章一百三十：食器争辉
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寒月刀，秦羽终于将食尊练子宁送的菜刀亮了出来，其实他之前只知道这把刀很赞，并不知道食器是什么东西，见识了刘灿的五气锅之后，他才确定这柄刀肯定也是食器，正确的收藏方法是收入食海，而不是存在储物柜里。 href=”//” target=”bnk”>-网-</a>
看到这柄刀，众人的表情先是疑‘惑’，听到寒月刀的名字之后才纷纷瞪圆了眼睛。
“寒，寒月刀？是那柄寒月刀吗？”左凡急的直扯王先生袖子。
王先生眼睛直勾勾盯在寒月刀上，喃喃道：“刃如半月，亮若秋水，寒似绝冰，应该就是寒月刀无疑了。”
“寒月刀是什么？”慕容雪眨着眼睛，她没有听过寒月刀的名号。
接话的依旧是尤鹜，她的双眼也直勾勾盯着寒月刀不肯移开：“寒月刀是练食尊年轻时的随身食器之一，珍爱有加从来不让别人碰，怎么可能出现在秦羽手中呢？”
封不破道：“练食尊是老院主的师尊，深居稷下食宫地位极高，一身修为深刻不测，年轻时曾闯下偌大名堂，既然他的随身食器在秦羽手中，是不是意味着秦羽和练食尊有关系？”
苏浙嘴长成了o字形：“他师父不会就是练食尊吧。”
尤鹜声音忽然拔高：“不可能，他师父不是‘女’的吗？”
“你咋知道是‘女’的？”苏浙刚说完就立刻抱头，果然躲过了尤鹜的断发刀。
尤鹜收刀咬牙道：“这个臭秦羽，居然连练食尊的寒月刀都能‘弄’到手，我非要把你的秘密都掏出来不可。”
“真是寒月刀！”
“这就是练食尊的寒月刀，我小时候在食器谱上读到过，和上面的图画完全相同。”
“天哪，秦羽难道是练食尊的徒弟？我怎么会得罪他？”杜明感觉自己的前途一片黑暗有种快要崩溃的感觉。
各班都炸开了锅，本来五气锅的出现就已经够惊人的了，此刻秦羽居然又整出了寒月刀，登时让所有人都有种下巴颏脱臼的冲动。小說网
“你们，你们，我抗议！”韩英左看看秦羽又看看刘灿，哭丧着脸蹲在地上就好像是受了委屈的小屁孩，他堂堂韩家巨灵手传人，怎么会跟这两变态同年级呢？生不逢时呐。
刘灿双手顿住，瞳孔急剧收缩，回想起刚才说的话，尴尬之余脸上火烫火烫的。
偏偏这个时候秦羽笑道：“刘兄，你不是要让我见识见识美食世家的底蕴吗？哎呀不好意思，我区区寒‘门’弟子不小心也‘弄’了把食器，实在是不好意思呐。”
这妥妥的暴击嘲讽！
刘灿眼中闪过一道寒光：“你连食器具现都不知道，绝不可能是练食尊的徒弟，我看这寒月刀的来历很可疑。”
“可疑？你是觉得，我能从练食尊手中手中将寒月刀偷出来？这话可别让练食尊听到。”秦羽毫不客气顶了回去。
“你！好得很，那就看看是你的寒月刀更厉害，还是我的五气锅更厉害。”刘灿对自己的五气锅还是很有信心的。
不同种类的食器优点不同，菜刀类食器对刀工辅助很大，比如仇厉的那把刀，就非常适合施展狂风叠‘浪’刀工，但缺点是很难影响味道，而锅类食器则不然，锅类食器能对味道产生增幅效果，在不拼刀工的情况下，具有无可比拟的优势。
对于这点，王先生也很懂行，对左凡等人低声道：“你们别高兴的太早，同样是食器，但这轮比试根本不需要拼刀工，五气锅的优势依然非常大，秦羽想追平都难如登天。”
“那可怎么办？”左凡急道。
“看秦羽自己的发挥吧，首轮有三分优势，即便第二轮落后，第三轮还是有追回来的可能。”王先生叹了口气。
“我相信秦羽哥一定能行的。”慕容雪双手相扣，她无条件相信秦羽。
不再相互嘴炮，秦羽和刘灿各自忙活起来，其余班首也纷纷继续烹饪，只是自信心打击太大，都显得没‘精’打采很没干劲。
