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第六十二章 贵客
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这两个小狗的到来，可算是得了家里所有‘女’人的心，戴氏更是在前院给这两个小狗搭了个风吹不漏雨打不透的窝，在里面垫了厚厚的稻草，又找了李雁回他们几个小时候旧的小被儿放里了，李万峰还说，照顾我都没有照顾狗‘精’心，惹得戴氏一顿眼刀子。 href=”//” target=”bnk”>--</a>
“杂货铺那边已经放出风去了，咱们等着就行了。”李万峰跟家里人透了气儿。
“这回希望咱们运气好一点吧。”戴氏祈祷着。
没过几天，李家的‘门’口又来了两辆辆马车，后面跟着的是个普通的马车，前头的马车就和以往的大不一样了，车体要更宽，用料‘精’细考究，黑楠木车身，古朴的雕‘花’。
车篷都透着华贵大气，马车四面皆是昂贵‘精’美的丝绸制成，窗牖上都雕刻着复杂的‘花’草图文。
一帘淡蓝‘色’的轻纱遮住窗口，也遮挡了车外人的视线。
拉车的马膘‘肥’体壮，四蹄儿健壮，拉着厚重的楠木车身丝毫不费力，‘毛’管都透着黑亮，打着响鼻儿。
“吁～”车夫一拉缰绳，马车停下了。从车上下来一位气度不凡的公子。
李雁回正在院子里看着刚出壳的小‘鸡’，这种‘毛’绒绒的小东西是李雁回的最爱，也是谨防着两只小狗追‘鸡’仔。
马车一停下，李雁回就看到了。
看着这样的一位贵公子，不自觉得和卫珣相较。卫珣属于英气‘逼’人，英俊的五官仿佛是用大理石雕刻出来，棱角分明，线条犹如刀刻斧凿一般，目光深邃，不自觉得给人一种压迫感，让你觉得像冰山般冷酷。
这位公子墨发‘玉’簪，五官分明，不过肤‘色’太过白皙，有着病弱之感。
年纪也不大，身材不高，月白的衣襟上素‘色’梅‘花’若隐若现，腰间束一条白绫长穗绦，上系一块羊脂白‘玉’。脸上带着淡淡浅浅饿笑，让你有月白风清之感，看久了又觉得甚是疏离。
“敢问这里可是做松子糖的李家？”后面稍小的马车下来一位管家模样的长者。
“是的，请问您二位是？”李雁回答道。
“那就没错了，我家公子是万通商行的少东家，得知你家有份有趣的买卖，前来看看，不知你家大人可在家吗？”管事接着问。
“公子和这位老伯请进来吧，寒舍简陋，请多包涵。”李雁回礼貌地领着两个进了院子，毕竟这可是大主顾啊，万同商行的名头可是如雷贯耳啊。
把两个人请进了屋，李雁回给端了菊‘花’茶，又摆了一盘松子糖来，这样配着也不算失礼了。
没办法家里人也没有喝茶叶的习惯，这菊‘花’还是从‘奶’‘奶’那要来的。‘奶’‘奶’总是做针线眼睛不好，王爷爷让喝点菊‘花’茶名目的，估计这二位也不是为了喝茶来的，也不会挑什么理。
“家中没有好的茶叶待客待客，怠慢了。我这就去找父亲前来。”李雁回放下菊‘花’茶和松子糖，行了一礼，去找爷爷和爹爹了。
凌慕白打量着这个农家，宽敞的屋子收拾的很干净，小小的炕几，白瓷碗里飘着几朵小小的菊‘花’，随着热水的热气飘散出清香的味道，松子糖也是晶亮透明，凌慕白没想到，小小农户竟还透着雅致。凌慕白难得的呷了一口茶，吃了一块松子糖，倒是味道不错。
管家蔡全眼珠子瞪得老大，这少爷身有咳疾，可是轻易不吃外面的东西的，今天这真是例外了。
没一会儿，李大‘春’和李万峰就进来了，一路上李雁回已经跟爷爷和爹爹说了不少话，李万峰心里也有底。
“在下姓李，李万峰，不知公子怎么称呼？”李万峰抱拳。
“在下凌慕白。”
“凌公子，听小‘女’说，公子对我家这松子糖感兴趣？”
凌慕白看着李万峰，高大的农家汉子，孔武有力，粗衣布衫却顶天立地一股子豪气，刚才他就觉得李雁回眼熟，见了李万峰他就确定了，这就是几个月以前在集市上无意间碰见的一家几口，呵呵，倒是缘分。
