第88章 做好吃的
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第88章 做好吃的
晚上自然是赵松梅掌厨，她像模像样的做过几次饭之后，赵松柏对她也放心起来，虽然年纪小，可做出来的饭，竟是比他还好吃。
他倒也没怀疑什么，只当是女孩子天生就会做这些事情，吃过了自家小妹做的饭，自然就看不上他这个大哥做的，不过心疼小妹，不敢让她多做罢了。
如今赵松柏倒是松了口，允许她做饭，她也就有模有样的将厨房一摊事管起来。
哥哥们买了骨头，也买了肉，骨头便宜两文钱一斤，竟是跟菜一个价，不过因为上面没有肉，买的人也很少，多数时候，那没肉的骨头是卖不出去的。
就像今儿个这骨头，眼看午时都快过了，剩下的一堆骨头无人问津，天气又热，放到晚上只怕就臭了，卖肉的屠夫也是做熟门生意，那会把臭的东西卖给别人。
眼见两小子去问价，索性一文钱一斤，降价一半，让他们全买了，两人算算价格，二十来斤骨头，便宜一半，本就是来买骨头的，多买一些还便宜，索性一口气全买了回来。
肉倒没有多买，只买了五斤，就这样也花了七十五文，十五文一斤的肉，人家说什么也不愿意便宜，两人已经占过便宜，也不好再讨价还价。
二十来斤的骨头，若是大冬天的倒是可以放一放，不过现在天气热，却是存放不得，索性让赵松林帮着清理干净，又将大块的骨头敲碎，全部放进了大铁锅里，小火慢炖着。
五斤肉也全部收拾出来，这肉买得肥，大半是肥肉，小半瘦肉，这个时代，大家买肉的习惯，都是以肥为主，觉得肥的才是好肉，太瘦的肉，就觉得次一等。
赵松梅原本也不这样认为的，不过久不见肉味，能见到点油腥，那都是十足的美味了，所以她现在也觉得肥肉比瘦肉好了。
虽然真让她吃大块的肥肉，估计也不一定能吃得下，不过用肥肉敛油来炒菜吃，那味道可就香了。
她如今也就是这么做的，肥肉全部切下来，切成片，准备敛油，留着慢慢吃，瘦肉倒是可以用来跟干豆角一起焖。
肥肉三斤左右，瘦肉也不过两斤，两斤肉也足够他们兄妹几个饱吃一餐了。
赵松梅安排着活儿，赵松林却也干得有劲，挥着刀子一个劲的捶骨头，太大块的骨头，给敲小块，炖的时候，才能将里面的骨油给炖出来。
营养都炖进汤里，炖好后既营养又美味。
赵松柏、赵松树，兄弟两个则是又去了地里，因着今儿的菜干卖得好，两人也生出无限信心来，趁闲就又去地里，将成熟的菜摘一轮下来，早点做成菜干，就能多卖点钱出来。
两人也细算过账，新鲜的菜，卖再多，也赶不上卖菜干所得，所以他们现在更倾向于，将新鲜的菜，做成菜干来卖，两人由此尝到了甜头，干起活来自然更有劲。
赵松梅倒没去理会他们的想法，今儿难得有肉有汤的，一门心思都在厨房里捣弄，她原本就是一个吃货的性子，这么好几个月下来，连点腥味都没沾到，苦于家里就是这样的情况，她就是不想忍，也得忍着。
到现在终于有好吃的了，她又岂会不好好料理一番，就算不为卖弄自己的厨艺，只为自个的口腹之欲，也要好好拾弄一番不是。
赵松材也没闲着，将沙盘搬到了灶前，慢慢的往灶膛里添着柴禾，得闲时就又在沙盘上写几画。
那认真劲儿也就别说了，原本他也没这么勤奋的，不过是看到今儿赚了这些钱，离他的念想越来越近，所以他就觉得自个更得努力才对。
其他人看着，也都不说什么，反正各人有各人的想法嘛，能实现最好，不能实现，那也因此努力过一场嘛。
不过赵松梅看来，他现在努力的方向是没错啦，家里还屯着几百斤的菜干呢，若都卖出去，少说也能挣十来两银子，到时候拿出三两来送他去私熟完全没有问题。
