第八十一章 华夏八珍——赤鳞鱼
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“姐，出什么事儿了？”一旁的唐宇阳紧张的问道，他还以为食材出了问题。
但是唐明澜却没有去搭理唐宇阳，而是从那个泡沫箱子里面拿出来一条小鱼放在了手中。
“霍主厨，你看这个！”
唐明澜将手中的小鱼递给了霍刚。
看到那条鱼的那一霎，霍刚的身子也是猛地颤抖了一下。
下一刻，他好像发现了新大陆一样，从唐明澜手中抢过来那一条小鱼。
“体侧扁，腹部圆，头小吻钝，上唇有极小的短须两对。体暗褐色，腹白，背部微显蓝色。体被细鳞，两侧鳞片微黄，背鳍、尾鳍灰黄色，其他诸鳍桔黄色吻部及臀部缀以白色珠星，没错，这就是赤鳞鱼的特征，真的是赤鳞鱼！”
霍刚拿着那一条小鱼兴奋的手舞足蹈，跟犯了病的精神病人一样。
听了霍刚的呢喃自语，几名大厨也赶紧走了过来，看完这条小鱼之后，全都变得跟打了鸡血一样兴奋。
杨小龙，唐宇阳两人则是一脸茫然，完全弄不懂这到底是怎么一回事。
“不就是一条小白条吗，有什么值得大惊小怪的？”
杨小龙小声嘟囔了一句，他倒是有些不能理解唐明澜这些人怎么见到小鱼之后会是这种反应。
“霍大厨，这里面还有！”唐明澜大声说道，随后她亲自动手将那个泡沫箱搬了下去。
霍刚靠近泡沫箱子看了一眼，脸上的震惊更甚。
“暴殄天物，暴殄天物啊！告诉我到底是谁把赤鳞鱼跟这些乌七八糟的东西装在了一起！”霍刚大声质问道。
“是啊，咋了？”杨小龙走上前一步道，他到不觉得自己有什么做错的。
在唐明澜的采购单上也有鱼类，但是他们村的那条小河里根本就没有什么大鱼，所以乡亲们就随便拉网捕捞起来，只要是鱼类都直接掺在一起卖给了杨小龙。
“你知不知道你做了什么？这些可都是万金难求的赤鳞鱼啊！”霍刚一副痛心疾首的样子道。
“不就是几条鱼吗？还万金难求？”杨小龙撇撇嘴，有些不以为然道。
别说这小白条他们村的河里就有，他上次在山上那个溶洞里面可是发现了最少几十斤的小白条，跟那个溶洞暗河内的小白条相比，乡亲们昨天晚上捕捞的几乎可以忽略不计。
一旁的唐明澜突然想到这些鱼是杨小龙送来的，她连忙走到杨小龙跟前，一脸紧张的问道：“小龙，这些都是你抓的吗？”
“不是我抓的……”
杨小龙正准备回答，只是话才刚说了半句就被唐明澜打断。
“不是你抓的？那你从哪弄的这些赤鳞鱼？”唐明澜一片急切的追问道。
“明澜，你听我把话说完啊。”杨小龙倒是有些无语，难不成城里人都是这么没见识吗，一条小鱼都能紧张成这样。
“你说。”唐明澜也是觉得自己似乎有些失态了，她缓缓平复了一下激荡的心情，等待起杨小龙的回答。
“这些鱼确实不是我抓的，但是是我从村里的乡亲们手里收上来的，你那个采购单上不是写着还要鱼的吗，我就让他们去村里的河里给你捞了点，你放心，这些鱼都是野生的。”杨小龙慢条斯理的解释道。
“你是说这些赤鳞鱼是从你们村的河里便捞出来的？”唐明澜眼睛猛地瞪大，呼吸也变得微微急促起来，胸前的巍峨因为心情的激动而上下颤动了一下。
看着唐明澜的目光，杨小龙倒是有些发毛，他怎么感觉唐明澜好像要吞了自己一样？