对于本轮寒月刀的劣势，秦羽当然心知肚明，但他用寒月刀的目的，可不是为了刀工，而是为了制造冰水。（捉冰鳞的时候没带水罐，所以冰水带不回来。）
将冰鳞按在石面上，秦羽的眼神瞬间变得锐利，寒月刀刷刷刷飞旋三圈，带出闪亮的残影从半透明的冰鳞上划过，两侧的鱼‘肉’瞬间贴着骨头分离，整整齐齐没有一丝残‘肉’。
‘精’湛的刀工登时引来一阵喝彩声，寻常大食剔鱼骨都要小心翼翼慢慢切，像秦羽这样一刀完成，除了需要妙到颠毫的控制力，还需要对食材的充分了解，普通人根本不可能做到。
石锅中的水已经烧开，将野葱野生姜和野蒜切碎直接丢入水中，接着放入冰鳞洁白如‘玉’的鱼骨，寒月刀刀刃在水中轻轻一蘸，水温立刻下降到未沸状态。
刀刃旋转，寒月刀刀尖朝下，猛地从冰鳞的‘肉’上刮过，立刻有细碎的鱼‘肉’被刮了下来，随着他的动作越来越快，刮出的鱼‘肉’也越来越多。
“喂，光头，你能看出他在做什么吗？”尤鹜偏过头发问。
封不破思索片刻摇了摇头道：“只能看出用的鱼是冰鳞和草鱼，但具体做什么还真看不出来，至少我没见过这种做法。”
同样，各班观众也都感觉很不解，本来他们还以为秦羽要炖鱼呢，结果秦羽居然把鱼给刮成‘肉’酱了，这妥妥的千刀万剐啊。
再看刘灿，处理好的鹌鹑也都被扔进了五气锅，五气锅的优势立刻就显‘露’出来，由于刚才葱姜蒜已经被完全炼化，‘精’华和水完全‘混’合，所以鹌鹑入水之后，五气流转入味非常快，寻常长达几个小时甚至十几个小时的腌制过程短短时间便宣告完成。
“可惜没有生‘抽’和料酒，不然肯定会更加完美。”刘灿微微一笑，将三只鹌鹑留在锅中，另外两只则取出扔在了石板上。
看到这一幕，包括三位评审在内，众人再次满头雾水，刘灿到底要做什么？石板到底有什么用？
（ps：刮鱼‘肉’，现在应该很好猜了，我是很喜欢这道美食的，恩恩吸溜）
寒月刀，秦羽终于将食尊练子宁送的菜刀亮了出来，其实他之前只知道这把刀很赞，并不知道食器是什么东西，见识了刘灿的五气锅之后，他才确定这柄刀肯定也是食器，正确的收藏方法是收入食海，而不是存在储物柜里。 href=”//” target=”bnk”>-网-</a>
看到这柄刀，众人的表情先是疑‘惑’，听到寒月刀的名字之后才纷纷瞪圆了眼睛。
“寒，寒月刀？是那柄寒月刀吗？”左凡急的直扯王先生袖子。
王先生眼睛直勾勾盯在寒月刀上，喃喃道：“刃如半月，亮若秋水，寒似绝冰，应该就是寒月刀无疑了。”
“寒月刀是什么？”慕容雪眨着眼睛，她没有听过寒月刀的名号。
接话的依旧是尤鹜，她的双眼也直勾勾盯着寒月刀不肯移开：“寒月刀是练食尊年轻时的随身食器之一，珍爱有加从来不让别人碰，怎么可能出现在秦羽手中呢？”
封不破道：“练食尊是老院主的师尊，深居稷下食宫地位极高，一身修为深刻不测，年轻时曾闯下偌大名堂，既然他的随身食器在秦羽手中，是不是意味着秦羽和练食尊有关系？”
苏浙嘴长成了o字形：“他师父不会就是练食尊吧。”
尤鹜声音忽然拔高：“不可能，他师父不是‘女’的吗？”
“你咋知道是‘女’的？”苏浙刚说完就立刻抱头，果然躲过了尤鹜的断发刀。
尤鹜收刀咬牙道：“这个臭秦羽，居然连练食尊的寒月刀都能‘弄’到手，我非要把你的秘密都掏出来不可。”
“真是寒月刀！”
“这就是练食尊的寒月刀，我小时候在食器谱上读到过，和上面的图画完全相同。”
“天哪，秦羽难道是练食尊的徒弟？我怎么会得罪他？”杜明感觉自己的前途一片黑暗有种快要崩溃的感觉。
各班都炸开了锅，本来五气锅的出现就已经够惊人的了，此刻秦羽居然又整出了寒月刀，登时让所有人都有种下巴颏脱臼的冲动。小說网
