第六百五十一章 寄生虫
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王馆长离开千里岩的时候，跑的比兔子还快，杨猛把几箱子古董大烟帮他装上直升机，他直接上了飞机就跑了。倒不是让岛上的猛兽吓得，而是他实在受不了萧鹏了，那么多的文物就那么随处摆着，古画随便挂在墙上，这不叫暴殄天物什么叫暴殄天物？
他急着回去是联系人，给萧鹏做一系列保护措施，可不能让萧鹏毁了这么多珍贵的文物。
送走了王馆长，萧鹏去看了看爷爷和父亲，两人正在棋盘上厮杀，直接把萧鹏赶走了，好吧，既然两人关系好点了。萧鹏自然也就放心很多了。
萧鹏溜达到码头，看到杨猛和小丘正在那里聊着什么：“你们在哪里聊什么呢这么开心？”
只见小丘正拎着一个网兜，里面装的是刚打捞上来的牡丹虾，看到萧鹏，小丘答道：“老板，我在看新闻，说是有个女的去相亲，上来直接点菜点了五千多，把相亲的男人给吓跑了，一只虾就是298元，这尼玛什么虾那么贵？今后别再说什么‘天价虾’了，这价格更是高的离谱了，什么虾还能比咱这牡丹虾好吃？”
“其实最关键的不是在于虾，而在于料理手法，这个价格应该是在吃泰式生虾刺身吧。”萧鹏答道。
“泰式生虾刺身？和岛国生虾刺身有什么不同？”小丘作为厨子对吃的是极有兴趣的。
萧鹏笑着答道：“岛国吃刺身吃为了吃海鲜本身的鲜味，要的就是虾本来的味道，而泰式生虾刺身则会使用红椒配味，最重要的是里面的泰式酸辣汁，做起来可是相当繁琐的。走，去厨房，正好这里有牡丹虾，我给你们做个泰式生虾刺身尝尝。”
小丘和杨猛一听，赶紧跟着萧鹏到厨房去，萧鹏挑了些牡丹虾，把牡丹虾去皮去头之后，挑干净虾腺后，放到冰块里面冰镇起来：“只是刺身的话，不管泰式还是岛国式都是一样的，就是鲜虾去皮，而泰式鲜虾刺身和岛国鲜虾刺身最大的不同，就是里面的酸辣汁。”
说完萧鹏拿出一根香茅，也就是俗称的柠檬草对着小丘说道：“这种泰式鲜虾刺身和岛国式比起来，说白了就是蘸料的不同了，泰式的蘸料是自己做的。”说完把柠檬草切碎，又把红辣椒蒜头薄荷叶切碎后，和鱼露柠檬汁和糖一起拌匀，又拿出根苦瓜焯水沥干后切片放在旁边：“行了，你们尝尝吧。”
杨猛拿起根虾蘸了下酸辣汁放在嘴里，眉头紧皱：“这尼玛什么味道啊。”小丘吃后也紧皱眉头。
萧鹏笑了：“这就是南北口味的差异，泰式鲜虾料理口味更偏向南方人的口味，酸酸甜甜，尤其是柠檬汁和鱼露的味道，北方人还是不太习惯的。”说完自己也拿出一根鲜虾放在嘴里：“确实味道怪怪的。我不管，多怪你们俩也要吃干净，不许剩下！”
小丘看了眼杨猛，哭丧着脸自己开始吃起来，看表情跟吃毒药似的。把萧鹏给笑的。最后还是小丘一个人吃完了十多只虾。小丘叹口气：“真可惜这些牡丹虾了，咱们渔场的虾和蟹子才是最好吃的。”
萧鹏一听也来了兴趣：“猛子，走，咱去弄点活虾活蟹回来，吃醉虾醉蟹，都要用鲜活的才行！”
小丘听了疑惑道：“老板，我看《舌尖上的华夏》，那江浙一带的醉蟹可都是河蟹，你这用海蟹做醉蟹，能好吃么？还有那边吃醉虾也是河虾，不是海虾吧？”