“小龙你快点说啊！”唐明澜丝毫不顾形象的抓住杨小龙的胳膊催促起来。
“哦，对，对，这些鱼就是从我们村的河里捞出来的。”杨小龙回过神来，赶忙回道。
“太好了！”唐明澜脸上瞬间绽放出灿烂笑容，“小龙，你现在立刻带我去你们村！”
不等杨小龙答应，唐明澜已经拉着他的胳膊向着外面走去。
“等等！”杨小龙叫住了唐明澜，“明澜，你这是要干啥去？”
“捕赤鳞鱼去啊。”唐明澜回道。
“赤鳞鱼？你是说小白条？”杨小龙指了指唐明澜手中的小鱼。
“小白条？”听了杨小龙的话，唐明澜也愣了一下，“你叫这种鱼小白条？”
“对啊，这鱼肚子下面不是一条白线吗，在我村就叫小白条，我记得小时候我们那的小河里面这种鱼挺多的，我放学经常跟朋友一起去河里捕鱼然后拿回家炸一下当零食吃，这种鱼可香了。”杨小龙点点头解释道。
“真不知道该说你们无知还是奢侈，拿赤鳞鱼当零食，我也是服了。”霍刚一脸的感慨。
“小龙，你知道赤鳞鱼的真正价值吗？”
唐明澜觉得应该给杨小龙普及一下这方面的知识了，她现在也算明白杨小龙为什么会将珍贵无比的赤鳞鱼这么随意的堆放在泡沫箱中，以至于很多赤鳞鱼都已经缺氧死亡。
“不知道，你给我讲讲呗。”杨小龙其实心中也颇想知道，这小白条，不对，这赤鳞鱼到底有什么神奇的地方，竟然让唐明澜这个大美女都这么失态。
一旁的唐宇阳却若有所思起来，他隐约回想起自己似乎在哪个酒店吃过这种鱼。
“你听好了，这小鱼不叫什么小白条，它叫赤鳞鱼，又名螭霖鱼、斑纹鱼，乃是咱们华夏八珍之一！”
“到目前为止，赤鳞鱼只在泰东省泰天山的山涧溪流之中有发现，而且它只能在野外自然生长。故自古以来都有"赤鳞鱼不下山"之说。虽然有些人声称已经驯化培育出可以人工养殖的赤鳞鱼，但是人工养出来的赤鳞鱼跟野生的还是有相当大的差距，甚至说都已经不算一个品类。”
“这种鱼即便成年，最大也不过二十厘米，一百克左右，它跟鲥鱼、湟鱼、油鱼、弓鱼，并称为我国五大贡鱼，以前只有古代的皇帝才有资格吃。”
“你别看它个头小，但是营养丰富。因为赤鳞鱼性温味甘，吃了它还能补脑益智、升清降浊、养颜补气、延年益寿，从古至今都是被达官贵人追捧的滋补佳品。”
“但是由于赤鳞鱼产量稀少，一直都供不应求，再加上近两年赤鳞鱼的名声在富人阶层越发响亮，它的价格也是一路节节攀升，据我所知，现在市面上纯野生的赤鳞鱼一公斤售价最少要一万五千块！”
听了唐明澜的话，杨小龙瞬间目瞪口呆。
“明澜，你刚才说这鱼多少钱一公斤？”杨小龙难以置信的看着唐明澜，即便自己身体健康，他也怀疑自己出现了幻听。
“最少一万五千块，这还是大概半年前我了解到的行情，现在的价格只怕更贵了。”唐明澜正色道。
嘶！
杨小龙倒吸一口凉气，差一点把自己的舌头咬掉。
一公斤一万五千块，简直超出杨小龙的想象。
“这些鱼又不是金子做的，怎么这么贵？”杨小龙瞪大了眼珠看着唐明澜道。
“我刚才不是已经说的很清楚了，首先是因为它本身就具有延年益寿等食用价值，其次则是因为它数量太少了，物以稀为贵，这个道理你都不懂吗？这赤鳞鱼就跟人参一样，你说百年人参还没一个萝卜大，怎么就能卖几十万，甚至上百万？”
唐明澜再次向杨小龙解释了一下，虽然赤鳞鱼没办法给百年人参相比，但是依旧价值不菲，寻常人根本吃不起。