所以现在努力点也好，进了学堂也能追上许多人的进度，甚至超过他们，她可是知道的，就赵松材这三天打鱼两天晒网的学习下来，竟比好一些坐在课室里的学生，还要学得好呢。
这没办法，各自的智商问题嘛，赵松梅沾沾自喜的想到。
到了半下午时，骨头汤渐渐散发出香味来，家里做好吃的，赵松林自不会想着往外跑，闻着这味儿，竟是连厨房都不愿意离开了。
活儿都干得差不多，待在厨房也无事可干，索性过去将赵松材给赶了出来，他自个坐在灶膛前，时不时的往灶里添块柴。
“小梅子，这味儿可真香，是不是快煮好了，咱们什么时候可以开吃？”赵松林舔着嘴巴，一连串的问道。
“还差着火候呢，咱们要慢慢炖，炖得越久，才能把骨头里面的味道给炖出来，那样炖出来的汤，才会越香越好喝。”赵松梅解释道。
“还有这说法啊！我只听说老母鸡要炖得越久，那肉才咬得动，可惜骨头上连点肉也没有，光喝汤也没劲。”
“呵呵，虽然骨头上没肉，可这骨头汤的味道，也是极好的，保证你到时候喝了一碗想二碗。”虽说材料不足，但骨头本就是最好的材料，小火慢炖，就算什么都不放，那味道也是十分鲜美的。
“好不好喝的，你说了可不算，得让我尝过了才知道究竟是好不好喝，呵呵，小梅子，现在这汤也差不多了吧，要不你先装一碗给我喝一下，尝个味儿呗。”赵松林涎笑着道。
赵松梅一听他这话，一时有种哭笑不得的感觉，说这么一大通话，其实就是馋的，无奈道：“好吧，先给你尝尝，不过先说好，只能先喝一碗，其他的等炖好再喝啊！”
“行行行，一碗就一碗。”赵松林也高兴起来。
赵松梅摇头失笑，八岁的年纪，其实也只是一个孩子，就算他的力气能比得上一个成年人，甚至超过一般的成年人，但依然改变不了他还是一个孩子的事实。
揭开锅盖，给装了半碗汤，随即又夹了两块骨头出来让他啃，虽然骨头上没有肉，但骨头本身吸着也挺有味儿。
赵松林满脸是笑的接过来，迫不及待的说道：“那我就先尝尝味儿啊！”
第88章 做好吃的
晚上自然是赵松梅掌厨，她像模像样的做过几次饭之后，赵松柏对她也放心起来，虽然年纪小，可做出来的饭，竟是比他还好吃。
他倒也没怀疑什么，只当是女孩子天生就会做这些事情，吃过了自家小妹做的饭，自然就看不上他这个大哥做的，不过心疼小妹，不敢让她多做罢了。
如今赵松柏倒是松了口，允许她做饭，她也就有模有样的将厨房一摊事管起来。
哥哥们买了骨头，也买了肉，骨头便宜两文钱一斤，竟是跟菜一个价，不过因为上面没有肉，买的人也很少，多数时候，那没肉的骨头是卖不出去的。
就像今儿个这骨头，眼看午时都快过了，剩下的一堆骨头无人问津，天气又热，放到晚上只怕就臭了，卖肉的屠夫也是做熟门生意，那会把臭的东西卖给别人。
眼见两小子去问价，索性一文钱一斤，降价一半，让他们全买了，两人算算价格，二十来斤骨头，便宜一半，本就是来买骨头的，多买一些还便宜，索性一口气全买了回来。
肉倒没有多买，只买了五斤，就这样也花了七十五文，十五文一斤的肉，人家说什么也不愿意便宜，两人已经占过便宜，也不好再讨价还价。
二十来斤的骨头，若是大冬天的倒是可以放一放，不过现在天气热，却是存放不得，索性让赵松林帮着清理干净，又将大块的骨头敲碎，全部放进了大铁锅里，小火慢炖着。
五斤肉也全部收拾出来，这肉买得肥，大半是肥肉，小半瘦肉，这个时代，大家买肉的习惯，都是以肥为主，觉得肥的才是好肉，太瘦的肉，就觉得次一等。
赵松梅原本也不这样认为的，不过久不见肉味，能见到点油腥，那都是十足的美味了，所以她现在也觉得肥肉比瘦肉好了。
虽然真让她吃大块的肥肉，估计也不一定能吃得下，不过用肥肉敛油来炒菜吃，那味道可就香了。