萧鹏直接给小丘头上来了一巴掌：“亏你还是千里岩的厨师，问出这么丢人的问题！我真想抽你！你给我记住了，凡事在淡水里生活的，都不能生吃！里面都有寄生虫！包括曾经在淡水里生活过又去海里生活的也不行！只有一直在海里生存的新鲜海鲜，才可以生吃！”
小丘听后不解问道：“可是三文鱼就是小时候在淡水里生存，长大了去海里的啊。照你着说法，三文鱼刺身那也不能吃啊。”
萧鹏白了小球一眼：“你什么时候看我吃过三文鱼刺身？别的不说，十条三文鱼里，至少有八条身上有异尖线虫，如果被吃入人体，也能存活，而且它还能迁移，从人体消化器官转移到其他的器官，这点就很讨厌了。”
“酒和醋杀不死它们么？”小丘问道。
萧鹏笑了：“很多人都以为酒能杀死寄生虫，其实真的做不到。最好的杀死它们的办法就是加热，一般来说，100度高温加热两分钟，就可以确保杀死所有的寄生虫幼虫了。”
小丘摇头：“老板，照你这说法，岛国人不是经常因为吃海鲜得病？他们不是最喜欢刺身的？”
萧鹏道：“岛国人没少得病啊，就像异尖线虫病，报道的感染病例就有接近两万例。这点咱们华夏倒好一些，毕竟华夏人喜欢吃熟食。不然更糟糕，因为有些华夏人爱吃的鱼里，异尖线虫感染率更是高的出奇，比如小黄鱼、鲭鱼、带鱼，那都是百分百含有异尖线虫幼虫的鱼，还好这些鱼都没人生吃，都吃熟的。”
“这个比例并不高么。”小丘道。“一亿多人吃才有两万例感染病例。”
萧鹏点头：“这就跟买彩票一样，万一中奖了就哭了，只不过人家是高兴哭的，这边是难过哭的，而且能感染人体的寄生虫病可不止异尖线虫，还有肝吸虫，岛国那边报告发生过三万多起，咱们华夏的广东省是肝吸虫病高发区。那个病就比较可怕了，如果感染了肝吸虫病，不及时排虫的话，很快肝里就有几百上千条肝吸虫，密密麻麻的生活在人的肝内。”
小丘一想那画面，鸡皮疙瘩都起来了：“那老板，江浙那边的醉蟹醉虾也有这些问题？”
萧鹏摇头：“吃淡水醉虾醉蟹最容易感染的寄生虫病是肺吸虫。听名字就知道，主要寄生在肺部，引起咳嗽，咳红痰等表现，有时候还能寄生到别的地方，例如脑、脊髓、胃甚至皮下组织。和人体内其他的寄生虫不同，肺吸虫可以在体表游走，有时候人背上突然出来了个肿块，睡一觉后到胳膊上了，那连问都别问，感染了肺吸虫了。不过好消息是，肺吸虫病本身不可怕，吃了杀虫药后，两三天就好了。不过对人体器官的损坏可不是两三天就能康复的。”
解释完，萧鹏对着杨猛摆了摆手，两人转身就要离去，小丘忙问道：“老板，你们要干什么去？”萧鹏道：“刚才说要去弄点活虾螃蟹吃醉虾醉虾么。”
小丘惊奇道：“老板，你刚才说的那么可怕，你还敢吃醉虾醉蟹？难道你不害怕么？”
萧鹏道：“当然怕了，所以赶紧吃点醉虾醉蟹压压惊。”
小丘直接无语了，这尼玛才是人高艺胆大呢。
萧鹏一脸无所谓的说道：“小丘，你要这样想，只要是吃的，里面肯定都或多或少的有问题，但是人为什么要吃东西呢？只是为了果腹？那还吃什么美食？美食的作用就是让人感到吃下去满满的幸福快乐。你为了健康，这不吃那不吃，一辈子都不快乐。还不如随心所欲的吃呢。人生苦短，各种意外变故，永远不要给自己留下‘早知道就怎样怎样’的遗憾。”
小丘还在琢磨萧鹏的话，杨猛却毫不留情的打击起萧鹏起来：“不就是个吃货么，吃东西都吃出哲理来了。快走快走，我都馋的不行了，小丘这怕死的，一会儿咱们弄好了自己吃，别管他行了。”