“我滴娘嘞，那这么说，这些年我岂不是吃了几十万？”
杨小龙记得上小学的时候就已经开始跟同村的小伙伴们去捕捞小白条了，虽然每次捕捞的不多，但是架不住日积月累啊，这么粗略一算，她从小到大捞上来的赤鳞鱼起码有几十斤。
一想到自己竟然错过了这么好一个发财致富的机会，他就是一阵心痛。
如果他能早点遇到唐明澜，或者说早点知道小白条的价值，光靠卖这鱼，他们家也早就成为百万富翁了。
“真是羡慕你啊，竟然从小就有赤鳞鱼吃，别人吃一顿赤鳞鱼最起码都得几百块。”唐明澜心中也是一阵惊叹。
一个小山村出现赤鳞鱼，这绝对是个大新闻，如果他们能早点把赤鳞鱼推向市场，整个小王庄村恐怕早就成小康村了。
“对了小龙，你现在赶紧带我去你们村，咱们再捕捞点赤鳞鱼回来，有赤鳞鱼当这次美食节的压轴大菜，我们豪莱必将声名大振，成为整个宁北市餐饮业关注的焦点。”唐明澜一脸兴奋的说道。
本来有这些从村子里弄来的各种原生态食材就已经让她有七八成把握让豪莱重新崛起了，现在又多出来一样赤鳞鱼，她瞬间有了十足的把握，这次他们豪莱必定能够力压金茂，让想看她笑话的人笑不出声来！
“明澜，泡沫箱子里的小白条不能用吗？这里加起来估计也有半斤了吧？”杨小龙指了指泡沫箱道。
“这里的赤鳞鱼基本上都已经死了，赤鳞鱼一定要用最新鲜的做出来的菜口感与营养才是最好的，像这种死鱼，它的营养已经大打折扣，根本没法跟活鱼相比。”
“所以我求你能够带我再去抓些活鱼回来，你尽管放心，我绝对不会让你白忙活，所有的赤鳞鱼我都可以以两万每公斤的价格进行收购。”唐明澜拉住杨小龙的手，近乎哀求道。
“姐，出什么事儿了？”一旁的唐宇阳紧张的问道，他还以为食材出了问题。
但是唐明澜却没有去搭理唐宇阳，而是从那个泡沫箱子里面拿出来一条小鱼放在了手中。
“霍主厨，你看这个！”
唐明澜将手中的小鱼递给了霍刚。
看到那条鱼的那一霎，霍刚的身子也是猛地颤抖了一下。
下一刻，他好像发现了新大陆一样，从唐明澜手中抢过来那一条小鱼。
“体侧扁，腹部圆，头小吻钝，上唇有极小的短须两对。体暗褐色，腹白，背部微显蓝色。体被细鳞，两侧鳞片微黄，背鳍、尾鳍灰黄色，其他诸鳍桔黄色吻部及臀部缀以白色珠星，没错，这就是赤鳞鱼的特征，真的是赤鳞鱼！”
霍刚拿着那一条小鱼兴奋的手舞足蹈，跟犯了病的精神病人一样。
听了霍刚的呢喃自语，几名大厨也赶紧走了过来，看完这条小鱼之后，全都变得跟打了鸡血一样兴奋。
杨小龙，唐宇阳两人则是一脸茫然，完全弄不懂这到底是怎么一回事。
“不就是一条小白条吗，有什么值得大惊小怪的？”
杨小龙小声嘟囔了一句，他倒是有些不能理解唐明澜这些人怎么见到小鱼之后会是这种反应。
“霍大厨，这里面还有！”唐明澜大声说道，随后她亲自动手将那个泡沫箱搬了下去。
霍刚靠近泡沫箱子看了一眼，脸上的震惊更甚。
“暴殄天物，暴殄天物啊！告诉我到底是谁把赤鳞鱼跟这些乌七八糟的东西装在了一起！”霍刚大声质问道。
“是啊，咋了？”杨小龙走上前一步道，他到不觉得自己有什么做错的。
在唐明澜的采购单上也有鱼类，但是他们村的那条小河里根本就没有什么大鱼，所以乡亲们就随便拉网捕捞起来，只要是鱼类都直接掺在一起卖给了杨小龙。