李万峰见姓凌的贵公子嘴角含笑，有些不明所以，李万峰当然是不知道这大商行的少爷想到了什么。
“您年长，我就称呼你李大叔了，我家商行也有糖果生意，不过是小宗，手下人无意间听说了这松子糖，我刚才也尝过，确实不错，想跟你谈谈这方子。”
“公子见多识广，我们寒‘门’小户，就请公子开个价儿吧！”这也是李雁回跟爹爹商量的，像这种一看就是不差钱的主儿，还是让对方开口的好，否则要多了少了都不合适。
凌慕白没有说话。
“凌公子，我家这松子糖比不得蔗糖甘甜，但是有他独特的优势，不瞒你说，这糖我叫他麦芽糖。”
“麦芽糖？和解？”凌慕白问。
“当然是取自麦芽，经过复杂的工序制成，甜味儿可能也就是蔗糖的三成，但是麦芽糖健脾胃、润肺止咳，生津，去燥，可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症，这是经过了大夫看过的，绝不会有错。”
李万峰很自信，因为王老爷子已经给下来定论了，肯定是十拿九稳的。
“确有润肺止咳的功效？”管家蔡全很惊喜，要知道少爷这咳疾可是老爷夫人的心病啊， 要是能去了，哪怕是缓解呢，这都是大功一件啊。
“当然，你可以找任何一个大夫看，不过这麦芽糖需要长时间的少量服用才能显现效果，不能立竿见影。”李万峰解释道。
“这是自然，这是自然。”管家觉得这真是一个好消息啊。
“另外，除了这松子糖之外，我还附赠给公子一种新式的糖果，绝对不会让公子失望的。”李万峰自信满满。
“噢，愿闻其详。”凌慕白没想到，这小小农家竟给了自己这么多惊喜。
“这种糖，我叫它——糖瓜。如果公子买下方子，这制糖瓜的手法我自然会告诉公子的。”
“好，李大叔是个爽快人，我出五百两。”凌慕白淡淡地开口。
五百两一出口，李雁回的心里一阵高兴，这有钱人就是不一样啊，原来觉得这麦芽糖的方子能卖出二百两算是不错了，万万没想到啊。
“李大叔可还有要求？”凌慕白见李万峰没说话，以为嫌少，又问了一句。
“啊？啊，没有没有，对了，就是之前跟我们合作的丰顺杂货铺，不知道公子可否提携一二，让他家在塔湾镇独家卖这松子糖呢，当然是从公子手里拿货了。可能公子也知道前段时间这松子糖闹出不少事端来，那张老板也跟着受了连累。”李万峰没忘了张顺的杂货铺。
“哦，这个好办，本来我万通商铺在塔湾镇也就是城南几家绸缎庄，让他经营也没什么不可以，我答应了。”
“多谢凌公子，这样我对张老板也算是有所‘交’待了。”
“凌公子，我这就去取方子，还有那糖瓜的配方是小‘女’研究的，我让她写给公子。”李万峰说。
“有劳大叔。”凌慕白彬彬有礼。
等李万峰取来之前李雁回做旧了的麦芽糖方子，又写下了糖瓜的做法，也就是现代北方冬日常有的“大块糖”，这糖瓜的关键就是“拔糖”，麦芽糖与蔗糖按照一定比例‘混’合，
大锅内放水加热，盖好锅盖，这特制的锅盖上面留有出气孔，出气孔上挂了一根木钩子。
待水烧开了，出气孔上有蒸汽时，把炒好的糖拔出一块，挂在木钩上，开始用手拔，边拔边用出气口上的蒸汽上蒸，越拔越白，直至松软洁白。
将拔好的糖，三个成年人像拉拉面一样，来回拉几次，形成洁白的糖片，再经过合缝形成糖管子一样的筒状糖。
再用细绳把一个个糖管子截断，筛子里放好炒熟的芝麻，用筛子晃动，使其冷却、定型。
凌慕白见了这麦芽糖的方子透着几分古朴的意味，不似作伪，麦芽成糖确实让人连连称奇，看过“糖瓜”的方子却又惊喜了，这还真是个巧宗儿。
小姑娘的字还有些稚嫩，但是已经能看出些功底了，倒是个耕读传家的家庭，说不定不可小觑呢，‘交’好为好，凌慕白说到底还是商人的。
银货两讫，双方都高兴，约好了什么时候送匠人过来学徒，凌慕白就告辞了。
至于送匠人什么的也正常，毕竟凌慕白一个大商行的少东家再加上一个管家，总不能学着制糖吧，毕竟麦芽糖的工序也算是繁杂，每一步都需要‘精’确掌控，不然就容易出错。
