆中外湾侧厅，有一个容量为四百五十万升的环绕鱼池，完全模拟海洋环境，里面生活着各种各样的海洋生物。
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萧鹏在这里拍摄了很多美丽的风景，看着水族馆里潜水员游弋在各种鱼类身边，真的好美。很多游客为了潜水员在水中做出的动作感叹不已，纷纷说着要去镇上的潜水学校学习潜水，别说他们了，就连萧鹏都想去学习一下了。
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