她如今也就是这么做的，肥肉全部切下来，切成片，准备敛油，留着慢慢吃，瘦肉倒是可以用来跟干豆角一起焖。
肥肉三斤左右，瘦肉也不过两斤，两斤肉也足够他们兄妹几个饱吃一餐了。
赵松梅安排着活儿，赵松林却也干得有劲，挥着刀子一个劲的捶骨头，太大块的骨头，给敲小块，炖的时候，才能将里面的骨油给炖出来。
营养都炖进汤里，炖好后既营养又美味。
赵松柏、赵松树，兄弟两个则是又去了地里，因着今儿的菜干卖得好，两人也生出无限信心来，趁闲就又去地里，将成熟的菜摘一轮下来，早点做成菜干，就能多卖点钱出来。
两人也细算过账，新鲜的菜，卖再多，也赶不上卖菜干所得，所以他们现在更倾向于，将新鲜的菜，做成菜干来卖，两人由此尝到了甜头，干起活来自然更有劲。
赵松梅倒没去理会他们的想法，今儿难得有肉有汤的，一门心思都在厨房里捣弄，她原本就是一个吃货的性子，这么好几个月下来，连点腥味都没沾到，苦于家里就是这样的情况，她就是不想忍，也得忍着。
到现在终于有好吃的了，她又岂会不好好料理一番，就算不为卖弄自己的厨艺，只为自个的口腹之欲，也要好好拾弄一番不是。
赵松材也没闲着，将沙盘搬到了灶前，慢慢的往灶膛里添着柴禾，得闲时就又在沙盘上写几画。
那认真劲儿也就别说了，原本他也没这么勤奋的，不过是看到今儿赚了这些钱，离他的念想越来越近，所以他就觉得自个更得努力才对。
其他人看着，也都不说什么，反正各人有各人的想法嘛，能实现最好，不能实现，那也因此努力过一场嘛。
不过赵松梅看来，他现在努力的方向是没错啦，家里还屯着几百斤的菜干呢，若都卖出去，少说也能挣十来两银子，到时候拿出三两来送他去私熟完全没有问题。
所以现在努力点也好，进了学堂也能追上许多人的进度，甚至超过他们，她可是知道的，就赵松材这三天打鱼两天晒网的学习下来，竟比好一些坐在课室里的学生，还要学得好呢。
这没办法，各自的智商问题嘛，赵松梅沾沾自喜的想到。
到了半下午时，骨头汤渐渐散发出香味来，家里做好吃的，赵松林自不会想着往外跑，闻着这味儿，竟是连厨房都不愿意离开了。
活儿都干得差不多，待在厨房也无事可干，索性过去将赵松材给赶了出来，他自个坐在灶膛前，时不时的往灶里添块柴。
“小梅子，这味儿可真香，是不是快煮好了，咱们什么时候可以开吃？”赵松林舔着嘴巴，一连串的问道。
“还差着火候呢，咱们要慢慢炖，炖得越久，才能把骨头里面的味道给炖出来，那样炖出来的汤，才会越香越好喝。”赵松梅解释道。
“还有这说法啊！我只听说老母鸡要炖得越久，那肉才咬得动，可惜骨头上连点肉也没有，光喝汤也没劲。”
“呵呵，虽然骨头上没肉，可这骨头汤的味道，也是极好的，保证你到时候喝了一碗想二碗。”虽说材料不足，但骨头本就是最好的材料，小火慢炖，就算什么都不放，那味道也是十分鲜美的。
“好不好喝的，你说了可不算，得让我尝过了才知道究竟是好不好喝，呵呵，小梅子，现在这汤也差不多了吧，要不你先装一碗给我喝一下，尝个味儿呗。”赵松林涎笑着道。
赵松梅一听他这话，一时有种哭笑不得的感觉，说这么一大通话，其实就是馋的，无奈道：“好吧，先给你尝尝，不过先说好，只能先喝一碗，其他的等炖好再喝啊！”
“行行行，一碗就一碗。”赵松林也高兴起来。
赵松梅摇头失笑，八岁的年纪，其实也只是一个孩子，就算他的力气能比得上一个成年人，甚至超过一般的成年人，但依然改变不了他还是一个孩子的事实。
揭开锅盖，给装了半碗汤，随即又夹了两块骨头出来让他啃，虽然骨头上没有肉，但骨头本身吸着也挺有味儿。
赵松林满脸是笑的接过来，迫不及待的说道：“那我就先尝尝味儿啊！”