送走了凌慕白，李万峰都觉得有点不真实，这五百两的银票咋那么烫手呢。
这两个小狗的到来，可算是得了家里所有‘女’人的心，戴氏更是在前院给这两个小狗搭了个风吹不漏雨打不透的窝，在里面垫了厚厚的稻草，又找了李雁回他们几个小时候旧的小被儿放里了，李万峰还说，照顾我都没有照顾狗‘精’心，惹得戴氏一顿眼刀子。 href=”//” target=”bnk”>--</a>
“杂货铺那边已经放出风去了，咱们等着就行了。”李万峰跟家里人透了气儿。
“这回希望咱们运气好一点吧。”戴氏祈祷着。
没过几天，李家的‘门’口又来了两辆辆马车，后面跟着的是个普通的马车，前头的马车就和以往的大不一样了，车体要更宽，用料‘精’细考究，黑楠木车身，古朴的雕‘花’。
车篷都透着华贵大气，马车四面皆是昂贵‘精’美的丝绸制成，窗牖上都雕刻着复杂的‘花’草图文。
一帘淡蓝‘色’的轻纱遮住窗口，也遮挡了车外人的视线。
拉车的马膘‘肥’体壮，四蹄儿健壮，拉着厚重的楠木车身丝毫不费力，‘毛’管都透着黑亮，打着响鼻儿。
“吁～”车夫一拉缰绳，马车停下了。从车上下来一位气度不凡的公子。
李雁回正在院子里看着刚出壳的小‘鸡’，这种‘毛’绒绒的小东西是李雁回的最爱，也是谨防着两只小狗追‘鸡’仔。
马车一停下，李雁回就看到了。
看着这样的一位贵公子，不自觉得和卫珣相较。卫珣属于英气‘逼’人，英俊的五官仿佛是用大理石雕刻出来，棱角分明，线条犹如刀刻斧凿一般，目光深邃，不自觉得给人一种压迫感，让你觉得像冰山般冷酷。
这位公子墨发‘玉’簪，五官分明，不过肤‘色’太过白皙，有着病弱之感。
年纪也不大，身材不高，月白的衣襟上素‘色’梅‘花’若隐若现，腰间束一条白绫长穗绦，上系一块羊脂白‘玉’。脸上带着淡淡浅浅饿笑，让你有月白风清之感，看久了又觉得甚是疏离。
“敢问这里可是做松子糖的李家？”后面稍小的马车下来一位管家模样的长者。
“是的，请问您二位是？”李雁回答道。
“那就没错了，我家公子是万通商行的少东家，得知你家有份有趣的买卖，前来看看，不知你家大人可在家吗？”管事接着问。
“公子和这位老伯请进来吧，寒舍简陋，请多包涵。”李雁回礼貌地领着两个进了院子，毕竟这可是大主顾啊，万同商行的名头可是如雷贯耳啊。
把两个人请进了屋，李雁回给端了菊‘花’茶，又摆了一盘松子糖来，这样配着也不算失礼了。
没办法家里人也没有喝茶叶的习惯，这菊‘花’还是从‘奶’‘奶’那要来的。‘奶’‘奶’总是做针线眼睛不好，王爷爷让喝点菊‘花’茶名目的，估计这二位也不是为了喝茶来的，也不会挑什么理。
“家中没有好的茶叶待客待客，怠慢了。我这就去找父亲前来。”李雁回放下菊‘花’茶和松子糖，行了一礼，去找爷爷和爹爹了。
凌慕白打量着这个农家，宽敞的屋子收拾的很干净，小小的炕几，白瓷碗里飘着几朵小小的菊‘花’，随着热水的热气飘散出清香的味道，松子糖也是晶亮透明，凌慕白没想到，小小农户竟还透着雅致。凌慕白难得的呷了一口茶，吃了一块松子糖，倒是味道不错。
管家蔡全眼珠子瞪得老大，这少爷身有咳疾，可是轻易不吃外面的东西的，今天这真是例外了。
没一会儿，李大‘春’和李万峰就进来了，一路上李雁回已经跟爷爷和爹爹说了不少话，李万峰心里也有底。
“在下姓李，李万峰，不知公子怎么称呼？”李万峰抱拳。
“在下凌慕白。”
“凌公子，听小‘女’说，公子对我家这松子糖感兴趣？”
凌慕白看着李万峰，高大的农家汉子，孔武有力，粗衣布衫却顶天立地一股子豪气，刚才他就觉得李雁回眼熟，见了李万峰他就确定了，这就是几个月以前在集市上无意间碰见的一家几口，呵呵，倒是缘分。
李万峰见姓凌的贵公子嘴角含笑，有些不明所以，李万峰当然是不知道这大商行的少爷想到了什么。