“别啊，两位老大，我跟你们一起去还不行么？”小丘赶紧追上两人脚步，萧鹏呵呵笑道：“想得美，快去准备饭吧，快到吃饭时间了。我和猛子去玩玩，回来少不了你吃的。”
“老板万岁！”小丘听到有自己那份，开开心心的走了。
萧鹏到了码头，和耿乐交代了两句后，就和杨猛驾驶着‘阿拉蕾号’开向渔场深处。
“猛子，我突然想起来咱们刚到千里岩的时候了，但是咱俩就这样开着阿拉蕾号在渔场里跑来跑去，这才过去多久？现在咱们大船飞机都有了。”萧鹏感叹道，
杨猛听了也感慨起来：“是啊，你说我当年一个快乐的出租车司机，怎么就上了你的贼船了呢？”
“怎么？你这是后悔了？”萧鹏笑问杨猛。
杨猛摇头：“不是那个意思，人生还真的就有很多的选择，如果一次选择错误，可能一辈子就会走上另外一条路，有时候我就在想，如果当时我没跟你上岛，现在我是什么样子呢？看看现在自己再想想之前，我倒真庆幸当时来到千里岩了。”
萧鹏笑了：“猛子，真的，千里岩能有今天，可是辛苦你了。”
杨猛一愣：“萧鹏，这不像你说的话啊，再说了，渔场能有今天，全都是你折腾的，我有个屁功劳？”
萧鹏摇头：“不不不，你功劳大得很，如果不是你和耿乐在千里岩坐镇，我也不会那么放心的出去瞎折腾，所以真的感谢你们。”
杨猛眉毛拧成了麻花：“你就说你什么意思吧。你这么说我感觉怪渗人的。”
萧鹏露出个不好意思的笑容：“你说过段时间我想去米国不是，还是要委托你看家了。”
杨猛一听，直接跳了起来：“靠！你骗我！在东南亚时说好的拉斯维加斯妹子呢？我跟你拼了！”
萧鹏却突然一愣，挥手制止了杨猛的行动：“快！准备工具！有地震鱼！”
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他急着回去是联系人，给萧鹏做一系列保护措施，可不能让萧鹏毁了这么多珍贵的文物。
送走了王馆长，萧鹏去看了看爷爷和父亲，两人正在棋盘上厮杀，直接把萧鹏赶走了，好吧，既然两人关系好点了。萧鹏自然也就放心很多了。
萧鹏溜达到码头，看到杨猛和小丘正在那里聊着什么：“你们在哪里聊什么呢这么开心？”
只见小丘正拎着一个网兜，里面装的是刚打捞上来的牡丹虾，看到萧鹏，小丘答道：“老板，我在看新闻，说是有个女的去相亲，上来直接点菜点了五千多，把相亲的男人给吓跑了，一只虾就是298元，这尼玛什么虾那么贵？今后别再说什么‘天价虾’了，这价格更是高的离谱了，什么虾还能比咱这牡丹虾好吃？”
“其实最关键的不是在于虾，而在于料理手法，这个价格应该是在吃泰式生虾刺身吧。”萧鹏答道。
“泰式生虾刺身？和岛国生虾刺身有什么不同？”小丘作为厨子对吃的是极有兴趣的。
萧鹏笑着答道：“岛国吃刺身吃为了吃海鲜本身的鲜味，要的就是虾本来的味道，而泰式生虾刺身则会使用红椒配味，最重要的是里面的泰式酸辣汁，做起来可是相当繁琐的。走，去厨房，正好这里有牡丹虾，我给你们做个泰式生虾刺身尝尝。”
小丘和杨猛一听，赶紧跟着萧鹏到厨房去，萧鹏挑了些牡丹虾，把牡丹虾去皮去头之后，挑干净虾腺后，放到冰块里面冰镇起来：“只是刺身的话，不管泰式还是岛国式都是一样的，就是鲜虾去皮，而泰式鲜虾刺身和岛国鲜虾刺身最大的不同，就是里面的酸辣汁。”
