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第172章 姜四竟与薛霓裳
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姜三郎要养家糊口，上山狩猎什么的，是可以让姜家几人过上清闲的小日子。
但是他觉得农夫猎户什么的，已经不行了，是以，必须走出互坝村，将外头的银子捞回互坝村，而不是把互坝村的山货往外扒，赚点小钱。
李家大哥一下子就明白过来，带头拿起酒杯，于是乎，其余几桌的汉子也拿起了酒，几人干杯，然后兴致高涨，划拳的划拳，吃酒的吃酒。
小孩子女儿家们，听着他们聊天，好笑的，哈哈哈地笑得开怀。
加上阿苗时不时又整出新菜，一场宴席别提吃得多欢腾了。
有一个阿苗觉得很重要的菜还没上，那就是卤菜。
因为卤料是回家后才调配的，熬汁加上要将肉啊、蛋与豆腐等卤水拼盘里常见的食物卤入味，都需要时间。
于是，姜家宅子后头架起的土坑上，有一处的大锅还一直用大火烧着。
阿苗在外头吃了一会子又回到后头，要看火，之前是褚氏在那边蹲着，“婆婆，你去吃吧，现在我来。”
褚氏笑嘻嘻的，她今儿也开心呐：“你吃饱没有啊，没事的，我来就行。”
“我吃饱了，待会儿又要下酌料，所以还是我来吧，婆婆赶紧去前头，老婶婆念叨你呐。”
褚氏这才将看火的位置让出来，嘱咐阿苗说累了就到前头去叫她，别硬扛着。
阿苗笑着颔首，闻着大锅里香喷喷的卤味，觉得自己配出来的还算成，如果再改良一下，保管更上一层。
之所以会将这卤味说是重头，主要是因为阿苗今儿在渝州城里，从天生丽质那边出来的时候，灵光一闪，想出了一个主意。她清楚姜三郎的本事，若要钻研出一条挣银子的路子，肯定是可以的。读书的话，只要肯用功，阿苗肯定，他也不会输给任何一个书生。从他跟自己学算学来看，搁二十一世纪的学生里，妥妥那种天生的
学霸。
学武的话，就他那天生的力气跟悟性，也不是随便一个汉子或者武夫会有的先天条件。
但是姜三郎不管做什么营生，少不得要离家。
加上这次回来，阿苗不清楚楚函会不会再次上门，也不知以后会发生怎样的事情。
原本阿苗只满足于慢慢经营，发家致富，这会子情况有变，少不得有些急功近利的心情了。
唉，处境决定心态，可是又是身不由己。
而阿苗为什么会灵犀一动，想要做出不一样的卤味，这就得益于这时代的卤水菜肴是有，卤料也大同小异，但是熬制的过程却有不同。
在二十一世纪的时候，家里想自己卤点东西，直接去药店或是超市买配置好的小袋卤料就好，回家将水、酱油与料酒一起煮出来，火候时间掌握得以，味道也不差。不过也有不少吃货知道，卤出美味的话，卤料不要加一滴水，直接是酒兑上酱油与卤料的酌料，大火一开，文火慢慢熬慢慢卤，经过长时间的熬煮，卤汁虽然是酒，却不会有酒精味，只有浓郁的卤汁香味
，再渗入卤的肉或者蛋等食材里，别提多香了。
因为阿苗想到了卖卤料这个营生，是以，现在要做出浓郁香味的卤料，用味觉说服大家，最后说出想法，只有得到姜三郎的认可，这条发家致富的路子才是真正的可行性操作生财路子。
她打开锅盖，舀出一勺汤汁，尝尝味道。
咸味是差不多，因为只加酱油与料酒，并没有盐巴，而这个时代的酱油是用大豆按着古法酿造出来，非常的香醇，如今作为卤料的主酱料，更是显出了这时代与二十一世纪各品牌所谓的上好酱油的差异。
好东西果真要古工艺酿造才是最完美的，阿苗如是想着，正要盖上盖子，却掠见旁边一道身影从屋后绕去后头。