“您年长，我就称呼你李大叔了，我家商行也有糖果生意，不过是小宗，手下人无意间听说了这松子糖，我刚才也尝过，确实不错，想跟你谈谈这方子。”
“公子见多识广，我们寒‘门’小户，就请公子开个价儿吧！”这也是李雁回跟爹爹商量的，像这种一看就是不差钱的主儿，还是让对方开口的好，否则要多了少了都不合适。
凌慕白没有说话。
“凌公子，我家这松子糖比不得蔗糖甘甜，但是有他独特的优势，不瞒你说，这糖我叫他麦芽糖。”
“麦芽糖？和解？”凌慕白问。
“当然是取自麦芽，经过复杂的工序制成，甜味儿可能也就是蔗糖的三成，但是麦芽糖健脾胃、润肺止咳，生津，去燥，可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症，这是经过了大夫看过的，绝不会有错。”
李万峰很自信，因为王老爷子已经给下来定论了，肯定是十拿九稳的。
“确有润肺止咳的功效？”管家蔡全很惊喜，要知道少爷这咳疾可是老爷夫人的心病啊， 要是能去了，哪怕是缓解呢，这都是大功一件啊。
“当然，你可以找任何一个大夫看，不过这麦芽糖需要长时间的少量服用才能显现效果，不能立竿见影。”李万峰解释道。
“这是自然，这是自然。”管家觉得这真是一个好消息啊。
“另外，除了这松子糖之外，我还附赠给公子一种新式的糖果，绝对不会让公子失望的。”李万峰自信满满。
“噢，愿闻其详。”凌慕白没想到，这小小农家竟给了自己这么多惊喜。
“这种糖，我叫它——糖瓜。如果公子买下方子，这制糖瓜的手法我自然会告诉公子的。”
“好，李大叔是个爽快人，我出五百两。”凌慕白淡淡地开口。
五百两一出口，李雁回的心里一阵高兴，这有钱人就是不一样啊，原来觉得这麦芽糖的方子能卖出二百两算是不错了，万万没想到啊。
“李大叔可还有要求？”凌慕白见李万峰没说话，以为嫌少，又问了一句。
“啊？啊，没有没有，对了，就是之前跟我们合作的丰顺杂货铺，不知道公子可否提携一二，让他家在塔湾镇独家卖这松子糖呢，当然是从公子手里拿货了。可能公子也知道前段时间这松子糖闹出不少事端来，那张老板也跟着受了连累。”李万峰没忘了张顺的杂货铺。
“哦，这个好办，本来我万通商铺在塔湾镇也就是城南几家绸缎庄，让他经营也没什么不可以，我答应了。”
“多谢凌公子，这样我对张老板也算是有所‘交’待了。”
“凌公子，我这就去取方子，还有那糖瓜的配方是小‘女’研究的，我让她写给公子。”李万峰说。
“有劳大叔。”凌慕白彬彬有礼。
等李万峰取来之前李雁回做旧了的麦芽糖方子，又写下了糖瓜的做法，也就是现代北方冬日常有的“大块糖”，这糖瓜的关键就是“拔糖”，麦芽糖与蔗糖按照一定比例‘混’合，
大锅内放水加热，盖好锅盖，这特制的锅盖上面留有出气孔，出气孔上挂了一根木钩子。
待水烧开了，出气孔上有蒸汽时，把炒好的糖拔出一块，挂在木钩上，开始用手拔，边拔边用出气口上的蒸汽上蒸，越拔越白，直至松软洁白。
将拔好的糖，三个成年人像拉拉面一样，来回拉几次，形成洁白的糖片，再经过合缝形成糖管子一样的筒状糖。
再用细绳把一个个糖管子截断，筛子里放好炒熟的芝麻，用筛子晃动，使其冷却、定型。
凌慕白见了这麦芽糖的方子透着几分古朴的意味，不似作伪，麦芽成糖确实让人连连称奇，看过“糖瓜”的方子却又惊喜了，这还真是个巧宗儿。
小姑娘的字还有些稚嫩，但是已经能看出些功底了，倒是个耕读传家的家庭，说不定不可小觑呢，‘交’好为好，凌慕白说到底还是商人的。
银货两讫，双方都高兴，约好了什么时候送匠人过来学徒，凌慕白就告辞了。
至于送匠人什么的也正常，毕竟凌慕白一个大商行的少东家再加上一个管家，总不能学着制糖吧，毕竟麦芽糖的工序也算是繁杂，每一步都需要‘精’确掌控，不然就容易出错。
送走了凌慕白，李万峰都觉得有点不真实，这五百两的银票咋那么烫手呢。