“你知不知道你做了什么？这些可都是万金难求的赤鳞鱼啊！”霍刚一副痛心疾首的样子道。
“不就是几条鱼吗？还万金难求？”杨小龙撇撇嘴，有些不以为然道。
别说这小白条他们村的河里就有，他上次在山上那个溶洞里面可是发现了最少几十斤的小白条，跟那个溶洞暗河内的小白条相比，乡亲们昨天晚上捕捞的几乎可以忽略不计。
一旁的唐明澜突然想到这些鱼是杨小龙送来的，她连忙走到杨小龙跟前，一脸紧张的问道：“小龙，这些都是你抓的吗？”
“不是我抓的……”
杨小龙正准备回答，只是话才刚说了半句就被唐明澜打断。
“不是你抓的？那你从哪弄的这些赤鳞鱼？”唐明澜一片急切的追问道。
“明澜，你听我把话说完啊。”杨小龙倒是有些无语，难不成城里人都是这么没见识吗，一条小鱼都能紧张成这样。
“你说。”唐明澜也是觉得自己似乎有些失态了，她缓缓平复了一下激荡的心情，等待起杨小龙的回答。
“这些鱼确实不是我抓的，但是是我从村里的乡亲们手里收上来的，你那个采购单上不是写着还要鱼的吗，我就让他们去村里的河里给你捞了点，你放心，这些鱼都是野生的。”杨小龙慢条斯理的解释道。
“你是说这些赤鳞鱼是从你们村的河里便捞出来的？”唐明澜眼睛猛地瞪大，呼吸也变得微微急促起来，胸前的巍峨因为心情的激动而上下颤动了一下。
看着唐明澜的目光，杨小龙倒是有些发毛，他怎么感觉唐明澜好像要吞了自己一样？
“小龙你快点说啊！”唐明澜丝毫不顾形象的抓住杨小龙的胳膊催促起来。
“哦，对，对，这些鱼就是从我们村的河里捞出来的。”杨小龙回过神来，赶忙回道。
“太好了！”唐明澜脸上瞬间绽放出灿烂笑容，“小龙，你现在立刻带我去你们村！”
不等杨小龙答应，唐明澜已经拉着他的胳膊向着外面走去。
“等等！”杨小龙叫住了唐明澜，“明澜，你这是要干啥去？”
“捕赤鳞鱼去啊。”唐明澜回道。
“赤鳞鱼？你是说小白条？”杨小龙指了指唐明澜手中的小鱼。
“小白条？”听了杨小龙的话，唐明澜也愣了一下，“你叫这种鱼小白条？”
“对啊，这鱼肚子下面不是一条白线吗，在我村就叫小白条，我记得小时候我们那的小河里面这种鱼挺多的，我放学经常跟朋友一起去河里捕鱼然后拿回家炸一下当零食吃，这种鱼可香了。”杨小龙点点头解释道。
“真不知道该说你们无知还是奢侈，拿赤鳞鱼当零食，我也是服了。”霍刚一脸的感慨。
“小龙，你知道赤鳞鱼的真正价值吗？”
唐明澜觉得应该给杨小龙普及一下这方面的知识了，她现在也算明白杨小龙为什么会将珍贵无比的赤鳞鱼这么随意的堆放在泡沫箱中，以至于很多赤鳞鱼都已经缺氧死亡。
“不知道，你给我讲讲呗。”杨小龙其实心中也颇想知道，这小白条，不对，这赤鳞鱼到底有什么神奇的地方，竟然让唐明澜这个大美女都这么失态。
一旁的唐宇阳却若有所思起来，他隐约回想起自己似乎在哪个酒店吃过这种鱼。
“你听好了，这小鱼不叫什么小白条，它叫赤鳞鱼，又名螭霖鱼、斑纹鱼，乃是咱们华夏八珍之一！”
“到目前为止，赤鳞鱼只在泰东省泰天山的山涧溪流之中有发现，而且它只能在野外自然生长。故自古以来都有"赤鳞鱼不下山"之说。虽然有些人声称已经驯化培育出可以人工养殖的赤鳞鱼，但是人工养出来的赤鳞鱼跟野生的还是有相当大的差距，甚至说都已经不算一个品类。”
