2K小说网 > 随身带个侏罗纪 > 第四十九章 过年之前

第四十九章 过年之前

推荐阅读:夜的命名术天庭小主播我和女主播的那些事娱乐玩童西游之问道长生一符封仙六零小娇妻都市小世界变身咸鱼少女圣神传承

2K小说网 www.2kxs.cc,最快更新随身带个侏罗纪最新章节!

    杀鸡,杀鱼,拔毛,去鳞。

    厨房一个灶台两个锅里面,后锅里的热油散发着幽幽香气,前锅里正有热乎乎的白烟从锅盖缝隙里冒出来,整个厨房都是热火朝天的。

    两只小狗摇摆着胖乎乎地身体,在厨房门口不停张望,就是不敢进去,可见之前遭到了多大的教训,吓得此时在门槛上摇尾乞怜,小尾巴把身后的雪都扫干净了。

    “徐小燕,你到底会不会烧火,不要一直捅来捅去好不好?屋里都够呛人了,你安生会儿坐着就行!”燕小飞没好气地喊道。

    “我这不是给你帮忙吗?小时候我也经常烧火的,你当我不会烧呀!”徐小燕无聊地坐在锅灶旁的小板凳上,一把被烧得通红的火钳在手里挥舞了两下。

    “你别拿烧红的火钳乱舞,一会儿屋里都点着了!”燕飞被烧红的火钳吓一跳,差点就把手里的鸡给扔了。

    “知道了燕大爷,你小点声就成,我耳朵又不聋。给你帮忙还有意见?这人就是白眼狼呀”徐小燕把火钳放好,又无聊地拿着一根木棍儿在地上划来划去。

    “我嗨,你坐着就是给我帮忙”燕飞真无奈了。本来还想说句你不用回家帮忙的话,想想这姑娘回家也不受待见,也就不说了。

    过年前的几天总是最忙碌的。

    所有的食材都要收拾好,方便过年的时候串亲戚的人来了赶快做饭,哪怕是家庭条件差点的,都得狠狠心多准备。

    大鱼太大,是要剁成块粘点面油炸的,鸡块也要油炸,丸子要油炸,豆腐也油炸,莲菜也粘点面炸

    嗯,这个丸子还没做,豆腐还没买,莲菜家里也没有。这会儿主要就是先把鱼和鸡以及大肉炸一部分。

    当然前面大锅里就卤的整只鸡,油炸的都是准备做蒸碗的,比如大肉粘面炸出来的酥肉等等。其实是应该用淀粉更好的,但是一般家里面都是用面粉代替了。

    还有一样燕飞做了,就是他最中意的一样东西——泡皮。

    泡皮就是猪皮晾干,去油后油炸的。炸出来的泡皮变厚了许多,整体看上去如黄玉蜜蜡一般,色泽透明,能看得到里面有无数气泡。现在吃的味道是脆酥香,一般是继续晾干放置,做菜的时候用凉开水泡开,然后用刀斜着切成条,加个菠菜炒着吃,脆生生的口感比木耳都好吃,让你根本吃不出来是什么做的。

    还好,燕飞常年见爷爷做,也经常搭手帮忙,这次做出来的虽然不是最好,可也比那些根本和猪皮一点没变化的强多了。

    这东西做不好了就是干炸猪皮,那个,就仁者见仁智者见智了。

    燕飞先炸了几块粘好面的鱼和鸡,然后徐小燕就不捣乱了,一边吃一边摸着肚子嘀咕:“刚才吃西瓜太凉了不敢吃,让你受委屈了!”

    吃了半天才想起来燕飞:“大鱼就是好,鱼刺少肉多,你可真大方。”

    “这话你已经说了几遍了,赶紧吃吧吃吧!”

    总算有人说句公道话了,只不过这话从徐小燕嘴里说出来,听着就那么别扭呢?

    燕飞哭笑不得。回来的时候在市里买的东西都是带着的,看到他买的大鱼左邻右舍嘴上说他舍得花钱,心里不指定怎么骂他败家呢!