因着那人行事有些奇怪，好好的缩在后头做什么？而且从身型上看，阿苗一眼就认出那人是姜四。
阿苗纠结一番，实在好奇姜四的举动，便稍稍往姜四前去的方向靠近一些。
金凤蛋蛋似乎明白阿苗的意图，她并没有开口帮忙，金凤蛋蛋已经将情报汇报了：“姜四跟薛霓裳在那边说话。”
“什么？”阿苗有些心惊，姜四竟然与薛霓裳背着众人，在后头私会。
薛霓裳这个女人心性不单纯，姜四又是老实巴交的人儿，他不会是被薛霓裳勾去了心？
这事儿不好办呐。
阿苗蹙着眉，站在那边。
姜四很快就回来了，瞧见阿苗时候楞了一下，支吾道：“三、三嫂，您怎么在这儿站着？”
阿苗看见他手中多了一包东西，油纸包着，“你手上这是啥啊？”阿苗故作无事，随意问出来的那种语气。
姜四抓着油纸包的手攥了攥，然后道：“没什么，就是……就是给五妹吃的一点儿小点心。”
阿苗不再多问，哦了一下，又回到了炉灶旁。
姜四原本有些心虚的，害怕阿苗接着问，如果问他怎么拿着零食蜜饯儿从那边过来，他……不习惯撒谎，当真不知道怎么说。
阿苗见姜四走过去后，又瞧见李家媳妇儿过来，赶忙拜托她帮忙看火，说自己内急。
李家媳妇儿本就是来换手的，因为阿苗自打开席后就没正经吃过，自是一口应下：“嗯，你不用着急，这边我来，保管不会让你的东西烧糊了。”
阿苗感谢，李家媳妇儿与李家大哥一样很实诚。
阿苗其实也不是真的内急要去如厕，而是顺着村道的小溪直接去上游一点儿堵截薛霓裳。
阿苗走的是直路，薛霓裳因为要绕路，鬼鬼祟祟的行径更让阿苗鄙夷。
“薛堂姐。”阿苗噙着笑，望着那头怔愣的薛霓裳，慢慢走近她。
薛霓裳表情很不自然，就是那种越不想遇见人偏生被最不喜欢的人看见的那种窘迫。当阿苗走近时，薛霓裳也整理好了，佯做淡然地道：“想不到会在这儿跟堂妹遇见，你也跟我一样，习惯吃晚饭出来走动走动？”
姜三郎要养家糊口，上山狩猎什么的，是可以让姜家几人过上清闲的小日子。
但是他觉得农夫猎户什么的，已经不行了，是以，必须走出互坝村，将外头的银子捞回互坝村，而不是把互坝村的山货往外扒，赚点小钱。
李家大哥一下子就明白过来，带头拿起酒杯，于是乎，其余几桌的汉子也拿起了酒，几人干杯，然后兴致高涨，划拳的划拳，吃酒的吃酒。
小孩子女儿家们，听着他们聊天，好笑的，哈哈哈地笑得开怀。
加上阿苗时不时又整出新菜，一场宴席别提吃得多欢腾了。
有一个阿苗觉得很重要的菜还没上，那就是卤菜。
因为卤料是回家后才调配的，熬汁加上要将肉啊、蛋与豆腐等卤水拼盘里常见的食物卤入味，都需要时间。
于是，姜家宅子后头架起的土坑上，有一处的大锅还一直用大火烧着。
阿苗在外头吃了一会子又回到后头，要看火，之前是褚氏在那边蹲着，“婆婆，你去吃吧，现在我来。”
褚氏笑嘻嘻的，她今儿也开心呐：“你吃饱没有啊，没事的，我来就行。”
“我吃饱了，待会儿又要下酌料，所以还是我来吧，婆婆赶紧去前头，老婶婆念叨你呐。”
褚氏这才将看火的位置让出来，嘱咐阿苗说累了就到前头去叫她，别硬扛着。
阿苗笑着颔首，闻着大锅里香喷喷的卤味，觉得自己配出来的还算成，如果再改良一下，保管更上一层。
之所以会将这卤味说是重头，主要是因为阿苗今儿在渝州城里，从天生丽质那边出来的时候，灵光一闪，想出了一个主意。她清楚姜三郎的本事，若要钻研出一条挣银子的路子，肯定是可以的。读书的话，只要肯用功，阿苗肯定，他也不会输给任何一个书生。从他跟自己学算学来看，搁二十一世纪的学生里，妥妥那种天生的