“你们，你们，我抗议！”韩英左看看秦羽又看看刘灿，哭丧着脸蹲在地上就好像是受了委屈的小屁孩，他堂堂韩家巨灵手传人，怎么会跟这两变态同年级呢？生不逢时呐。
刘灿双手顿住，瞳孔急剧收缩，回想起刚才说的话，尴尬之余脸上火烫火烫的。
偏偏这个时候秦羽笑道：“刘兄，你不是要让我见识见识美食世家的底蕴吗？哎呀不好意思，我区区寒‘门’弟子不小心也‘弄’了把食器，实在是不好意思呐。”
这妥妥的暴击嘲讽！
刘灿眼中闪过一道寒光：“你连食器具现都不知道，绝不可能是练食尊的徒弟，我看这寒月刀的来历很可疑。”
“可疑？你是觉得，我能从练食尊手中手中将寒月刀偷出来？这话可别让练食尊听到。”秦羽毫不客气顶了回去。
“你！好得很，那就看看是你的寒月刀更厉害，还是我的五气锅更厉害。”刘灿对自己的五气锅还是很有信心的。
不同种类的食器优点不同，菜刀类食器对刀工辅助很大，比如仇厉的那把刀，就非常适合施展狂风叠‘浪’刀工，但缺点是很难影响味道，而锅类食器则不然，锅类食器能对味道产生增幅效果，在不拼刀工的情况下，具有无可比拟的优势。
对于这点，王先生也很懂行，对左凡等人低声道：“你们别高兴的太早，同样是食器，但这轮比试根本不需要拼刀工，五气锅的优势依然非常大，秦羽想追平都难如登天。”
“那可怎么办？”左凡急道。
“看秦羽自己的发挥吧，首轮有三分优势，即便第二轮落后，第三轮还是有追回来的可能。”王先生叹了口气。
“我相信秦羽哥一定能行的。”慕容雪双手相扣，她无条件相信秦羽。
不再相互嘴炮，秦羽和刘灿各自忙活起来，其余班首也纷纷继续烹饪，只是自信心打击太大，都显得没‘精’打采很没干劲。
对于本轮寒月刀的劣势，秦羽当然心知肚明，但他用寒月刀的目的，可不是为了刀工，而是为了制造冰水。（捉冰鳞的时候没带水罐，所以冰水带不回来。）
将冰鳞按在石面上，秦羽的眼神瞬间变得锐利，寒月刀刷刷刷飞旋三圈，带出闪亮的残影从半透明的冰鳞上划过，两侧的鱼‘肉’瞬间贴着骨头分离，整整齐齐没有一丝残‘肉’。
‘精’湛的刀工登时引来一阵喝彩声，寻常大食剔鱼骨都要小心翼翼慢慢切，像秦羽这样一刀完成，除了需要妙到颠毫的控制力，还需要对食材的充分了解，普通人根本不可能做到。
石锅中的水已经烧开，将野葱野生姜和野蒜切碎直接丢入水中，接着放入冰鳞洁白如‘玉’的鱼骨，寒月刀刀刃在水中轻轻一蘸，水温立刻下降到未沸状态。
刀刃旋转，寒月刀刀尖朝下，猛地从冰鳞的‘肉’上刮过，立刻有细碎的鱼‘肉’被刮了下来，随着他的动作越来越快，刮出的鱼‘肉’也越来越多。
“喂，光头，你能看出他在做什么吗？”尤鹜偏过头发问。
封不破思索片刻摇了摇头道：“只能看出用的鱼是冰鳞和草鱼，但具体做什么还真看不出来，至少我没见过这种做法。”
同样，各班观众也都感觉很不解，本来他们还以为秦羽要炖鱼呢，结果秦羽居然把鱼给刮成‘肉’酱了，这妥妥的千刀万剐啊。
再看刘灿，处理好的鹌鹑也都被扔进了五气锅，五气锅的优势立刻就显‘露’出来，由于刚才葱姜蒜已经被完全炼化，‘精’华和水完全‘混’合，所以鹌鹑入水之后，五气流转入味非常快，寻常长达几个小时甚至十几个小时的腌制过程短短时间便宣告完成。
“可惜没有生‘抽’和料酒，不然肯定会更加完美。”刘灿微微一笑，将三只鹌鹑留在锅中，另外两只则取出扔在了石板上。
看到这一幕，包括三位评审在内，众人再次满头雾水，刘灿到底要做什么？石板到底有什么用？
（ps：刮鱼‘肉’，现在应该很好猜了，我是很喜欢这道美食的，恩恩吸溜）