说完萧鹏拿出一根香茅，也就是俗称的柠檬草对着小丘说道：“这种泰式鲜虾刺身和岛国式比起来，说白了就是蘸料的不同了，泰式的蘸料是自己做的。”说完把柠檬草切碎，又把红辣椒蒜头薄荷叶切碎后，和鱼露柠檬汁和糖一起拌匀，又拿出根苦瓜焯水沥干后切片放在旁边：“行了，你们尝尝吧。”
杨猛拿起根虾蘸了下酸辣汁放在嘴里，眉头紧皱：“这尼玛什么味道啊。”小丘吃后也紧皱眉头。
萧鹏笑了：“这就是南北口味的差异，泰式鲜虾料理口味更偏向南方人的口味，酸酸甜甜，尤其是柠檬汁和鱼露的味道，北方人还是不太习惯的。”说完自己也拿出一根鲜虾放在嘴里：“确实味道怪怪的。我不管，多怪你们俩也要吃干净，不许剩下！”
小丘看了眼杨猛，哭丧着脸自己开始吃起来，看表情跟吃毒药似的。把萧鹏给笑的。最后还是小丘一个人吃完了十多只虾。小丘叹口气：“真可惜这些牡丹虾了，咱们渔场的虾和蟹子才是最好吃的。”
萧鹏一听也来了兴趣：“猛子，走，咱去弄点活虾活蟹回来，吃醉虾醉蟹，都要用鲜活的才行！”
小丘听了疑惑道：“老板，我看《舌尖上的华夏》，那江浙一带的醉蟹可都是河蟹，你这用海蟹做醉蟹，能好吃么？还有那边吃醉虾也是河虾，不是海虾吧？”
萧鹏直接给小丘头上来了一巴掌：“亏你还是千里岩的厨师，问出这么丢人的问题！我真想抽你！你给我记住了，凡事在淡水里生活的，都不能生吃！里面都有寄生虫！包括曾经在淡水里生活过又去海里生活的也不行！只有一直在海里生存的新鲜海鲜，才可以生吃！”
小丘听后不解问道：“可是三文鱼就是小时候在淡水里生存，长大了去海里的啊。照你着说法，三文鱼刺身那也不能吃啊。”
萧鹏白了小球一眼：“你什么时候看我吃过三文鱼刺身？别的不说，十条三文鱼里，至少有八条身上有异尖线虫，如果被吃入人体，也能存活，而且它还能迁移，从人体消化器官转移到其他的器官，这点就很讨厌了。”
“酒和醋杀不死它们么？”小丘问道。
萧鹏笑了：“很多人都以为酒能杀死寄生虫，其实真的做不到。最好的杀死它们的办法就是加热，一般来说，100度高温加热两分钟，就可以确保杀死所有的寄生虫幼虫了。”
小丘摇头：“老板，照你这说法，岛国人不是经常因为吃海鲜得病？他们不是最喜欢刺身的？”
萧鹏道：“岛国人没少得病啊，就像异尖线虫病，报道的感染病例就有接近两万例。这点咱们华夏倒好一些，毕竟华夏人喜欢吃熟食。不然更糟糕，因为有些华夏人爱吃的鱼里，异尖线虫感染率更是高的出奇，比如小黄鱼、鲭鱼、带鱼，那都是百分百含有异尖线虫幼虫的鱼，还好这些鱼都没人生吃，都吃熟的。”
“这个比例并不高么。”小丘道。“一亿多人吃才有两万例感染病例。”
萧鹏点头：“这就跟买彩票一样，万一中奖了就哭了，只不过人家是高兴哭的，这边是难过哭的，而且能感染人体的寄生虫病可不止异尖线虫，还有肝吸虫，岛国那边报告发生过三万多起，咱们华夏的广东省是肝吸虫病高发区。那个病就比较可怕了，如果感染了肝吸虫病，不及时排虫的话，很快肝里就有几百上千条肝吸虫，密密麻麻的生活在人的肝内。”
小丘一想那画面，鸡皮疙瘩都起来了：“那老板，江浙那边的醉蟹醉虾也有这些问题？”