学霸。
学武的话，就他那天生的力气跟悟性，也不是随便一个汉子或者武夫会有的先天条件。
但是姜三郎不管做什么营生，少不得要离家。
加上这次回来，阿苗不清楚楚函会不会再次上门，也不知以后会发生怎样的事情。
原本阿苗只满足于慢慢经营，发家致富，这会子情况有变，少不得有些急功近利的心情了。
唉，处境决定心态，可是又是身不由己。
而阿苗为什么会灵犀一动，想要做出不一样的卤味，这就得益于这时代的卤水菜肴是有，卤料也大同小异，但是熬制的过程却有不同。
在二十一世纪的时候，家里想自己卤点东西，直接去药店或是超市买配置好的小袋卤料就好，回家将水、酱油与料酒一起煮出来，火候时间掌握得以，味道也不差。不过也有不少吃货知道，卤出美味的话，卤料不要加一滴水，直接是酒兑上酱油与卤料的酌料，大火一开，文火慢慢熬慢慢卤，经过长时间的熬煮，卤汁虽然是酒，却不会有酒精味，只有浓郁的卤汁香味
，再渗入卤的肉或者蛋等食材里，别提多香了。
因为阿苗想到了卖卤料这个营生，是以，现在要做出浓郁香味的卤料，用味觉说服大家，最后说出想法，只有得到姜三郎的认可，这条发家致富的路子才是真正的可行性操作生财路子。
她打开锅盖，舀出一勺汤汁，尝尝味道。
咸味是差不多，因为只加酱油与料酒，并没有盐巴，而这个时代的酱油是用大豆按着古法酿造出来，非常的香醇，如今作为卤料的主酱料，更是显出了这时代与二十一世纪各品牌所谓的上好酱油的差异。
好东西果真要古工艺酿造才是最完美的，阿苗如是想着，正要盖上盖子，却掠见旁边一道身影从屋后绕去后头。
因着那人行事有些奇怪，好好的缩在后头做什么？而且从身型上看，阿苗一眼就认出那人是姜四。
阿苗纠结一番，实在好奇姜四的举动，便稍稍往姜四前去的方向靠近一些。
金凤蛋蛋似乎明白阿苗的意图，她并没有开口帮忙，金凤蛋蛋已经将情报汇报了：“姜四跟薛霓裳在那边说话。”
“什么？”阿苗有些心惊，姜四竟然与薛霓裳背着众人，在后头私会。
薛霓裳这个女人心性不单纯，姜四又是老实巴交的人儿，他不会是被薛霓裳勾去了心？
这事儿不好办呐。
阿苗蹙着眉，站在那边。
姜四很快就回来了，瞧见阿苗时候楞了一下，支吾道：“三、三嫂，您怎么在这儿站着？”
阿苗看见他手中多了一包东西，油纸包着，“你手上这是啥啊？”阿苗故作无事，随意问出来的那种语气。
姜四抓着油纸包的手攥了攥，然后道：“没什么，就是……就是给五妹吃的一点儿小点心。”
阿苗不再多问，哦了一下，又回到了炉灶旁。
姜四原本有些心虚的，害怕阿苗接着问，如果问他怎么拿着零食蜜饯儿从那边过来，他……不习惯撒谎，当真不知道怎么说。
阿苗见姜四走过去后，又瞧见李家媳妇儿过来，赶忙拜托她帮忙看火，说自己内急。
李家媳妇儿本就是来换手的，因为阿苗自打开席后就没正经吃过，自是一口应下：“嗯，你不用着急，这边我来，保管不会让你的东西烧糊了。”
阿苗感谢，李家媳妇儿与李家大哥一样很实诚。
阿苗其实也不是真的内急要去如厕，而是顺着村道的小溪直接去上游一点儿堵截薛霓裳。
阿苗走的是直路，薛霓裳因为要绕路，鬼鬼祟祟的行径更让阿苗鄙夷。
“薛堂姐。”阿苗噙着笑，望着那头怔愣的薛霓裳，慢慢走近她。
薛霓裳表情很不自然，就是那种越不想遇见人偏生被最不喜欢的人看见的那种窘迫。当阿苗走近时，薛霓裳也整理好了，佯做淡然地道：“想不到会在这儿跟堂妹遇见，你也跟我一样，习惯吃晚饭出来走动走动？”