“这种鱼即便成年，最大也不过二十厘米，一百克左右，它跟鲥鱼、湟鱼、油鱼、弓鱼，并称为我国五大贡鱼，以前只有古代的皇帝才有资格吃。”
“你别看它个头小，但是营养丰富。因为赤鳞鱼性温味甘，吃了它还能补脑益智、升清降浊、养颜补气、延年益寿，从古至今都是被达官贵人追捧的滋补佳品。”
“但是由于赤鳞鱼产量稀少，一直都供不应求，再加上近两年赤鳞鱼的名声在富人阶层越发响亮，它的价格也是一路节节攀升，据我所知，现在市面上纯野生的赤鳞鱼一公斤售价最少要一万五千块！”
听了唐明澜的话，杨小龙瞬间目瞪口呆。
“明澜，你刚才说这鱼多少钱一公斤？”杨小龙难以置信的看着唐明澜，即便自己身体健康，他也怀疑自己出现了幻听。
“最少一万五千块，这还是大概半年前我了解到的行情，现在的价格只怕更贵了。”唐明澜正色道。
嘶！
杨小龙倒吸一口凉气，差一点把自己的舌头咬掉。
一公斤一万五千块，简直超出杨小龙的想象。
“这些鱼又不是金子做的，怎么这么贵？”杨小龙瞪大了眼珠看着唐明澜道。
“我刚才不是已经说的很清楚了，首先是因为它本身就具有延年益寿等食用价值，其次则是因为它数量太少了，物以稀为贵，这个道理你都不懂吗？这赤鳞鱼就跟人参一样，你说百年人参还没一个萝卜大，怎么就能卖几十万，甚至上百万？”
唐明澜再次向杨小龙解释了一下，虽然赤鳞鱼没办法给百年人参相比，但是依旧价值不菲，寻常人根本吃不起。
“我滴娘嘞，那这么说，这些年我岂不是吃了几十万？”
杨小龙记得上小学的时候就已经开始跟同村的小伙伴们去捕捞小白条了，虽然每次捕捞的不多，但是架不住日积月累啊，这么粗略一算，她从小到大捞上来的赤鳞鱼起码有几十斤。
一想到自己竟然错过了这么好一个发财致富的机会，他就是一阵心痛。
如果他能早点遇到唐明澜，或者说早点知道小白条的价值，光靠卖这鱼，他们家也早就成为百万富翁了。
“真是羡慕你啊，竟然从小就有赤鳞鱼吃，别人吃一顿赤鳞鱼最起码都得几百块。”唐明澜心中也是一阵惊叹。
一个小山村出现赤鳞鱼，这绝对是个大新闻，如果他们能早点把赤鳞鱼推向市场，整个小王庄村恐怕早就成小康村了。
“对了小龙，你现在赶紧带我去你们村，咱们再捕捞点赤鳞鱼回来，有赤鳞鱼当这次美食节的压轴大菜，我们豪莱必将声名大振，成为整个宁北市餐饮业关注的焦点。”唐明澜一脸兴奋的说道。
本来有这些从村子里弄来的各种原生态食材就已经让她有七八成把握让豪莱重新崛起了，现在又多出来一样赤鳞鱼，她瞬间有了十足的把握，这次他们豪莱必定能够力压金茂，让想看她笑话的人笑不出声来！
“明澜，泡沫箱子里的小白条不能用吗？这里加起来估计也有半斤了吧？”杨小龙指了指泡沫箱道。
“这里的赤鳞鱼基本上都已经死了，赤鳞鱼一定要用最新鲜的做出来的菜口感与营养才是最好的，像这种死鱼，它的营养已经大打折扣，根本没法跟活鱼相比。”
“所以我求你能够带我再去抓些活鱼回来，你尽管放心，我绝对不会让你白忙活，所有的赤鳞鱼我都可以以两万每公斤的价格进行收购。”唐明澜拉住杨小龙的手，近乎哀求道。