    看到西瓜的时候,这姑娘还是挺激动的。不过不知道她哪儿得来的消息,没等燕飞说话,就说他是从市里买的,让他干脆不用解释了。

    大冷天的蹲灶台旁吃西瓜,依然是凉,所以实际上一个西瓜两人也就尝了尝,基本没怎么吃。

    燕飞倒是不太怕凉,不过海岛上吃着多舒服,非得要在零下几度的天气里吃这快结冰的,那不是有病吗?

    锅里面的热油不时发出滋滋声,一阵阵香气飘满了小院,一块块炸得金黄的肉块拿出来,馋得门口的两只小狗不住地吧唧嘴。

    还好徐小燕记得把自己啃完的鸡骨头给扔出去,否则两只小狗还不知道得急成什么样儿了!

    “燕小飞,你今年十三周岁了吧?”徐小燕吃着吃着,忽然开口问道。

    “是啊,怎么啦?你不知道吗?”燕飞忙得不亦乐乎,随口反问了她一句。

    “是啊!知道啊!就是想问问,不能问啊?”徐小燕恶狠狠地啃了一块肉。“你怎么就长那么慢呢?”

    “”燕飞干脆不搭理她了。

    忙完一波后,燕飞又把刚粘好面的几大块鱼肉放锅里,才顾得上笑话她:“我可不像某些人,都要上大学了,还不会做饭。就只吃,吃,吃!”

    徐小燕只顾着吃,出奇地没反驳他。

    过了一会儿,把炸好的鱼肉捞出来,正端着盆子粘面呢,一转头,燕飞顿时就慌了:“怎么了这是?就说了你一句不会做饭,你怎么还掉眼泪了?”

    这姑娘嘴里嚼个不停,一声不吭,不知道什么时候,脸上的眼泪都流程两道小河了。

    “要你管,你个小破孩儿!这锅真不好烧,烟都熏死人了”徐小燕使劲瞪着眼睛,恶狠狠地拿起火钳,在灶里面戳了几下。

    “有事儿就说呗,到底咋了?”燕飞看她这样,哪还能不明白。

    “没事”这姑娘抹了把眼泪,又吃上了。

    “你不会做饭也没啥呀,平时你别的家务也没少做,是他们不给你做饭的机会,老让你择菜洗菜刷碗的。咋了,他们说你了?”燕飞想到刚才自己说她,以为说到她的伤心处了。平时这姑娘要上学,在家干家务都是干杂活,做饭很少。其实也能做,不过也就是做熟罢了,谈不上味道好不好。

    鱼肉鸡肉很快就炸完了,燕飞拿来个盆子,把热油一勺勺地舀出来。他是用的花生油菜籽油混一起的油,准备单独放着。

    剩不多油的时候,他把早就准备好的肥猪肉放里面,顿时开始了噼里啪啦的炸肉声。

    这个是要一直炸到肥肉彻底没了油,留在锅里的油就是猪油了,吃着最香。其实现在家庭里很多人家都是吃这个油,因为够香。平时不是谁家都能天天吃肉的,吃这油也算沾点油惺儿。

    这些肥肉炸完了剩下的油渣儿,包饺子包子用,吃着比肉都香。

    “燕小飞,你说我要是高三上完了不上大学,是不是就要被找人嫁了呀?”刺刺啦啦地榨油声中,听见了徐小燕的话,燕飞一愣。

    (求几个推荐票票吧)

本站推荐:天价小娇妻:总裁的33日索情我村子里的后宫佣兵的战争重生之财源滚滚美食供应商重生八零之极品军妻炮灰修真指南腹黑双胞胎:抢个总裁做爹地林家女善终

随身带个侏罗纪所有内容均来自互联网,2K小说网只为原作者木鱼和尚的小说进行宣传。欢迎各位书友支持木鱼和尚并收藏随身带个侏罗纪最新章节