萧鹏摇头：“吃淡水醉虾醉蟹最容易感染的寄生虫病是肺吸虫。听名字就知道，主要寄生在肺部，引起咳嗽，咳红痰等表现，有时候还能寄生到别的地方，例如脑、脊髓、胃甚至皮下组织。和人体内其他的寄生虫不同，肺吸虫可以在体表游走，有时候人背上突然出来了个肿块，睡一觉后到胳膊上了，那连问都别问，感染了肺吸虫了。不过好消息是，肺吸虫病本身不可怕，吃了杀虫药后，两三天就好了。不过对人体器官的损坏可不是两三天就能康复的。”
解释完，萧鹏对着杨猛摆了摆手，两人转身就要离去，小丘忙问道：“老板，你们要干什么去？”萧鹏道：“刚才说要去弄点活虾螃蟹吃醉虾醉虾么。”
小丘惊奇道：“老板，你刚才说的那么可怕，你还敢吃醉虾醉蟹？难道你不害怕么？”
萧鹏道：“当然怕了，所以赶紧吃点醉虾醉蟹压压惊。”
小丘直接无语了，这尼玛才是人高艺胆大呢。
萧鹏一脸无所谓的说道：“小丘，你要这样想，只要是吃的，里面肯定都或多或少的有问题，但是人为什么要吃东西呢？只是为了果腹？那还吃什么美食？美食的作用就是让人感到吃下去满满的幸福快乐。你为了健康，这不吃那不吃，一辈子都不快乐。还不如随心所欲的吃呢。人生苦短，各种意外变故，永远不要给自己留下‘早知道就怎样怎样’的遗憾。”
小丘还在琢磨萧鹏的话，杨猛却毫不留情的打击起萧鹏起来：“不就是个吃货么，吃东西都吃出哲理来了。快走快走，我都馋的不行了，小丘这怕死的，一会儿咱们弄好了自己吃，别管他行了。”
“别啊，两位老大，我跟你们一起去还不行么？”小丘赶紧追上两人脚步，萧鹏呵呵笑道：“想得美，快去准备饭吧，快到吃饭时间了。我和猛子去玩玩，回来少不了你吃的。”
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萧鹏到了码头，和耿乐交代了两句后，就和杨猛驾驶着‘阿拉蕾号’开向渔场深处。
“猛子，我突然想起来咱们刚到千里岩的时候了，但是咱俩就这样开着阿拉蕾号在渔场里跑来跑去，这才过去多久？现在咱们大船飞机都有了。”萧鹏感叹道，
杨猛听了也感慨起来：“是啊，你说我当年一个快乐的出租车司机，怎么就上了你的贼船了呢？”
“怎么？你这是后悔了？”萧鹏笑问杨猛。
杨猛摇头：“不是那个意思，人生还真的就有很多的选择，如果一次选择错误，可能一辈子就会走上另外一条路，有时候我就在想，如果当时我没跟你上岛，现在我是什么样子呢？看看现在自己再想想之前，我倒真庆幸当时来到千里岩了。”
萧鹏笑了：“猛子，真的，千里岩能有今天，可是辛苦你了。”
杨猛一愣：“萧鹏，这不像你说的话啊，再说了，渔场能有今天，全都是你折腾的，我有个屁功劳？”
萧鹏摇头：“不不不，你功劳大得很，如果不是你和耿乐在千里岩坐镇，我也不会那么放心的出去瞎折腾，所以真的感谢你们。”
杨猛眉毛拧成了麻花：“你就说你什么意思吧。你这么说我感觉怪渗人的。”
萧鹏露出个不好意思的笑容：“你说过段时间我想去米国不是，还是要委托你看家了。”
杨猛一听，直接跳了起来：“靠！你骗我！在东南亚时说好的拉斯维加斯妹子呢？我跟你拼了！”
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